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Las mejores empanadas argentinas están en @lasmuns
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Ayer fui por primera vez y ME ENCANTARON
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Hay muchisima variedad para escoger!!
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Yo escogí: pollo al curry, jamón y queso, olivada y queso y unas veggies de albahaca y tomate!!
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Están preparadas con ingredientes frescos y naturales
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Tienen 9 locales repartidos por toda Barcelona, os ánimo a que las probéis!!!
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É amanhã!
Nossa casa de empanadas estará aberta ao público a partir de amanhã, no Food Park de Manaíra, o Villa Gourmet
De terça a domingo, das 17h às 23h, teremos 15 sabores pra você, em 5 categorias: tradicionais, regionais, vegetarianas, especiais e doces.
E agora também temos Quilmes, importadas diretamente da Argentina, e vários molhos pra você escolher - além do nosso tradicional molho chimichurri, é claro!
O delivery continua, e agora atende a cidade inteira, no IFood, UberEats e em breve no Rappi! Vem conhecer a primeira Casa de Empanadas de João Pessoa! #empanadas #empanadasargentinas #culinariaargentina #cozinhaArgentina #salteñas #salteña #menuargentino #casadeempanadas #quilmes #Argentina
VEGAN EMPANADAS ❤️
. (Receita da para 15 empanadas)
INGREDIENTES:
para a massa:
3 copos de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1/2 copo de óleo vegetal solido (eu uso o de coco)
3/4 copo de água
1 colher de chá de vinagre de maçã
para o recheio:
1/2 copo de soja texturizada ja temperada e hidratada
2 alhos porós
2 cebolas roxas
2copos de espinafre fresco
2 copos de cogumelos brancos
2copos de cogumelo shiitake
Uma pitada de sal
Uma pitada de pimenta ao sua escolha
Uma pitada de paprica
2colheres de sopa de azeite
2 colheres de sementes de sesamo
Modo de preparo:
Em uma grande tigela adicione todos os ingredientes secos da massa e misture bem com as mãos.
Em seguida adiciona a água e o vinagre e misture bem até ficar com uma consistencia onde se possa moldar. Então forme pequenas bolas e embrulhe em um plastico de cozinha e leve a geladeira por pelo menos 30 min
Para o recheio, em uma panela grande coloque o azeite e adicione o alho poro e as cebolas picadas e deixe até ficarem dourados.
Entao adicione os cogumelos para dourarem um pouco e em seguida adicione o espinafre, sal, pimenta e a paprica e a soja ja hidratada sópara dar uma aquecida.
Aqueça o forno ja antes de usar por uns 10min
Enquanto isso tire a massa do congelador e abra ela até ela ficar em uma camada fina, igual a um pastel, entao pegue uma tigela pequena e use ela para cortar a massa daquele formato.
A seguir adicione duas colheres de sopa do recheio e para fechar utilize um garfo para pressionar as pontas. Depois coloque as sementes de sesamo por cimada massa ja fechada e é só levar ao forno por cerca de 10min.
Então é só tirar e se divertir.
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Créditos:@thevegan
DOUBLE TAP on your screen if these Vegan Empanadas are making you hungry They’re such a delight that you should try to make one for yourself
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Ingredients for the dough
3 cups unbleached flour
1 tsp Himalayan salt
1/2 cup solid vegetable shortening (I use coconut shortening) at room temperature
3/4 cups water
1 tsp apple cider vinegar
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Ingredients for the filling
1/2 cup chopped vegan chorizo
2 leeks
2 red onions
2 cups fresh spinach
2 cups chestnut mushrooms
2 cups shiitake mushrooms
a pinch of salt
a pinch of ground pepper
a pinch of paprika
2 tbsp olive oil
1/4 cup aquafaba (liquid from a can of chickpeas)
2 tbsp sesame seeds
Method
-In a large bowl mix the flour and Himalayan salt, add the shortening and use your hands to make sure that the mix is well combined, you will get small pebbles form.
- Then add the water and apple cider vinegar, knead until you get a smooth dough, then form a ball and wrap it in plastic, keep it in the refrigerator for at least half an hour.
- Now it is time to make the filling for the vegan empanadas!
In a large pan at high heat add the olive oil, once warm, add the chopped leeks, and chopped red onion, cook them until soft.
- Then add the sliced mushrooms and cook until soft too. Add the spinach, salt, pepper, and paprika.
- Once the mix in cooked, add the chopped chorizo, just to warm it up.
- Preheat the oven to 200ºC/400F
- Take the dough and roll it out thin on a lightly floured surface. Then, use a medium-size bowl to cut out the dough.
Add two tablespoons of the filling and put it in the middle of each empanada, fold the dough and press the edges with a fork.
- Place the vegan empanadas in a baking tray, add some aquafaba and sesame seeds, cook them until golden, it will take around 10 minutes at 200ºC/400F
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Photo Credit: @thewhitechestnut
Empanadas caseras con masa deliciosa!! Está masa sirve para tartas, torta frita, bizcochitos!!! Les prometo que va a ser la mejor masa!! Ya vieron más stories de hoy? -
COMÉNTAME Y DAME UN LIKE SI TE GUSTO ESTA RECETA!! -
RECETA
MASA
1 kg harina 0000
140 gr de grasa vacuna derretida
15 gr sal fina
400 ml agua tibia
Yo la hice en la máquina (kitchen aid) simplemente agregando todos los ingredientes y amasando por unos 20’ es la clave para que quede muy bien! Si no Tenes maquina no hay problema! La haces a mano como cualquier masa haciendo una corona agregando los ingredientes y amasando! Llevas a heladera mientras haces el relleno que en este caso lo hice así: Relleno Receta -
800 gr picada de roast beef o de cuadril cortada en cubos chicos (podes reemplazar por el corte que más te guste)o usar lo que sobra del asado! Yo esta vez use carne picada en mi casa que me sobró de la vez anterior que hice empanadas árabes! Era roast beef!
200 gr de verdeo o ciboullete
4 huevos duros rayados (opcional)
250 gr de papa cubeteada cocida (opcional)
Comino 1 cdita
Pimentón dulce 2 cditas
Ají molido (cantidad que te guste)
Caldo de carne o de verduras 200 cc
100gr de grasa refinada (podes usar aceite si te parece mucho)
Cocinar la cebolla con la grasa refinada, cuando esté transparente agregamos los condimentos y cocinamos un ratito con la cebolla, vamos a agregar la carne cocinamos unos minutos y agregamos el caldo dejamos cocinar un rato, una vez que hirvió vamos a apagar el fuego agregar la cebolla de verdeo y dejar enfriar.
Cuando ya está listo y frío agregamos aceitunas, huevo y papas (o lo que más te guste, podes ponerle pasas por ej) dejar enfriar muy bien y armar las empanadas! -
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| EMPANADAS | ⚠️ 9cl d’eau
Holà chicaaaas ! Hier soir j’ai préparé pour la première fois des empanadas aux légumes, sans viandes pour changer un peu et c’était trooop bon ! A vrai dire, je n’en ai jamais mangé donc impossible pour moi de vous dire s’ils sont vraiment authentiques ou pas mais qu’est-ce que c’est bon ! C’est des chaussons entre la pâte sablée et brisé qui se mange vraiment hyper bien..
J’ai trouvé la recette sur Youtube la vidéo s’appellait « La vraie recette des empanadas » donc bon j’ose espérer que ça y ressemblait beaucoup hein
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Les farces sont à varier à l’infiiini prochaine fois in sha allah je les ferais à la viande hachée ça doit être une TUERIE
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Pour le façonnage sincèrement j’ai galeré donc impossible de vous expliquer comment faire exactement mais vous avez des tonnes de tuto sur Youtube ✨
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⭐ EMPANADAS MALVÓN ⭐
Se nota, se siente, ¡el rugido del estómago está presente! Hoy os recomiendo dar de comer a ese 'león' insaciable unas ricas #empanadas argentinas de @empanadasmalvon . ¡Os aseguro que las devorará todas de un bocado!
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La chef Claudia Briandi elabora un sinfín de rellenos diferentes, y todos para chuparse los dedos. De hecho, es sorprendente ver la gran variedad de sabores que hay en los mostradores de los locales de Empanadas Malvón.
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Nosotros probamos 11 variedades de empanadas, recién salidas del horno ¡y deliciosas! Pulpo Carne picante Malvón chesseburger CochinitaPastramiPollo a la cremaRabo de toroEspinacas y huevo
Lomo saltadoPollo ThaiRoquefort y pera (de ésta pedimos dos unidades porque fue nuestra favorita ).
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Nos gustaron muchísimo por su masa finita hojaldrada y por su relleno, muy abundante y de gran calidad. Se nota que las empanadas son 100% artesanales y hechas con mucho mimo. Además, al ser horneadas, la masa resulta menos calórica que las empanadillas que se suelen comer en España.
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Tienen también opciones dulces, como cañoncitos de dulce de leche, alfajores o incluso dulce de leche traído directamente desde Argentina.
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¿Que no querés salir de casa? Pues las pedís por @glovo_es o @deliveroo_es y listo! Sea como sea, probarlas, disfrutaréis de todo el sabor de Argentina en un bocado delicioso.
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⭐ Empanadas Malvón
Tienen varios locales en Madrid, nosotros fuimos al de Paseo de la Habana, 52.
Precio: 2 empanadas: 6€6 empanadas + 2 bebidas: 15€12 empanadas: 25€.
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#empanadasmalvon
#malvonizate #malvoneros
#madrilena_disfrutona
#empanadasargentinas #empanadilla
Empanadas argentinas.
Ingredientes : 400 g de mix de farinha sem glúten, 1 xc de agua, 1 ovo, 60 g de manteiga sem lactose, 10 g de sal.
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Coloque a água pra ferver, quando começarem as bolinhas, desligue o fogo e dissolva a manteiga. Numa vasilha misture sal e farinha, aos poucos coloque o líquido(água e manteiga) e vai misturando, adicione um ovo. Quando a massa soltar das mãos, embrulhe no filme e deixe na geladeira por 30 min (isso vai deixar a massa mais crocante). .
Retire da geladeira, abra com um rolo, recheio a gosto (frango, carne, nutella), grude as bordas com a mão. Fure com um garfo no centro, pincele gema de ovo, e forno a 180/200 graus. .
Testamos com mix pan da @schar_br e utilizamos 1 ovo na receita.
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Testamos com farinha pronta @beladri_semgluten e precisou de 2 ovos.
Mix caseiro de farinha sem glúten: 2 xc farinha de arroz, 1 xc fécula de batata, 1/2 xc polvilho doce, 2 colheres de sopa de amido de milho, 1 colher de café de goma xantana. Misture até dar 400 g de farinha. .
Errou na receita, ficou seca, coloque água, ficou mole, coloque 1 colher de farinha de arroz aos poucos ...#glutenfree #glutenfreecris #semgluten #empanadasargentinas #empanadassingluten #singluten #senzaglutine #madebyme
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