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PASTA ALFREDO CON CAMARONES
Sabemos que te encantan nuestras recetas por eso hoy te traemos este plato rápido y fácil de preparar.
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INGREDIENTES
1 paquete de camarones pelados #frescomarvzla
1 paquete de pasta tipo fettuccini
1 cucharada de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo en pasta
½ taza de crema entera
½ taza de leche entera
1/3 de taza de queso parmesano
1 yema de huevo bien batida
2 cucharadas de hojas de perejil picadas
1 cucharada de mantequilla extra
Sal y pimienta
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PREPARACIÓN
1. Cocina la pasta.
2. En una cacerola combina la mantequilla, el ajo bien aplastado, la crema y la leche y cocina a fuego medio. Revuelve bien hasta que se integren los ingredientes sin permitir que se cocine el huevo. Si la salsa se espesa demasiado puedes agregar un poco más de leche.
3. Agrega la pasta poco a poco y revuelve bien… sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Para preparar los camarones colócalos en un sartén con mantequilla y sal de grano hasta que cambien de color. Luego agrégalos a la pasta. Sirve inmediatamente decorando con queso parmesano y las hojitas de perejil.
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Ostentação na cozinha? Temos! Camarão + Salmão é a combinação mais do que desejada para uma noite bem especial ❤ Marque nos comentários quem vai preparar um prato desse pra você hoje
Receita de Camarão e Salmão Amanteigados com Tomate Seco
Ingredientes:
500g de Filé de Salmão em Pedaços Frescatto
800g de Camarão Inteiro Frescatto
½ xícara (chá) de azeite
½ punhado de salsa
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de orégano seco
200g de tomate seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Descongele os pescados conforme indicado na embalagem.
Descasque os camarões e retire a cabeça e as vísceras, deixando o rabo.
Na parte oposta ao rabo, faça um pequeno corte até o meio, abrindo o camarão em duas partes. Cuidado para não cortar completamente.
Preaqueça o forno a 190°C.
Tempere o salmão e o camarão com metade do azeite, a pimenta-do-reino, o sal e o orégano.
Em uma assadeira, leve-os ao forno. Retire os camarões após 10 minutos, e o salmão em 15 minutos.
Coloque a manteiga, a salsa, os tomates secos e o restante do azeite em um processador.
Bata até ficar homogêneo. Tempere com o sal e a pimenta.
Sirva o camarão e o salmão com a mistura de manteiga por cima. Decore com salsa.
Tempo de preparo: 30 minutos após o pescado descongelar
Rendimento: 4 porções
Fonte: Paleo Foodie Kitchen
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¿A quién le provoca unos parguitos fritos
Les quitamos las escamas y visceras por ti.
¡LISTO PARA COCINAR!
Del paquete al sartén.
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RISOTTO CON TRUCHA ASALMONADA, una receta muy fácil de preparar, no hace falta ir a un restaurant para deleitarte con su sabor inigualable . .
Para 2 personas
Ingredientes
200 gramos de arroz grano corto
300 gramos de trucha asalmonada
1 litro de caldo de pescado
100 gramos de queso parmesano
1 cucharadita de ajo molido
1 pizca de sal
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Preparación
En un sarten amplio ponemos unas gotitas de aceite y cuando esté caliente cocinamos la trucha durante un par de minutos.
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En la misma cazuela añadimos el arroz y lo colocamos al fuego.
Removemos durante un par de minutos y agregamos medio litro del caldo que hemos hecho.
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Dejamos cocinar y cada vez que veamos que se queda sin caldo probamos el arroz y vamos añadiendo caldo poco a poco hasta que esté casi hecho.
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Cuando el arroz esté un poquito duro en el centro, un poco de ajo molido y el queso. Removemos bien, dejamos cocinar el risotto hasta que el arroz esté hecho y tenga un punto meloso. Si es necesario rectificamos de sal
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Cuando esté listo servimos de inmediato.
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Buen provecho..
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