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Coxinha de frango com molho rosé
#frangofrito
#frangoassado
#frangoamilanesa
#frangoempanado
INGREDIENTES
12 coxinhas da asa de frango
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta
4 dentes de alho
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
óleo para fritar
Molho
1 xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de catchup
Cebolinha picada a gosto
MODO DE PREPARO
1.Amasse o alho com o sal e a pimenta e tempere as coxinhas de frango.
2.Deixe descansar por 30min.
3.Passe as coxinhas na farinha de trigo.
4.Frite em óleo quente até ficarem bem douradinhas.
5.Escorra em papel toalha.
6.Misture os ingredientes do molho e sirva com as coxinhas.
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Macarrão ao molho branco com camarão
#macarrãoaomolhobranco
#macarrãoaomolhobranco
#macarraocommolho
#macarraocomqueijo
INGREDIENTES
500g de macarrão
2 copos de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
sal a gosto
pimenta branca a gosto
150g de queijo parmesão ralado
Cebolinha verde picada a gosto
Camarão
500g de camarão sem vísceras e sem casca
sal a gosto
pimenta a gosto
azeite a gosto
MODO DE PREPARO
1.Cozinhe o macarrão "al dente" em água e sal.
2.Retire e escorra.
3.Transfira para uma travessa, e reserve.
4.Em uma panela coloque a manteiga e a farinha de trigo.
5.Deixe fritar 2min em fogo baixo, mexendo sempre.
6.Despeje, na mesma panela, o leite e misture bem ou use um fouet até que a mistura fique lisa.
7.Deixe ferver 1min em fogo baixo.
8.Acerte o sal e a pimenta.
9.Retire, e derrame, o molho branco sobre o macarrão.
10.Salpique o macarrão com o queijo parmesão.
11.Distribua os camarões e a cebolinha sobre o macarrão.
12.Sirva quente.
Camarão
13.Tempere o camarão com sal e pimenta.
14.Frite os camarões no azeite até mudar de cor (entre 2 e 3min). 15.Retire o camarão do fogo, e distribua sobre o macarrão.
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Panqueca de abobrinha
#panquecasfit
#bolinhodebatata
#almocodiadospais
#lanchedodia
#jantasimples
#receitinhas
INGREDIENTES
2 abobrinhas raladas com casca no ralo grosso
1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de arroz ou farinha de trigo
1 cebola pequena picada
4 dentes de alho picados
sal a gosto
pimenta a gosto
pitada de cominho em pó
azeite a gosto
MODO DE PREPARO
1.Coloque a abobrinha ralada em uma tigela, com a salsinha, o ovo, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o cominho.
2.Misture bem.
3.Adicione na mesma tigela, a farinha de arroz ou a farinha de trigo.
4.Misture novamente.
5.Frite a mistura de abobrinha em uma frigideira antiaderente, colocando um pouco de massa de cada vez.
6.Sirva quente
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Batata assada com queijo e pimenta calabresa
#batataassada
#batatacombacon
#batatacomqueijo
#batatagratinada
#lanchedodia
INGREDIENTES
4 batatas grandes com casca e bem lavadas
100g de queijo parmesão ralado
100g de queijo muçarela ralado
½ xícara (chá) de creme de leite
½ colher (sopa) de pimenta calabresa
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
manteiga derretida para pincelar as batatas por dentro
100g de bacon em fatias frito e picado
maionese para finalizar
MODO DE PREPARO
1.Espete as batatas com casca, com o garfo.
2.Enrole cada batata separada em papel alumínio.
3.Coloque as batatas em uma assadeira.
4.Leve as batatas ao forno por 1h ou até que, espetando um palito, perceba estejam macias.
5.Retire do forno e desembrulhe.
6.Corte as batatas profundamente em formato de cruz, sem separar os pedaços.
7.Abra as batatas com um garfo mantendo o formato da batata.
8.Retire a batata cozida de dentro da casca preservando o formato da casca.
9.Pincele com manteiga o interior da batata.
10.Salpique sal e pimenta.
11.Coloque a batata cozida retirada de dentro da casca em uma tigela.
12.Misture na tigela com a batata, o creme de leite, o queijo muçarela, o bacon, a pimenta, o sal e a cebolinha.
13.Misture levemente, e acerte o sal.
14.Recoloque o recheio dentro da batata, e salpique a batata, com parmesão.
15.Volte a batata ao forno a 240º até dourar.
16.Retire do forno, e sirva quente.
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Lombo de porco assado com mostarda e cerveja
#lomboassado
#lombodeporco
#porcoassado
#almocododia
INGREDIENTES
1 lombo de porco de 2kg
4 dentes de alho
1 colher (chá) de pimenta calabresa
1 lata de cerveja preta
1 colher (sopa) de mostarda em creme
½ colher (sopa) de sal
½ xícara (chá) de salsa e cebolinha
1 cebola ralada
MODO DE PREPARO
1.Misture o alho, a pimenta, a cerveja, a mostarda, a salsa, a cebola, a cebolinha e o sal.
2.Reserve.
3.Fure a carne com uma faca para o tempero penetrar.
4.Coloque a carne em uma tigela.
5.Despeje os temperos misturados, sobre a carne.
6.Deixe o lombo no tempero de um dia para outro na geladeira ou no minimo 4h.
7.Coloque o lombo em um tabuleiro junto com todo o tempero.
8.Acerte o sal.
9.Cubra o tabuleiro com papel alumínio.
10.Leve ao forno a 200º por 2h.
11.Adicione água ao tabuleiro, aos poucos, se necessário.
12.Depois de 2h, retire o papel alumínio.
13.Deixe dourar e retire do forno.
14.Sirva com o acompanhamento de sua preferência.
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Coxinha de frango com molho rosé
#frangofrito
#frangoassado
#frangoamilanesa
#frangoempanado
INGREDIENTES
12 coxinhas da asa de frango
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta
4 dentes de alho
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
óleo para fritar
Molho
1 xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de catchup
Cebolinha picada a gosto
MODO DE PREPARO
1.Amasse o alho com o sal e a pimenta e tempere as coxinhas de frango.
2.Deixe descansar por 30min.
3.Passe as coxinhas na farinha de trigo.
4.Frite em óleo quente até ficarem bem douradinhas.
5.Escorra em papel toalha.
6.Misture os ingredientes do molho e sirva com as coxinhas.
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Massa para salgado ❤
2 copos de água
2 copos de leite
4 copos de faria de trigo
1 tablete e meio de margarina
1 caldo kinnor
1 pitada de sal
Coloral a gosto pra dar essa cor massa
Modo de preparo:
Coloco todos os ingredientes numa panela menos a farinha de trigo
Quando ferver ai sim vc coloca os 4 copos de farinha e mexa rigorosamente para não empelotar e só tire do fogo quando desgrudar da panela .. coloque numa bancada e sove a massa e está pronta..
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Batata assada com queijo provolone
#batataassada
#batatarecheada
#batatacozida
#batatao
INGREDIENTES
4 batatas grandes com casca e bem lavadas
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
150g de queijo provolone ralado
100g de bacon picado
cebolinha verde picada
manteiga derretida para pincelar
MODO DE PREPARO
1.Espete as batatas cruas com o garfo.
2.Enrole cada batata separada em papel alumínio.
3.Coloque as batatas em uma assadeira.
4.Leve ao forno por 1h ou até que, espetando um palito, perceba que estejam macias.
5.Retire do forno, e desembrulhe.
6.Corte as batatas ao meio.
7.Volte as batatas para a assadeira.
8.Com um garfo revolva o interior das batatas.
9.Misture a batata revolvida, com o sal, a pimenta, e o queijo ralado.
10.Salpique o bacon e a cebolinha sobre as batatas.
11.Pincele a batata com um pouco de manteiga.
12.Leve as batatas ao forno a 220º para derreter o queijo.
13.Retire e sirva quente.
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