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La saggezza secolare di un albero non si vede dalla bellezza della chioma ma dalla sua corteccia, così è per il viso di un’anziana donna con le sue rughe e così è per la pizza con il suo cornicione. Questa preparata ieri con una dose di impasto per verificare per l’ultima volta se ho incluso tutto nella sezione pratica alla quale tra poco potrai accedere sul nuovo sito Che Cornicione. Non ho usato nulla di più risposto a quello che tu potresti avere a disposizione, una farina con 10.1 g di proteine, che chissà da quanti mesi avevo nel cassetto conservata, acqua, sale, lievito di birra. Dopo tre settimane di assenza dagli impasti è stato un privilegio per me riscoprire il sapore unico di una pizza friabile che non mangiavo “saranno stati un sei mesetti”. Quello che vedi è il minimo risultato che puoi ottenere seguendo i principi e le strategie di cui saprai di più tra poco nel sito Che Cornicione. A te che leggi auguro di trascorrere una fantastica prima domenica di agosto, nel frattempo io concludo le ultime cose che saranno a te utili perché potranno essere due cose. O una conferma al buon lavoro che già stai facendo o un modo tutto nuovo di fare la pizza che non ti lascerà mai per strada. Enjoy your summer, Paolo ☀️ #checornicione#ilbuonpizzaiolo#pizzafattaincasa#homemadepizza#pizzacasera#pizza

#Repost @njpizzagirls with @get_repost ・・・ Delivery please!! Still in search for the best pizza in the Weehawken/West New York/Union City area. HMU with recs! #pizzafreak #pizza #food #foodie #foodporn #pizzaporn #italianfood #instafood #instadaily #pizzalover #dailypizza #pizzaiolo #pomodoro #mozzarella #yummy #homemadepizza #pizzagram #pizzalovers #toptags #margherita #newpost #potd #

Mangiata a Milano —> riproposta Parma —-> la rifarò qui in Australia Base Bianca con fior di latte Asparagi bolliti Pecorino romano Speck in uscita Olio Evo Impasto fatto con farina Petra 5063 w260. Cottura a 410 gradi circa in forno roccbox. 70% idratazione. 0,2% lievito - 2,5% sale. Tutto rapportato alla quantità totale di farina! Buona domenica a tutti! #pizza #homemadepizza #parma

Just sprinkle some Pizza on your Pizza . What are your thoughts on the toppings? Would you give it a try? Cred @fattiesfeed

pica, jo piektdiena vai piektdiena, jo pica? #našķoties

Not quite pizza and not quite a calzone, @onehollowleg calls it the Bundle. Cooked to perfection on her Baking Steel. What a beauty and thank you for tagging us. #bakingsteel #calzone . . . . #pizza #pizzatime #eatpizza #calzone #homemadepizza #foodporn #pizzaporn #eatpizza #pizzagram #pizzagram #instapizza #pizzalife #homemade #foodphotography

Is this enough cheese? . tag a friend vc @tradefoods

“Mastica bene perché la digestione inizia in bocca?” Mi ricordo che me lo diceva sempre mia nonna. Nella saliva sono presenti alcuni degli enzimi che nella farina hanno la mansione di accelerare di milioni di volte la scomposizione delle catene di glucosio in singole molecole di glucosio. The new Che Cornicione website is coming con tutti i principi che cambieranno per sempre il tuo modo di vedere la pizza. Get ready Co questa margherita che cossi nel forno di casa ti auguro un buon proseguimento di giornata, poco importa se mi ami o mi odi, ho abbastanza amore per tutti e due ☀️#checornicione#pizza#pizzafattaincasa#homemadepizza#pizzacasera#ilbuonpizzaiolo

Pizza Toast | Simple Pizza Toast Follow @thebriskkitchen Ingredients Chopped onion - 1 small Chopped tomato - 1 small Chopped capsicum - 50 gm Chilli flakes - 1 teaspoon Mixed herbs - 1 teaspoon Salt - 1/2 teaspoon Chaat masala - 1/4 teaspoon Kala namak - 1/2 teaspoon Black pepper - 1/2 teaspoon Cooking oil - 1 teaspoon Grated cheese Bread - 4 slices Schezwan chutney Grated cheese Oregano Chilli flakes Melted butter Preparation In a mixing bowl add chopped onion, tomato, capsicum, chilli flakes, mixed herbs, salt, chaat masala, kala namak, black pepper, cooking oil and grated cheese. Mix well. Cut the edges off of bread slices and apply schezwan chutney on the open face. Cover with the mixture and then top with grates cheese. Sprinkle oregano and chilli flakes. Apply melted butter to a large flat pan and keep the heat at low-medium. Place the toasts and cover the pan. Allow to cook for 10 minutes till the cheese melts. #pizzatoast #homemadepizza #toastpizza #indiansnack #vegsnack #thebriskkitchen #easyrecipes #cooking #foodporn #foodpic #foodlover #foodblogger #healthyfood #foodgasm #foodphotography #foodstyling #homemade #cooking #recipe #food #foods #foodie #foodies #foodofmumbai #mumbaifoodblogger #mumbaifoodlovers #foodiesofindia #mumbaifoodies