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Lunes de torta de fresa! Bizcochuelo esponjoso de 3 capas humedecidas con jarabe de fresas, rellenas con una perfecta crema pastelera, fresas frescas y un sirope espeso de fresas, luego esta cubierto con chantilly de origen animal y más fresas frescas, desliza para que veas el ensamble, está torta es una locura, ya les he comentado que me recuerda a mi infancia, yo solita me podría comer una entera Estoy por hacer un post exclusivo para hablar sobre los tipos de crema para batir que existen, sus características y cómo hacer para que monten en una buena chantilly, sobre todo en cuanto a la crema de origen animal que es la más deliciosa, mi preferida, pero también es la que da mas dolores de cabeza ; solo que debo sentarme y disponer de un buen rato porque tiene que ser algo muy resumido por la limitación del Instagram y también para que se entienda de la manera más sencilla posible! #Thelmas_cakes #tortadefresa #pasteleria #pastrychef #cake #chantilly #instafood #dessert #venezolanosenmexicodf

Nuevamente #lacocinadedolandscake fue el mejor escenario para la realización de este fabuloso Taller Personalizado de Tortas de Vitrinas para la amiga @arydaza. Mi satisfacción es ver el resultado y la integración del participante, realmente una dulce experiencia. #talleresycursos #tortasdevitrinas #pasteleriafina #patisserie #pastry #pastrychef #postres #tiramisu #selvanegra #marquesadealmendra #redvelvet #tortadefresa #soletillas #chefpastelero #cakes #bakery #instacake #chefme #follow #followme #publicidad #instachef #instafood #strawberry #shortcake

Este fin de semana todos quieren postres con fresas . Torta de fresas con crema chantilly @thelmas_cakes . #thelmas_cakes #postresthelmascakes #pasteleravenezolana #tortadefresa #tortasvenezolanas #venezolanosencdmx #venezolanosenmexico #venezolanoseneldf

Esta tarde de lluvia y en casa me provoco hacer lo que más me gusta !! #torta de fresa#Ashton Chase # Clermont# Orlando #tortadefresa #fresasconnata #pasteleria

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La perfecta combinación es vainilla+merengue+crema pastelera+fresa= #delisacakes #cake #tortas #tortadefresa #sanfelipe #yaracuy

Torta de fresa para celebrar el cumple de una linda niña mexicana! No soy muy dada a decorar con merengue esta torta de fresa o de cualquier otra fruta, para mí lo ideal es una rica crema chantilly tradicional, sin embargo si la torta va a estar expuesta al aire libre un buen merengue suizo o italiano es la mejor opción, también podría usarse una crema tipo chantilly pero de origen vegetal que si puede resistir varias horas fuera de la nevera, todo esto se le debe explicar al destinatario del postre ! #Thelmas_cakes #thelmasTips #tortadefresa #cake #torta #merengueitaliano #venezolanosenmexico #venezolanosenmexicodf

La # 2 de mi lista de tortas preferidas. Torta de fresas con crema Chantilly @thelmas_cakes Cada vez que yo hago esta torta me sobra chantilly y fresas, entonces agarro un pequeño bowl y me hago mi postre de fresas con crema y sirope natural de fresas y lo disfruto como si estuviera en el Junquito o en la Colonia Tovar en Venezuela, es un pequeño regalo de mí para mí . Yo no me privo de ningún postre de los que comía en mi país porque puedo hacerlo con mis manos y gracias a Dios en México consigo la gran mayoría de ingredientes con los cuales reproducir estos postres, aunque no lo crean eso es algo que reconforta mucho al que está fuera de casa! ♥️ #Thelmas_cakes #tortadefresa #TortasVenezolanas #pasteleriavenezolana #pasteleria #StrawberryCake #cake #venezolanosenmexico

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