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DAY 3♀️♀️♀️
We begonnen dag 3 vol goede moed aan onze fietstocht. Vanuit ons huisje zag het er heeerlijk zonnig uit, maar na 10 min. dalen zaten we volop in de mist. Ijskoud❄ We belandden dus na 15 min. in een café'tje en wilden op huis aan (we waren echt niet gekleed op dit weer) maar ineens kwam de zon weer volop tevoorschijn. Uiteindelijk dus toch een lekker tochtje van 50km door de bergen kunnen maken. Mijn allereerste keer klimmen en dalen and I liked it Eind van de middag ook nog een uurtje in het zwembad getraind.✌
Daarna zijn we lekker uit eten gegaaan, jummieeee. Maar de rest v.d. week koken Johnno en ik meestal gewoon zelf. •
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Om jullie te inspireren heb ik nog deze pangasiusfilets met een hele courgette en tzatziki. Very easy and yummie. De courgette bakte ik in paprikapoeder, knoflookpoeder, peper en zout.
Fijne dag weeeer!♀️
Erst austeilen, danach auftanken! Die Eiweißzufuhr sichert sich @fraucules durch unsere Protein Sticks und arbeitet somit gegen den Proteinverschleiß, der während des Trainings stattfindet. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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BLAUBEER- BUTTERMILCH- SCHNITTEN
Heute hab ich endlich Zeit für ein Kuchenrezept von @primaskitchen gehabt.Danke für die Inspiration!
Diese Schnitten haben es in sich
Für den Teig benötigt ihr:
200g Dinkelmehl
1 Ei
50g Zucker(ersatz)
Blaubeeren
1/2 Becher Buttermilch
1/2 Päckchen Backpulver
Für das Topping:
Kokosflocken
Mandelblättchen
Zucker(ersatz)
1/2 Becher Buttermilch
Alle Zutaten für den Teig miteinander vermengen und in eine Form füllen.
Die trockenen Zutaten für das Topping vermengen und über dem Teig verteilen. Anschließend bei 180 Grad für ca. 25 Minuten backen und den Kuchen aus dem Ofen nehmen. Die restliche Buttermilch über den noch warmen Kuchen verteilen und nochmals für ca. 10 Minuten in den Backofen schieben.
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