безглютеновыесладости безглютена безглютеноваявыпечка безглютеновыерецепты зож целиакия cheesecake безглютеноваядиета безглютеноваяжизнь пп glutenfree безглютенаспб безглютен безмуки bezcukru bezglutenu bezm ciasto deser dieta polska sernik warszawa zdrowes беларусь брест варшава выпечка десерт gaiaod
Публикуем наш новый видеорецепт от кулинарной студии "Гарнец". Пельмени из универсальной муки "Garnec"!❤ #glutenfreediet #glutenfreelife #glutenfreelifestyle #celiac #celiacfood #glutenfreebakery #безглютена #безглютеноваявыпечка #glutenfri #glutenfreecooking #glutenfree #целиакия #гарнец #безглютеновыерецепты #рецептыглютенфри #безглютеновыесладости #рецептыбезглютена #видеорецепты #видеорецепт #кулинарнаястудия #garnec #пельмени #пельмешки #пельмень #вкусныепельмени #пельменибг #пельменибезглютена #пельмешка
Все хотят быть уникальными, но вокруг один копипаст)
⠀
Думаю, мы все замечали за собой, что заходим в соц. сети и не понимаем зачем. Просто листаем чьи-то истории и перечитываем посты.
⠀
Я ужасно устала от информации, которая поступает в мою голову из десятков источников. Она меня переполняет, и собственных мыслей в голове будто и не осталось.
⠀
Мы, новое поколение, отказались от телевизоров, потому что мы не хотим смотреть второсортные передачи, ещё и с постоянной рекламой. ⬇️
⠀
При этом мы круглые сутки смотрим YouTube, листаем ленту Инстаграма и читаем любую модную хрень, которую порекомендовали блоггеры, учимся на тренингах, мастер-классах и вебинарах, лишь бы избежать реальной жизни.
⠀
А вы попробуйте побыть в тихой и темной комнате в одиночестве. О чем ВЫ думаете? Что чувствуете? Чего бы ВЫ хотели в это мгновение?
⠀
Иногда чтобы начать создавать, нужно перестать потреблять)
Клублинный торт с чаем матча - украшение модных вечеринок и детских праздников
⠀
Не удивлю вас, если скажу, что чай матча - это самый модный ингредиент, который добавляют сейчас во многие десерты.
⠀
Я с матчей решила не мудрить и добавила к ней яркую и сочную клубнику)
Чай матча я использую премиальный, а не кондитерский, поэтому и вкус, и цвет у тортика насыщенные
⠀
Что внутри:
Блины на полбяной муке с чаем матча
Матча крем с премиальной матчей
Клубничное кули
Много свежей клубники в декоре
⠀
А ещё этот тортик полностью приготовлен на сиропе топинамбура и полбяной муке☺️
⠀
#безсахара #безглютена
⠀
Как вам тортик? Оцените его от 1 до 10
5 ПП-рецептов на скорую руку без соли, сахара, глютена
⠀
Не все смотрят регулярно сториз, поэтому выношу в пост эти простые 5 блюд, которые придутся по душе тем, кто по каким-то причинам решил отказаться от соли, или сахара, или глютена.
⠀
Ну, а если не отказываете себе ни в чем, то всегда можно адаптировать вкус под себя, добавив щепотку соли или сахара (листайте карусель)
⠀
1️⃣ Жареная сельдь в панировке из гречневой муки.
1 сельдь (свежемороженая или свежая)
30г гречневой муки
1 яйцо
Сельдь размораживаем, чистим и отделяем филе. Нарезаем на куски, обсушиваем их бумажным полотенцем, обмакиваем во взбитое яйцо и сразу обваливаем в муке. Обжариваем с двух сторон примерно по 2-3 минуты на сливочном масле на среднем огне.
⠀
2️⃣ Творожный чизкейк.
300 г творога
100 г сметаны
3 яйца
30-40 г кокосовой муки
Сыр маскарпоне
Сироп из фиников или шелковицы
Яйца взбить, смешать со сметаной, творогом и мукой. Вымесить негустое тесто, выпекать в форме около 30 минут на 180 градусах. Остудить. Намазать толстый слой сыра маскарпоне и полить сиропом перед подачей.
⠀
3️⃣ Диетический сэндвич с яйцом.
Вместо хлеба лучше использовать хлебцы из гречки, кукурузы или риса, или вырезать из обычного хлеба круг, подсушить на сковороде. Поджарить в круглой форме яйцо до готовности. Хлебец намазать сыром рикотта (можно смешать сыр с зеленью), сверху выложить жареное яйцо.
⠀
4️⃣ Жареная икра трески.
Свежемороженая икра трески в брикетах
1 яйцо
30 г овсяной муки
Брикет икры не размораживая обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить на сковороде на низкой температуре около 12-15 минут с каждой стороны. При сервировке на готовое блюдо положить кусочек сливочного масла.
⠀
5️⃣ Пастила с сыром.
Все дети любят пастилу, а мы с дочерью едим ее ещё и сыром. Беру яблочную пастилу без сахара, разделяю ее на слои, каждый слой промазываю сыром маскарпоне, украшаю любым фруктом, что есть под рукой (банан, клубника, киви) и поливаю сиропом (финиковым или шелковичным).
⠀
Сохраняйте пост! И приятного!
Печенье без ГЛЮТЕНА от моего шеф-повара "Рататуя" по просьбе @mila7123 РЕЦЕПТ: яйца-1 шт.,сахар-120гр., творог-150гр., майонез -100гр.(без глютена) у меня домашний, собственного приготовления, соль 1/2 ч.л., сода 1/2 ч.л., мука Шер-300-350 гр., кунжут для посыпки. Перетираем творог через сито, добавляем сахар и яйцо+ сода, соль,взбиваем! Добавляем майонез, перемешиваем и всыпаем муку!!! Раскатываем и вырезаем формочками, посыпаем кунжутом и выпекаем, время выпечки зависит от духовки! #безглютена #безглютеноваявыпечка #печеньебезглютена #безглютеновоепитание #безглютеновыерецепты #безглютеноваяжизнь #безглютеноваядиета #печенье #безглютеновыесладости
Шарлотка без ГЛЮТЕНА от моего шеф-повара "Рататуя" РЕЦЕПТ: 3 яйца+120гр.сахара взбить 7 минут, добавить 150гр.универсальной муки Шер 3 яблока нарезать дольками и выложить на смазанную форму, залить тестом и выпекать,20-25 минут( зависит от духовки) Украсить по желанию! Приятного аппетита! #пирог #шарлоткасяблоками #безглютена #безглютеноваядиета #безглютеновыерецепты #безглютеноваявыпечка #жизньбезглютена #безглютеновыесладости #непереносимостьглютена #аллергиянапшеницу #целиакиянепереностимостьглютена #глютенфри #glutenfree #вкусныйрецепт #nogluten
БЫСТРО. ПРОСТО. ВКУСНО. МНОГО.
⠀
❤️ и сохраняйте в закладки, чтобы не потерять!⠀
Этот рецепт вовсе не претендует на звание кулинарного шедевра Но это то, что точно у вас получится и для чего не сложно найти ингредиенты
⠀
Когда сыну назначили диету #безглютена, #безмолока, #безяиц, самым сложным вопросом для меня стало "что готовить на полдник"? Раньше это были творог, йогурт, вареники, блины, оладьи, и всё это вмиг стало нельзя⠀
Этим рецептом я пользовалась в начале нашего пути несколько месяцев подряд, меняя только начинку. Сейчас с полдниками я постоянно экспериментирую. А моя мама по-прежнему печёт Егорке дежурные оладушки, когда он приезжает к ним в гости☝️(на отдельной сковороде, используя отдельную лопатку)
⠀
Итак, рецепт состоит из теста и начинки. Вообще изначально это был рецепт веганских блинов, а начинку я придумала сама для сытости и разнообразия, превратив блины в оладушки Но вы можете сделать и просто блины!Они вкусные даже без сахара(на фото под оладушками как раз блины).
⠀
Варианты начинок, которые использую я:⠀
- ⠀
- + ⠀
- + ⠀
- ⠀
- + ⠀
- + тыква⠀
- тыква + кабачок⠀
- кабачок⠀
Банан давим вилкой, остальное трём на тёрке. Количество - на ваше усмотрениеВ любом случае получится! Лично я люблю погуще.
Можно ещё кинуть ягодки. А при добавлении яблока или груши оладушки становятся влажными☝️
⠀
Тесто:⠀
Минеральная вода - 400 мл(у меня Нарзан)⠀
Сахар - 2 ст.л (У меня тростниковый/кокосовый. Можно не добавлять, с фруктами и так получается сладко)⠀
Соль - 2/3 ч.л.⠀
Растительное масло - 3 ст.л. (у меня кокосовое/подсолнечное)⠀
Мучная БГ смесь - 240 г. (Именно смесь, не мономука☝️У меня Универсальная от Гарнец).
⠀
В минеральную воду добавляем сахар(если используете) и соль ➡️перемешиваем. Смесь зашипит, это хорошо⠀
Добавляем масло ➡️перемешиваем.⠀
Добавляем муку порционно и хорошо размешиваем, чтобы комочки растворились.⠀
⚠️Важный момент! Мучную БГ смесь НЕ НУЖНО ПРОСЕИВАТЬ!⠀
Тесто соединяем с начинкой⠀
Жарим оладушки на хорошо разогретой сковороде без масла.
⠀
Хранить в холодильнике❄️⠀
Можно порционно заморозить, размораживаются быстро
⠀
Приятного аппетита!
⠀
А что вы едите на полдник️
Наш новый видеорецепт от кулинарной студии "Гарнец". Кукурузное печенье!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рисовая мука – 50 г
Кукурузная мука – 100 г
Газированная вода – 100 г
Сахар – 50 г
Растительное масло – 40 г
Тертый шоколад – 20 г
Приготовление:
1. В миске соединяем рисовую и кукурузную муку, добавляем газированную воду,
сахар, растительное масло, тертый шоколад. Тщательно перемешиваем.
2. Противень застилаем пергаментной бумагой.
3. Из теста руками формируем печенье и выкладываем его на противень.
4. Выпекаем кукурузное печенье в заранее разогретой духовке до 180С – 15 минут.
Приятного аппетита!
#glutenfreediet #glutenfreelife #glutenfreelifestyle #celiac #celiacfood #glutenfreebakery #безглютена #безглютеноваявыпечка #glutenfri #glutenfreecooking #glutenfree #целиакия #гарнец #безглютеновыерецепты #рецептыглютенфри #безглютеновыесладости #рецептыбезглютена #печенье #новогоднееменю #новогоднеенастроение #видеорецепты #видеорецепт #кулинарнаястудия #гарнецбезглютена #печеньебезглютена #студиягарнец #bakinghelp #печенье #кукурузноепеченье #вкусноепеченьекчаю