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#Repost @kiwilimon
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¡No necesitarás MOLDES especiales para preparar este delicioso POSTRE de chocolate!
PORCIONES: 9
INGREDIENTES
Para la crema pastelera:
- 14 yemas de huevo
- 1 taza de azúcar refinada
- 1 taza de fécula de maíz
- 8 tazas de leche
- 1 cda de ralladura de limón
- 2 cdas de vainilla
- 14 gr de grenetina
Para la cobertura:
- 2 tazas de chocolate amargo derretido
- 1/4 de taza de miel maple o de abeja
- 1/2 taza de crema para batir caliente
- suficientes galletas de vainilla
PREPARACIÓN:
1. En un bowl, bate las yemas con la mitad del azúcar hasta que tengan un color más claro y esponjen. Agrega la fécula de maíz y continúa batiendo hasta que se incorpore.
2. Calienta una ollita con la leche y la mitad del azúcar, la ralladura de limón y el extracto de vainilla.
3. Agrega un poco de la leche caliente a las yemas para que se temperen, mezcla y vierte las yemas en la olla. Cocina con movimientos constantes hasta que espese.
4. Retira de la ollita y reserva en un bowl, añade la grenetina y mezcla bien hasta que se incorpore.
5. En un bowl, mezcla el chocolate con la crema para batir y la miel. Mezcla hasta que se incorporen los ingredientes. Reserva.
6. En un recipiente de vidrio coloca las galletas y vierte la crema pastelera, repite hasta completar el molde. Refrigera hasta que cuaje.
7. Retira de refrigeración y cubre con la mezcla de chocolate.
8. Refrigera de nuevo, corta y disfruta.
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Bom dia! No nosso café:
. Pão de forma
. Frutas
. Queijo, presunto e manteiga
Fui dormir ontem com a ideia de fazer crepes no café, mas acordamos mais tarde do que o usual (e a preguiça bateu forte ), e como as manhãs são cronometradas, mudei as opções.
Fui ao mercado ontem e encontrei esses morangos orgânicos lindos, em promoção. Só não comprei mais caixinhas porque não tinha
Amamos morangos, e dou preferência para a versão orgânica. Custam mais que a versão tradicional, mas o sabor é sensacional!
E não pude deixar de fazer um charme (amo! ❤️) A inspiração veio do @cutechichai.
Essa “moça” da foto, tem lindos cabelos feitos de morangos suculentos e docinhos, usa um kimono e óculos no formato quadrado feitos de nectarina, olhos de geleia e boca de morango. Adorável né! ☺️ Uma ótima quinta! Enjoy!
Boa tarde! No café de hoje:
. Pão de forma
. Frutas
. Picolé caseiro de iogurte - receita postada aqui #picolecaseiroiogurteaop .
. Geléia, queijo, presunto e ovos mexidos
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. Correria e mãe zumbi ♀️ ... a noite foi tumultuada (um tal de troca troca de cama e de quarto, “invasoras noturnas”.. mães me entenderão ) Acordamos mais tarde, e para facilitar, recorri ao pão pronto.
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. Ainda em clima de ideias para o Dia das Mães, utilizei um dos meus cortadores preferidos ❤️ e cortei os pães e as frutas. Retirei as cascas dos pães (as kids não curtem), piquei, coloquei um fio de azeite e uma pitada de sal e levei ao forno elétrico por alguns minutos. Para finalizar, coloquei ovos mexidos por cima e ficou bom demais! Também servi as sobras das frutas, apenas enfeitei com alguns corações
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. E como ainda tinha picolé caseiro de iogurte feito na segunda à noite, servi também . Fiz duas receitas, uma no sabor limão e outra, maracujá. Desta vez distribuí em forminhas de diversos tamanhos, e rendeu 3 cafés da manhã
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. Uma ótima quinta! Enjoy!
Obsessed with these snack ideas! How cute are they and such a good way to get little ones to eat their veggies!
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Boa tarde! Sexta , e hoje teve:
. Bolinho de chocolate
. Frutas
. Café da mamãe
. Desenho fofo da Juju
Hoje é comemorado o Dia Nacional do Café e como aprecio muito essa bebida, enchi o café da manhã de xícaras
As kids amaram ver as xícaras recheadas de coisas que elas gostam. A inspiração das frutas veio do @naturally.jo .
O bolinho de chocolate estava congelado, só aqueci rapidinho no forno elétrico, enquanto picava as frutas. Esse bolinho é de uma massa de nega maluca que fiz dias atrás, já pensando nesses dias que, ou a gente está sem tempo ou está com preguiça mesmo ♀️ Decorei o meu café com cacau em pó. Cortei um coração em uma folha de papel, coloquei sobre a xícara e salpiquei cacau com a ajuda de uma peneira. Role as fotos para ver
Juju quando viu a mesa e lembrou que hoje era o dia do café foi correndo buscar um desenho dela para enfeitar a mesa.
Uma ótima sexta pessoal, e um final de semana sensacional! Aqui teremos mais um aniversário (pensa numa família que decidiu nascer em datas bem próximas ). Enjoy!
@straw_fit for times when feeding your little ones just seems impossible. The straws contains flavours (vanilla, strawberry and chocolate) , you just need to dip it and every sip contains your fav flavour, making even the most boring milk into healthier and tastier!! .
❇️How is it healthy?
Each Straw contains colostrum a nutrient rich fluid that is loaded with immune, growth factors. ❇️What's Colostrum? "Colostrum contains significant quantities of complement components that act as natural anti-microbial agents to actively stimulate the maturation of an infant’s immune system.
Besides providing immune support, colostrum has remarkable muscular-skeletal repair and growth capabilities." ❇️What about sugar content?
The straws are sweetened by natural sweetener Stevia hence the sugar intake is controlled. ❇️Worried about using plastic straws?
Don t worry these are made of food grade plastic, hence recyclable. ❇️ Where to buy them?
https://strawfit.com/shop/? .
PS. Can be used to get rid of bottle-feeding habits in kids.
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Bom dia pessoal! Hoje servi as seguintes opções:
. Panquecas japonesas - receita original postada aqui #panquecajaponesaaop .
. Mini pão francês
. Frutas
. Calda de chocolate 50% e manteiga
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. Hoje comemora-se o Dia Internacional da Familia (sabiam? Nem eu ). Para celebrar esta data querida, nada melhor que panquecas representando a family japa aqui de casa
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. Já fiz essa panqueca japonesa antes, e hoje refiz fazendo algumas alterações (pra que fazer igual quando se pode variar né não? ) Coloco abaixo a receita de hoje. Mesmo alterando alguns ingredientes, não senti muito diferença no sabor/textura, lembrando que a aveia deixa a massa um pouco mais densa. As kids comeram, então a mamãe aqui comemora
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. Uma ótima quarta, um feliz dia da família! Enjoy!
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. RECEITA: Panquecas japonesas (minha versão)
. 2 ovos pequenos
. 1/2 xíc de leite (usei de castanha cajú + coco)
. 3/4 xíc de farinha de trigo peneirada + 2 col sopa aveia em flocos finos
. 1 col chá de fermento químico em pó
. 1 col açúcar demerara
. Pitada de sal
. . Em uma tigela, misture os ovos e o leite e bata bem até espumar.
. Em outra tigela, acrescente a farinha peneirada, a aveia, o açúcar, o fermento e a pitada de sal e misture.
. Adicione a mistura seca à mistura líquida até ficar homogêneo. Deixe descansar por 15 min.
. Coloque porções da massa em frigideira untada aquecida e deixe dourar dos dois lados em fogo baixo (2-3 min aproximadamente de cada lado). Sirva com um bom acompanhamento. Bom apetite!
#receitasaop
#panquecajaponesa2aop
Boa tarde! Hoje tivemos:
. Pãozinho biscuit - receita original postada aqui #biscuitaop e abaixo, minha versão adaptada
. Frutas
. Geleia e manteiga
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. Friozinho chegando e a vontade de comer tudo que aparece pela frente é grande , daí lembrei do Pacman (quem aí é dessa época, levanta a mão ♀️). Pacman inspirado no @healthykids_food .
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. Fiz este pãozinho biscuit ontem para acompanhar a sopa do jantar (não sobrou nada...), e já havia feito anteriormente em duas versões. Hoje refiz adaptando ingredientes novamente (eu e minhas adaptações ). Acrescentei farinha de aveia e usei menos creme de leite e o resultado ficou bacana.
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. As kids comeram, mas não morrem de amores por ele, eu adoro! É um pãozinho rápido de fazer, com uma textura mais amanteigada e uma casquinha crocante. Quentinho, com manteiga ou geleia hummmmm
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. Coloco abaixo a receita da minha versão pra quem quiser testar. Para quem não pode consumir farinha de trigo, já testei uma receita de pãozinho scone, que é bem parecido com esse biscuit. Receita aqui #sconesaop .
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. Uma ótima quinta! Enjoy!
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. RECEITA: Pãozinho biscuit (minha versão adaptada)
. 1 xíc de farinha de trigo
. 1/4 xíc farinha de aveia
. 1 caixinha de creme de leite
. 2 col chá de fermento em pó químico . 1/2 col chá de sal (ou à gosto)
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. Aqueça o forno à 220 graus. Em um tigela, misture todos os ingredientes (a massa não fica bem homogênea) e transfira para uma superfície enfarinhada.
. Pressione os pedaços de massa até formar uma bola. Salpique um pouco de farinha e trabalhe a massa com as mãos, dobrando uma ponta sobre a outra, para incorporar ar entre as camadas. Sua massa deverá ficar em formato retangular (veja foto), com uns dois dedos de altura. Usando um cortador de biscoito ou um copo, corte círculos e coloque-os em uma assadeira untada.
. Asse-os por 10-15 minutos, ou até ficarem levemente dourados no topo. Sirva com o acompanhamento de sua preferência e bom apetite!
#receitasaop
#biscuit3aop