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Risoto de palmito
Receita:
Em uma panela ferver água com 1 tablete e meio de caldo de legumes, manter quente para cozimento do arroz.
Em outra panela antiaderente, refogar uma cebola picadinha na manteiga e alho, deixando murchar bem.
Acrescentar o palmito e arroz arboreo e cozinhar ele com a água com o caldo de legumes, adicionando concha por concha e mexendo sempre para não grudar. (Acrescentei chimichurri tambem)
Ao final, coloquei 1 colher de sopa de creme de leite.
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Escondidinho de aipim com legumes
Pro recheio refoguei cebola e alho, depois acrescentei alho poró, pimenta, champignon e temperos (páprica picante e salsinha), é depois de misturado ao purê de aipim, levei ao forno por 30 minutos.
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Los invitamos a participar del evento!
Van a haber actividades para grandes y chicos y van a participar médicos especialistas!
Esperamos que puedan venir.
Confirmar asistencia por mail a fenilcetonuria@gmail.com
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Mais uma opção: coxinha de "carne" de jaca.
Essas comprei prontas da @naturebaconfeitaria e são muito boas!
A massa é feita com batata doce e farinha de arroz e o recheio com a jaca e temperos. #pku #fenilcetonuria #phenylketonuria #fenil #alimentoshipoproteicos #dietahipoproteica #fenilcetonuria #restricaoalimentar #dietarestrita #foodblogger #lowprotein #lowproteindiet #semgluten #semlactohse #semglutensemlactose #vegetarian #glutenfree #whatveganeats
Fajitas de Daniela Debesa, la mamá de Mica!
Gracias @danieladebesa
Ingredientes:
- Harina Zeropro, 250gr
- Sal, 1 cdita
- Manteca, 50 gr
- Polvo de hornear, 2 cditas
- Agua c/n
Paso a paso:
Mezclar la harina, sal y polvo de hornear
Agregar la manteca pomada y realizar un arenado con los dedos
Agregar el agua hasta que se forme una masa lisa y homogénea
Realizar 5 bollos y estirarlos con palote dándole forma redonda
Cocinar vuelta y vuelta en sarten sin necesidad de agregarle materia grasa
Rellenar con:
LECHUGA
TOMATE
ARROZ MUY BAJO EN PROTEINAS
SALTEADO DE MORRON ROJO Y AMARILLO Y ZANAHORIA
Para el relleno:
cortar la verdura en tiras
en una sartén con aceite saltearlos y condimentar.
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Farofa de cenoura, repolho refogado com alho, cebola e páprica picante e salada de alface para janta de hoje
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Legumes antes e depois de irem ao forno.
Abobrinha, pimentão, cebola e tomate cereja com páprica picante, chimichurri e orégano. Acrescentei um fio de azeite de oliva quando tirei do forno.
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