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Pastels . RECETTE SUR LE BLOG . Les pastels ohhh, ils ont énormément de succès sur insta et sur mon blog. Au thon, avec de la viande (fataya)... C'est juste trop bon et même ma mère (la pro de la cuisine) me demande de lui en faire pour vous dire !!! Je vous en offre une ? N'arrivez pas trop tard, ces petites gourmandises partent trop vite. ___________________________________________________ #pastels #fataya #beignets #chaussonsauthon #cuisinesimple #cuisinefacile #cuisine #recette #recettefacile #recetterapide #recettesimple #faitmaison #afrocook #afrofood #afrocooking #senegal #senegalesedish #blog #blogfood #foodblogger #blogging #foodblogging #blogger #foodblogger #tabouencuisine

Alloko chaud! • "Même rassasié, tu continue de manger Alloko!" • Y a t-il des amoureux d'Alloko ici Avec quoi aimez vous manger l'Alloko? Alloko chauud • • • • #ChefYounessAbogaisse#ChefAbogaïsse#babayounesso#chefafricain#frenchchef#bananeplantain#bananeplantainfrit#alloko#alloco#aloco#kelewelle#friedplantains#afrofood#allokochaud#dodo#makemba#afrocooking#ivorianfood#africanfood#team225#abidjan#paris#enjoyguys

Chef Abogaïsse's African beignet •How do you call this in your country?! •Comment est ce qu'on appelle ca dans vos pays?! • •Ingrédients: • 500g raising flour\farine • 15g yeast\levure boulangère • 4 little bags of vanilla sugar\sucre vanillé • 20cl hot water\d'eau chaude • 100g sugar\sucre • Pinch of salt/pincée de sel • #ChefYounessAbogaisse#ChefAbogaisse#babayounesso#gbofloto#gboflotto#mikaté#bofroat#puffpuff#botokoin#beignets#beignetafricain#beignetsucré#dumplings#africandumplings#ivorianfood#afrocooking#afrofood#africanfood#ivorianfood#congolesefood#enjoyguys

Chef Abogaïsse's fried pies •☆Pâte a pastels[Part 3] •Voici la démonstration de la pâte à pastels du Chef Abogaïsse, ici la méthode est détaillé et précise sur le pétrissage et le moulage. ☆Cette partie consiste a lissé , ramollir et attendrir la pâte, pour celà elle est fortement jetée dans le récipient afin de bien l'assouplir. • •Ingrédients: -500g de farine\500g flour -1 sachet levure chimique \ 11g of baking powder -200ml d'eau chaude\200ml of hot water -100ml d'huile d'olive/100ml of olive oil -2 oeufs / 2 eggs -2 cac sel/ 2tsp salt -1cac sucre/ 1tsp sugar -1/2 cac de piment en poudre\ 1/2 tsp blended hot pepper -1cac de thym / 1tsp dry thyme -1cac poivre / 1tsp black pepper • Suivez la méthode dans les videos pour une explication explicite de cette pâte. • •Song: ACAPELLO - Ademani • •#ChefYounessAbogaisse#ChefAbogaisse#africanfoodporn#africanfood#afrocooking#afrofood#ivorianfood#senegalesefood#senegalfood#pastels#pastelles#pastelsthon#pastelviande#pastelslegumes#farces#dakar#Chef#africanchef#enjoyguys

Je crois que le poulet braisé n’a pas de nationalité hein ! C’est universel ! Vous préférez quoi comme accompagnement ? Attieké ? Plantain frit ? Bobolo où chikwangue ? I think the braised chicken does not have a nationality huh! It's universal! What do you prefer as an accompaniment? Attieke? Fried plantain? Bobolo where chikwangue? #pouletbraisé #braisedchicken #sauceverte #greensauce #spicymustard #moutarde #malianfood #ivorianfood #ghanafood #nigeriafood #congolesefood #camerfood #senegalesefood #africanfood #africancuisine #africanfoodblogger #foodblogger #foodie #yummy #chickenlover #afrofood #soulfood #fingerfood #comfortfood #instafood #chicken #bamako #maliangirl

Happy Sunday Friends!❤❤❤ Un clin d'oeil spécial à mes amis ivoiriens! Que dites-vous de mon Garba de ce midi?! Vous validez ou bien faut que je revienne à Babi reprendre les choses correctement?! Much love! ❤❤❤❤❤❤ Pour l'histoire, sachez que mon affaire avec #aloko et #atieke est serieuse!!! Toute jeune, j'avais été invitée en Côte d'Ivoire par des amis de ma famille. On s'était retrouvées à plusieurs copines de divers horizons à #Abidjan pour les vacances. Je me rappelle que c'était à Cocody et à l'heure du goûter un grand plat d'#aloco frits suffisait amplement à notre bonheur. Par contre , quand on allait chez la grand-mère qui vivait à Marcory, je me rappellerai toujours, mon spot était toujours chez la vendeuse d'#attieké poisson vendu sur de simples feuilles de banane! C'est simple, quand on cherchait la petite sénégalaise disparue de la bande, tout le monde savait au final qu'il fallait juste aller au bout de la rue! Gosh...quelle expérience mémorable! Une ville d'Afrique à absolument découvrir ou redécouvrir!❤

Alloko chaud! •"CHEF pourquoi ton Alloko est si doux?! Ca fond dans la bouche koan!" • "Même rassasié, tu continue de manger Alloko!" • Y a t-il des amoureux d'Alloko ici Avec quoi aimez vous manger l'Alloko? Alloko chauud • • • • #ChefYounessAbogaisse#ChefAbogaïsse#babayounesso#chefafricain#frenchchef#bananeplantain#bananeplantainfrit#alloko#alloco#aloco#kelewelle#friedplantains#afrofood#allokochaud#dodo#makemba#afrocooking#ivorianfood#africanfood#team225#abidjan#paris#enjoyguys

Tiebou guinar (riz au poulet) / Jollof rice /Senegalese dish. . Je ne vous présente plus le fameux riz au poulet made in Sénégal. D'ailleurs il a beaucoup de succès et je reçois énormément de message en privé sur la recette, les astuces... Vous trouverez la recette en story permanente et sur le blog. Je n'ai pas arrêté avec les restos ces derniers jours mais ça ne m'a pas empêché d'avoir envie de ce délicieux plat de tiebou guinar. Alors c'est décidé ce week end, ça sera tieb. ________________________________________________ #tieb #tiebouguinar #jollofrice #rizaupoulet #rice #riz #poulet #chicken #afrocook #afrofood #cuisinemaison #faitmaison #homemadefood #afrocooking #afrocook #tastyafricanfood #recette #recettefacile #recetteafricaine #yummy #gourmand #senegal #senegalesedish #africanfood #africancook #tabouencuisine

Hello à tous ! On continue un peu le voyage culinaire cette semaine avec une nouvelle adresse à vous présenter : le Djoliba (6 rue Blondel 75003 Paris). La présentation officielle décrit un « restaurant à la salle boisée conviviale qui propose des spécialités d'Afrique de l'ouest et sénégalaises ». Mon avis : un restaurant au top ! Les portions sont grandes et les plats d’une véritable saveur, et le tout à des prix plus que corrects (Plat attieké/poulet frit = 10€ ; Poulet yassa = 10€ ; Poulet braisé = 15€ ; grande carafe de Bissap = 10€). Autant vous dire que nos papilles étaient en trans et que nous sommes ressortis avec des kilos en trop ! ✅ Je valide totalement ! Ps : la viande est halal. Ness