вегетарианскийторт веган веганскийторт rawvegan живыедесерты безяиц диетическийторт вегетарианство выпечкабезяиц кондитер пп тортназаказ nnov vegancake вкусныйторт торт тортназаказнижнийновгород amurinfo amurnet blagalive blagmama poleznie_sladosti_blg rawcake vegan безглютенаблаговещенск безлактозытортблаговещенск безсахараблаговещенск благмама диетическийтортблаговещенск rawторт
Нежный муссовый тортик с букетиком сирени . Самый актуальный декор в мае #торт #тортмосква #тортназаказ #тортназаказмосква #тортмоскваназаказ #торты #тортыназаказ #тортыназаказмосква #тортнекрасовка #тортвыхино #тортреутов #муссовыйтортназаказ #вегетарианскиймуссовыйторт #вегетарианскийдесерт #вегетарианскийторт #тортоблако #тортпузыри #cake #cakes #cakebubbles #bubbles #муссовыйторт #тортсцветами #цветыизкрема #кремовыйдекор #цветочныйторт #тортысцветами #buttercreamflower#вт_май
Нежный муссовый тортик с веточкой сирени . В душе весна #торт #тортмосква #тортназаказ #тортназаказмосква #тортмоскваназаказ #торты #тортыназаказ #тортыназаказмосква #тортнекрасовка #тортвыхино #тортреутов #муссовыйтортназаказ #вегетарианскиймуссовыйторт #вегетарианскийдесерт #вегетарианскийторт #тортоблако #тортпузыри #cake #cakes #cakebubbles #bubbles #муссовыйторт #тортсцветами #цветыизкрема #кремовыйдекор #цветочныйторт #тортысцветами #buttercreamflower #кондитерский_класс
Завтра у моего любимого мужа День Рождения А сегодня вечером я буду печь тортик ✨ В этот раз мне сделали заказ на «Муравейник» И, конечно, он обычный: из белой муки и с варёной сгущёнкой А не сыроедческий там какой-нибудь, без «полезной» муки) Для любимых нужно готовить то, что любят они))
⠀
Расскажите, какие тортики вы печёте для своих домашних? Какой ваш любимый торт?
⠀
Соберём список тортиков для вдохновения и на заметку хозяюшкам
Смастерила я таки торт "Красный Бархат" благодаря онлайн курсу @padmalaya108 ❤️❤️
Сейчас прохожу его и наконец разобралась как делать эти крутые фруктовые начинки и ещё другие... о которых конечно бы не узнала сама:)
Как все таки в нашей жизни нужны гуру!)) Во всем мы учимся у кого то. Без подробных инструкций и видео с курса я бы не догнала, как все-таки правильно собирать торт, не смотря на то, что пересмотрела кучу видео в инстаграмме и уже делала два торта, но не идеально! Многие моменты вообще упустила. Ещё бы мучилась сто раз самостоятельно, лучше узнать сразу все тонкости у мастеров, начиная с разных вкусов идеального бисквита, заканчивая правильными подтеками шоколада)))
Да и фантазия не тянет, чтобы понять, что такого положить внутрь торта, чтобы было вкусно! И как правильно это подготовить.
@ahladadaini прилетела в Москву и сразу заценила мой торт, сьев два куска! Сказала, вкуснее не ела Но она просто любит сладенькое))
.
.
.
#кондитер #онлайншкола #торт #обучениекондитеров #красныйбархат #вегетарианскийторт #капкейки_amiyanimai #вегетарианскиерецепты #вегетарианство #veggi
ЛАЙМОВЫЙ ТОРТ от @veganformula
.
Если увидели этот рецепт, пожалуйста, поставьте сначала лайк☺️Это очень нам поможет
.
Для основы:
❁1 стак. (220 г) муки
❁1 стак. (200 г) сахара
❁1 ч. л. пищевой соды
❁1 ч. л. разрыхлителя
❁1/2 ч. л. соли
❁1/3 стак. (80 мл) сока лайма
❁2/3 стак. (160 мл) соевого молока (или другого веганского)
❁1/3 стак. (80 мл) растительного масла
❁1 ст. л. уксуса
❁1 ч. л. ванильного экстракта
❁1 ч. л. зеленого пищевого красителя (по желанию)
.
Для крема:
❁450 г сахарной пудры
❁1/2 стак. (112 г) растительного масла или маргарина
❁3 ст. л. сока лайма
❁1/2 ч. л. зеленого пищевого красителя (по желанию)
.
Для украшения:
❁цедра 1 лайма
.
КАК:
.
1. Разогреть духовку до 180 ° C. Просеять муку в миску и добавить сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль и смешайте.
2. Затем выжать сок лайма и добавить его в миску вместе с соевым молоком, растительным маслом, уксусом, экстрактом ванили и зеленым пищевым красителем (при использовании). Взбить все венчиком до однородной консистенции.
3. Смазать две 18 сантиметровые круглые формы для торта маслом и вырезать два круга пергаментной бумаги для днищ форм.
4. Равномерно вылить тесто в 2 формы и поставить в духовку, выпекать в течение 30 минут.
5. Через 30 минут проверить, готовы ли они, вставив зубочистку в центр. Если к зубочистке ничего не прилипнет, значит, основа готова. Дать остыть.
6. Дальше приготовить крем. Добавить все ингредиенты в миксер и, начав с медленной скорости, постепенно увеличивая скорость до тех пор, пока крем не станет гладким и однородным. (Если крем слишком жидкий, добавить больше сахарной пудры, а если он слишком густой, добавить немного больше сока лайма. Консистенция должна быть густой, но все же растекаться.
7. Когда основы остынут ваши, смазать один слой, затем добавить другой слой сверху и смазать верх и бока.
Украсить цедрой лайма.
Источник:https://lovingitvegan.com/vegan-key-lime-cake/ .
Ну очень вкусный торт
Готовится просто, к тому же без яиц и сахара)
⠀
➡️Коржи:
-250гр. муки цельнозерновой пшеничной
-100гр. масла (у меня кокосовое)
- 0,5 ст. газированной минеральной воды
-щепотка соли
⠀
➡️Что делаем
1. Вымешиваем тесто и, накрыв пленкой, даём ему отдохнуть 20мин. в холодильнике.
⠀
2. Разделяем тесто на части и очень тонко раскатываем (у меня вышло 6 коржей 20см)
⠀
3. Перекладываем на пергамент и запекаем в предварительно разогретой до 180° духовке около 7-10 минут, до румяности.
⠀
➡️Крем
- 2 стакана растительного молока (у меня было овсяное)
- 2 ст.л. крахмала (кукурузного или тапиокового)
- сироп топинамбура по вкусу , я положила около 4-5 ст.л.
- ваниль
- 1 ст.л. кокосовой манны, пасты (не обязательно)
⠀
Смешиваем до однородности все ингредиенты, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, варим до загустения крема.
⠀
➡️Промазываем обильно каждый слой кремом и даём настояться в холодильнике несколько часов , я накрыла ещё крышкой сверху, как прессом (спустя час, когда коржи немного пропитались).
⠀
Очень советую между коржами ещё проложить ягоды и сверху украсить ягодами - тогда феерия вкусов и текстур вам обеспечены
⠀
#веганскийторт #веганскиерецепты #веганрецепты #веганскийнаполеон #постныерецепты #постныйторт #вегетарианскийторт #тортбезяиц #шоколадим_рецепты
ДЕТИ И СЛАДКОЕ. КОГДА НАЧАТЬ
Привет, друзья♀️ А давайте сегодня обсудим тему сладкого для детей) Очень интересно ваше мнение и естественно сейчас поделюсь своими мыслями)
Конечно, в идеале давать сладкое (сюда я включаю и финики и мед и любые другие очень сладкие сиропы и сухофрукты) нужно не раньше 3-х лет, тк считается, что до этого возраста формируются вкусовые привычки. Ну то есть ребенок распробует и полюбит более полезную и "пресную" пищу. Но Даня у меня уже и финики и мед в готовых блюдах ест) немного и редко, но ест) Шоколад не стоит давать из-за высокого содержания жиров, трудных для переваривания маленькими животиками). И желательно в будущем давать только горький или темный, тк в них меньше масла и подсластителей. Рафинированный сахар конечно бы совсем никогда и никому не есть, но это уж очень сложно)) В каши я добавляю немного тростникового и ) Ну уж о всякой покупной гадости типа чупа-чупсы, сникерсы, мороженое и магазинные торты даже думать боюсь♀️ Хотелось бы, чтобы они вообще его никогда не прельщали, но там уж как пойдет)) мы естественно максимально долго его будем уберегать от этого)
Теперь ваша очередь)) даёте детям сладкое?) С какого возраста?)) _____________________________________
На фото Медовик для маленького любителя Бэтмена)) Вес торта 1,5 кг, в составе нет рафинированного сахара, только мед и натуральный сахзам. Также нет яиц и молочных продуктов. Коржи готовятся на полбяной муке и пропитываются заварным кокосовым кремом
Уже хотите такой, тогда вам ко мне
Первая возможная дата для заказа - 27 сентября.
#nasya_vegancakes
#nasya_материнство
МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ С СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ И ФУНДУКОМ @eco.sladko РЕПОСТ
Одна из тех сладостей, к которой подходит фраза «слишком вкусно». Ставьте лайк ❤️, скорее сохраняйте и читайте до конца
Конечно, это не ежедневное блюдо. Какими бы здоровыми не были сладости, они-лишь верхушка пищевой пирамиды здорового питания. В основании же всегда должны быть простые продукты-зелень, овощи, фрукты, бобовые
Когда захотите порадовать себя и удивить семью-смело готовьте этот тарт, он чудесно вкусен! Не пугайтесь рецепта-на самом деле в составе всего несколько простых ингредиентов, и уровень сложности «простой» #ecosladko_рецепты
и н г р е д и е н т ы
⠀
▫️основа
1/2 чашки фундука
1/3 чашки кокосовой стружки
4 финика
2 ст л порошка какао
⠀
▫️карамель
1/2 чашки фиников
1/2 чашки растительного молока
1 ч л соли
⠀
▫️шоколадный слой
1/4 чашки шоколада
1/2 чашки растительного молока
подсластитель по вкусу
⠀
+1/2 чашки орехов для декора (по желанию)
п р и г о т о в л е н и е
как всегда, никаких сложных производственных процессов
⠀
1️⃣ готовим основу. Замочим орехи перед использованием на 6 часов. Как и зачем первый пост по тегу #ecosladko_замачивание.
измельчаем в блендере все ингредиенты для основы до однородного состояния. Выкладываем в форму и утрамбовываем, убираем в морозильную камеру
2️⃣ готовим карамель-измельчаем все ингредиенты в блендере. Соль добавляем понемногу и пробуем. Если финики жесткие, их тоже можно ненадолго замочить
равномерно покрываем основу карамелью
3️⃣ для шоколадного слоя растопим горький шоколад без сахара или тертое какао, смешаем с кокосовым молоком и подсластителем по вкусу
выкладываем слой сверху на карамель, добавляем орехи.
4️⃣ убираем тарт в морозильную камеру на два часа. Подаём к столу и слышим вздохи восхищения
⠀ -
ГОРОХОВАЯ КОЛБАСА
Спасибо за ваши лайки и сохранения
Впервые решила приготовить колбаску из гороха, до этого муж готовил, но из сырого гороха, вкус был не тот, да консистенция не та)
Сейчас получилось очень интересно, но, если смотрели Стори, то видели, что с цветом переборщили, но на вкус это никак не повлияло) в следующий раз добавлю ещё агара для более плотной структуры
Что:
- горох 300 гр
- масло растительное 50 мл
- соль 1 ст.л
- сухой молотый чеснок 1 ч.л. (или 2-3 зубчика свежего чеснока)
- чёрный перец 1/3 ч.л
- мускатный орех 2 ч.л.
- свекольный сок 3-4 ст.л. (у меня был краситель пищевой)
Как:
1. Горох замочить на ночь.
2. На следующий день отварить до готовности, воду слить.
3. Отправьте в блендер со всеми специями и красителем.
4. Выложить в форму цилиндр, отправить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Вот и все)) отличная колбаска для вкусных бутербродов готова!
Пробуйте и у вас всё получится!