cheesecakenewyork cheesecake чизкейкньюйорк чизкейк cake dessert foodphoto foodporn торт berrycake berrycheesecake berrys ivackycheesecake newyorkcheesecake pastry капкейкисергиевпосад капкейксергиевпосад тортназаказ тортназаказсергиевпосад тортсергиевпосад тортспб тортыназаказсергиевпосад фудфото чизкейкисергиевпосад чизкейксергиевпосад чизкейкспб ягодныйторт ягоды cheesecakes frutosrojos шоколадныйчизкейк
Berries cheesecake
Dopo aver preparato tante cheesecake fresche allo yogurt, quelle senza cottura, mi hanno chiesto questa, la classica cheesecake cotta in forno e coperta da un delizioso strato di frutti di bosco cotti con un po' di zucchero. Devo dire che l' esperimento è riuscito, proprio buona e delicata.
#fruttidibosco #cheesecake #cheesecakefruttidibosco #cheesecakenewyork #cheesecakeaifruttidibosco #cheesecakeberries #newyorkcheesecake #berries #berriescheesecake #trick_and_recipes #insta_foodandplaces #kings_masterchef #cucinatedavoi #food_instalove #huffposttaste #bastachesiabuono #cucinandoarte #ledolcitentazioni #dolcivisioni #_ucooki #_cotto_e_postato _ #hautescuisines #feedyfoody_ita #_dolceosalato _ #foodblogfeed
Cheesecake New York.
*
Есть такие рецепты, которыми можно зарабатывать деньги, делая на заказ.
На эти рецепты я снимаю мастер-классы в @foodsweet_school и вы там можете их приобрести.
Новый рецепт на тему Чизкейк New York. Этот Чизкейк я делаю на заказ не менее 10 раз в месяц. У меня есть клиенты, которые стабильно заказывают только его и теперь я готова поделиться рецептом со всеми желающими.
Я расскажу вам, как не заморачиваться с выпечкой основы, как делать чизкейк быстро и красиво.
Его можно делать и в виде торта, и в виде ресторанного десерта.
Мастер-класс доступен по ссылке в шапке моего профиля.
Сегодня пройдёмся по классике Чизкейк «Нью-Йорк». Песочная подложка и нежная выпеченная основа из сливочного сыра с лимонной цедрой и ванилью Есть любители чизов тут у меня
#разрезторта_lenahatty
#чайничай
#кофейня#кофейнявростове #кофе#чай#десерт#торт #тортростов #ростов#ростовнадону #рнд#чизкейк#чизкейньюйорк #cake#cheesecakenewyork #cheesecake #instacake #instacheesecake #homemade #yummy #sweet
Baked berry cheesecake
Stavo cercando di pubblicare la ricetta di questa perfetta cheesecake ma, pur essendo semplice, è molto lunga e non avrei lo spazio necessario... Comunque, è di Michela Gullini, pubblicata nel fantastico gruppo Facebook "Paoletta di Anice e Cannella".
#cheesecake #cheesecakefruttidibosco #cheesecakeaifruttidibosco #cheesecakenewyork #cheesecakeberries #newyorkcheesecake #berriescheesecake #cakesofinstagram #instacakes #cakeoftheday #trick_and_recipes #insta_foodandplaces #kings_masterchef #cucinatedavoi #food_instalove #huffposttaste #bastachesiabuono #cucinandoarte #ledolcitentazioni #dolcivisioni #_ucooki #_cotto_e_postato_ #hautescuisines #feedyfoody_ita #_dolceosalato _ #foodblogfeed #igerspesaro
Чизкейк Нью-Йорк один из моих любимых десертов, вся его прелесть заключается в кремовой текстуре сырной массы в сочетании с хрустящей и рассыпчатой песочной основой. Запеченный сырный крем очень похож по текстуре на мягкое масло с тонким ванильным ароматом и лимонной кислинкой. Главный секрет успешного приготовления чизкейка это терпение, аккуратность и продукты комнатной температуры.
Я люблю его готовить летом, в сезон ягод, тогда его можно подать так красиво, как полагается этому благородному десерту.
Рига. Июнь, 2018
#cheesecakenewyork
Добрый вечер, друзья
Если бы мне когда-нибудь сказали, что дома можно приготовить идеальный чизкейк из творога, я бы не поверила) Но как известно, кто не рискует...тот не ест вкусный чиз)))
⠀
Напомню, что по воскресеньям у нас рубрика #рецептвыходногодня_от_yuliya_dnepr , где я делюсь рецептами для всей семьи!♀️ ⠀
☁️Чизкейк Нью-Йорк☁️
⠀
КБЖУ на 100 гр.214/10.7/8.6/24.6
⠀
✔️Ингредиенты:
-песочное печенье, 200 гр
-молоко, 100 гр
-творог, 500 гр, я использовала новинку от ТМ Славяночка «творог перетёртый», он идеальный, в продаже видела только в @varus.ua -3 яйца
-100 гр.жирных сливок
-100 гр.сахарной пудры
-1 ст.ложка с горкой кукурузного крахмала (или муки)
-цедра одного лимона
-щепотка ванилина
✔️Приготовление:
❕Я готовила в разъемной форме диаметром 19 см.
⠀
Печенье измельчаем в крошку, добавляем молоко,хорошо перемешиваем (получится липкая масса). Её распределяем по дну формы тонким слоем, выходя на бортики. Ставим в холодильник.
Тем временем творог хорошо перетираем до исчезновения крупинок (у меня уже был перетертый), добавляем яйца и смешиваем погружным блендером. Добавляем сливки, сах.пудру, цедру, кукурузный крахмал и ваниль. Ещё раз всё хорошо смешиваем блендером. Получится однородная масса по консистенции как сметана.
Достаём из холодильника форму с основой, заливаем сверху творожной массой. Дно формы заворачиваем в фольгу. Несколько раз хорошо стучим формой по столу (чтоб чиз хорошо «утрамбовался» и не треснул в процессе выпечки).
В противень наливаем немного воды , куда ставим форму и готовим 10-15 минут при 200 гр, далее уменьшаем до 150 и ещё где-то час. Получается водяная баня Духовку в процессе открывать можно, чизкейк пробуйте пальцем аккуратно. Когда он немного пружинит, но к пальцам уже ничего не липнет- готово Пусть остынет в духовке, далее снимаем форму и переставляем в холодильник. Вкуснее будет если он остынет и постоит в холоде хотя бы пару часов (а лучше ночь).
Безумно вкусный чизкейк готов! Он идеальный во всех смыслах Готовьте на здоровье, а я , как обычно, жду ваши фото с отзывами
⠀
#yuliya_dnepr_чизкейк
⠀