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Sunset from Santa Cruz
- Oran
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En ce 15ème jours de ce mois béni je vous partage la recette de l'incontournable pâtisserie algériennedu mois de ramadan kalb el louz mahchi
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Ingrédients :
Pâte :
6 mesures de semoule moyenne
3 mesures de sucre
1 mesure de l'huile
1 mesure de lben
Un verre à thé d'eau de fleur d'oranger
Du sel
Farce:
120g de cacahuètes grillées et moulues
1 cuillère à soupe de sucre Sirop:
3 mesures de sucre
6 mesures d'eau
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger Préparations :
Sirop:
-Dans une casserole mettre les 6 mesures d'eau, le sucre et les deux cuillères à soupe de fleur d'oranger -Faire bouillir 15mn et réserver de côté Pâte :
-Mettre dans un récipient les 6 mesures de semoule, le sucre, lben, l'huile, sel. -Sabler bien entre les mains -Ajouter ensuite l'eau de fleur d'oranger et mélanger bien le tout Farce:
Dans un bol mélanger les cacahuètes et la cuillère à soupe de sucre -Beurrer un moule allant au four -Répartir la moitié de semoule dans le moule, ajouter dessus la farce puis le reste de la pâte bien étaler pour avoir une surface uniforme.
-A l’aide d’un couteau, découper des parts sans aller jusqu’au fond du plat. -Garnissez chaque part avec une amande. -Badigeonner toute la surface avec du beurre fondu. -Enfourner à 180C pendant 1h -Dès sa sortie du four arroser le mahchi avec le sirop qui doit être froid et laisser bien absorber.
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Beni haoua ️
- [ Wilaya de Chlef]
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كيفاش يعيطولو في وهران... ؟
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Front de mer
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Şövalye & Ceylan Gözlü Prenses
Sahra & Mithat
#SahraDizisi #EfsanelerUnutulmaz ❤
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هر وقت با کسی بحث نمیکنم
از خودم میترسم ؛
چون میفهمم که قراره بزودی بذارمش کنار:)
#sahra
#صحرا
Tarte aux abricots , Saha ftourkoum ☺️ #delice#idee#recette#ramadan#رمضان#iftar#sahra#thé#café#tarte#abricot#cremepatissiere#beurre#sucre#algerienne#femmedz#paris
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