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Moment de convivialité entre MECP2 (bac+5) des différents campus IFAG à l’occasion de la semaine de spécialisation

Salam alikoum bonjour à toutes Tajine de poulet petits pois fenouil et de pomme de terre. Il n'y a pas de secret il n'y a que des bons mariages. Queza ko en effet la réussite de vos tajines ne tiens qu'au bon choix d'assemblage de vos légumes. C'est ce que m'a toujours enseigné ma maman. C'est la pro en la matière Ici le fenouil donne une note légèrement anisé mais le petit pois lui apporte sa douceur tout comme pour les parfums Il ne masque pas les autres légumes. Ma recette est toute simple Faire revenir le poulet avec deux oignons deux gousses d'ail et quelques brins de coriandre ciselée. Rajouter les épices 1 cac de curcuma gingengembre sel et poivre. Rajouter un peu d'eau à peine de quoi recouvrir le poulet avec 1cas de purée de tomate. Laisser cuire 20mn à l'autocuiseur (30mn à la cocotte) On rajoute un bol de petits pois un fenouil coupé en 4 et deux pommes de terre. Reassaisonner si besoin, laisser cuire à nouveau 15mn (30mn à la cocotte minute) A savourer avec un bon pain frais. Bsaha bon appétit. #recettemarocaine #tajine #potager #recettefamiliale #petitpois #legumes #cuisinedumonde #partage #salee #convivialite #gourmandise #mignardise #commande #nantes

« Aujourd’hui, j’étais en tournage YouTube avec les 3 artistes : @lolywoodoff !!! ❤️❤️❤️ A votre avis, que sont ils en train de goûter et vont ils aimer ?! J’attends vos retours avant la diffusion de la video. Merci encore à eux pour ce moment fun ! #pierresang #partage #convivialite #youtube #teampierresang

Tu veux découvrir une partie de ma #TeamPierreSang ? Alors clique sur le lien dans ma bio et découvre ma nouvelle vidéo @youtube ! #PierreSang #Partage #Convivialite #Experience

C’est enfin le début du week-end alors venez émoustiller vos papilles dans l’un de nos 3 restaurants ! #Partage #PierreSang #Convivialite

Souvenirs du dîner à 4 mains au @RitzCarltonTokyo avec mon ami @franckelielaloum et #thierrymarais ! On refait ça bientôt ? :p PierreSang #Partage #Convivialite #Gastronomie

Merci ma #TeamPierreSang pour votre #Enthousiasme, votre fidélité ! #Restaurants #PierreSang #Family #Convivialite

JEU CONCOURS ! Je vous invite à venir partager un moment avec moi au @salonduchocolat ce dimanche 4 novembre ! Je sélectionnerai l’un d’entre vous pour venir gratuitement sur le salon dimanche. Le grand gagnant viendra dans les backstages avec moi et assistera à ma masterclass ! Commente ce post et tague un de tes amis pour qu’il t’accompagne ! #PierreSang #Gastronomie #Partage #Convivialite #Experience

Quand l’art se mêle à la cuisine ! Ça donne un dressage coloré et fun. Quels sont vos artistes préférés ? Pour ma part, mes amis @jcdecastelbajac et @cyril_kongo ! #pierresang #gastronomie #art #passion #partage #convivialite