dessertodessa delicious десертодесса instacake odessacake вкусняшка кчаю yummy сладкаяодесса сладкийстол foodfoto cakes pastry deliciousdessert вкусноипросто cake instafood pastryart yummyyummy десерт сладкиеподарки dessert instapastry pastryinspiration foodcolour foodphotography pastrycampus pastrylife вкусно муссовыйторт deliciousdessert
#Repost @toffee.jools ☝️Этот мастер-класс сейчас тоже является одним из тех, что по летней скидке ✔️
Ссылки в сторис
・・・
Торт "Шприц-Апероль"
Спасибо @maria_selyanina и @pastrycampus за такие познавательные и понятные вебинары
Не торт, а праздник
Вот и появился случай попробовать приготовить этот интригующий тортик для прекрасного события
❗Без красителей
Внутренний мир:
бисквит с розмарином
пропитка с Аперолем и Шампанским взрывной хрустящий слой
желе из апельсина, ревеня и Апероля
крем из апельсина с ревенем
лёгкий мусс с Шампанским
фруктовая глазурь
#pastrycampus #pc_webinar #aperolspritz
#aperol #pastrypassion #pastrylife #pastryart #cakedesign #cakestyle #instafood #instacake #instapastry #безкрасителей #foodcolour #pastrystyle #designcake #odessacake #dessertodessa #муссовыедесерты #муссовыйторт #фруктоваяглазурь #pastryinspiration #eurodessert #eurodesserts #сладкаяодесса
Очередная порция красоты
.
Продолжаю фотоотчет с нашего уникального курса " Flowers cake"
.
фото- @veta_photo_odessa
#waferpaperflowers #flowerscake
#мкянылитвиновой #мктортодесса #мкодесса #шоколадныецветы #chocolate #тортодесса #кондитерскиемастерклассыукраина #chous #кендибародесса #кондитерскиекурсыодесса #свадебныйтортодесса #кондитеродесса #мкодесса #шоковелюр #одессаобучение #eclair #mk #cookies #cakeodessa #курсыкондитеровводессе #dessertodessa #pastry #vsco #рeсторанодeсса #sweetodessa #pastryschool
"Апероль Шприц"
Уж очень он мне нравится
Работа выполнена по вебинару от @maria_selyanina и @pastrycampus
Вначале приготовила и попробовала торт.Стало интересно попробовать коктейль. Приготовила его. И поняла , что надо совместить и повторить эти приготовления
Ну что тут скажешь, это непредать словами, как вкусно
Думаю тем кто пробовал этот коктейль, легче представить на вкус эти идеальные сочетания слоёв тортика
бисквит с розмарином
пропитка с Аперолем и шампанским Prosecco
взрывной хрустящий слой
желе из апельсина, ревеня и Апероля
крем из апельсина и ревеня
лёгкий мусс с шампанским Prosecco
фруктовая глазурь
#pc_webinars
#pastrycampus #pc_webinar #aperolspritz #aperol #cakedesign #cakestyle #foodfotography #lifecolorfully #foodfoto #instafood #foodcolour #instacake #pastryinspiration #pastrylife #pastrylove #foodphotography #фудфото #фруктоваяглазурь #муссовыйторт #муссовыедесерты #сладкаяодесса #odessacake #безкрасителей #instapastry #dessertodessa #homework #pastryart #yummy #onlinestudy
Продолжаем рубрику #кусочексчастья_by_yanalitvinova Спасибо @zd_olga за эти аппетитные разрезы!)
#мкмакаронсодесса #мкевродесерты #кондитерскиекурсыодесса #мкдляначинающихкондитеров #мкодесса #кондитерскаястудия_Яны_Литвиновой #СладкоеСчастье #зеркальнаяглазурь #кондитеробучение #cakeschool #dessertodessa #mk #pastry #patisserie #sweetodessa #foododecca
БЕЗЕ
⠀
Безе - это не просто белки, взбитые с сахаром, это воздушность, которая поражает своим изысканным вкусом. К безе невозможно относиться равнодушно.
⠀
По-французски безе звучит как «baiser» и означает «поцелуй». Этот десерт имеет много других названий, и все они связаны с романтикой: испанский ветер, безе любви и другие.
⠀
Есть несколько версий происхождения этого нежного десерта. По самой популярной, первым, кто его приготовил, был швейцарский кондитер Гаспарини. Так как жил и работал он в городе Майринген, то одно из названий десерта – меренги. Существует мнение, что безе и меренги – не одно и то же. Согласно этому мнению, безе – это яичный крем, приготовленный из взбитых белков с сахаром, а меренга – хрустящее изделие, сделанное в определённой форме из безе.
⠀
Согласно другой версии, безе придумал и записал в свою кулинарную книгу еще в конце XVII века известный кондитер Франсуа Массиало, который славился быстрыми и простыми рецептами. Вначале это лакомство было известно только королевским семьям. Но со временем, из-за простоты приготовления рецепт стал доступен простым горожанам и получил широкую огласку. Теперь безе используется в кухнях многих народов.
⠀
Безе можно употреблять не только как отдельный десерт, его используют для украшения кондитерских изделий, оно является составной частью многих тортов и пирожных.
⠀
На фото торт кондитерской Облако – ванильный бисквит, безе, малина, персик.
Вес 2,5 кг.
Цена 300 грн/кг + 200 грн оформление.
⠀
А вы любите употреблять безе как отдельный продукт или в составе десерта
⠀
***
Мир десертов Облако
Мы находимся в самом центре Островов
г. Одесса, ул. Марсельская, 48
ЖК Острова
⠀
Сладкий заказ по тел. +38 097 544 54 52 (Viber)
⠀
#тортназаказодесса
#выпечкаодесса
#мирдесертоводесса
Два дня девченки выпекали, делали муссы и глазури, пюрировали темперировали, работали над разными видами макаронс и начинками,создавали декор..и такой результат Горжусь))
*
*Следующий МК 23-24сентября
.
#мкевродесертыодесса #мкмакаронсодесса #кондитерскаястудия_Яны_Литвиновой #кондитерскиекурсыодесса #курсыкондитероводесса #мкодесса #мкдляначинающихкондитеров #кондитеробучение #зеркальнаяглазурь #макаронсодесса #mkodessa #dessertodessa #pastryschool #pastry #patisserie #sweetodessa #foododecca #instaodessa
Результат МК Современный, с применением разных техник, тооорт))
*
Следующий мастер-класс 15-го сентября
.
Подробности в л.с или по тел. (093)050-40-71
.
#мктортдеко #тортсвоимируками #мкдлякондитероводесса #начинающийкондитеробучение #кондитерскаястудия_Яны_Литвиновой #кондитерскиекурсыодесса #курсыкондитераодесса #мкпосозданиютортов_одесса #мкмакаронс #мктортодесса #тортыбезмастикиодесса #мкодесса #dessertodessa #sweetodessa #mkodessa #pastry #patisserie #pastryschool