List of the most popular hashtags for theme #ДОВГА

Тугъ, тавугъа Довга Ингредиенты: Кефир домашний -1 л. Вода -800мл Рис - 0.5 стакана Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л Зелень -мята. (У меня мята сушеная, за неимением свежей), можно также добавить шпинат, кинзы, и любую зелень которая вам по вкусу. Смешиваем кефир с водой. Лучше сначала взбить немного кефир, а потом добавлять воду. В тарелке смешать рис, яйцо и соль. Все добавить к кефиру, поставить на плиту и варить на среднем огне помешивая (чтоб кефир не свернулся) до закипания. После убавить огонь до минимума и варить пока не сварится рис. В самом конце добавляем зелень, варим несколько минут, выключаем огонь. Приятного аппетита! Делимся своими рецептами приготовления под видео. Автор : @budjetnaya_kuhnya #еда,#кефир,#катыг,#довга,#суп,#готовим,#едимдома,#вкусняшки,#вкусно,#моякухня,#кухня,#готовка,#люблюготовить,,#Кавказ,#Дагестан

Тугъ, тавугъа Довга. Это очень полезное блюдо из молочных продуктов и зелени, чтобы компенсировать недостаток белка. А также немного риса для того, чтобы были углеводы. Но в кипящей жидкости зелень теряет часть своих витаминов. Для сохранения всей пользы данного блюда, можно зелень насыпать за несколько минут до того, как подать блюдо на стол. Традиционно довга готовится из мяты, желательно взять свежую мяту. За неимением свежей, можно использовать и сушёную. Но, для разнообразия можно добавить шпинат, зелёный лук, кинзу и укроп. Основные ингредиенты для приготовления довги: 1.Катык (домашний кефир) или покупной кефир (1 ,5 литр) 2.Зелень : мята, зелёный лук, шпинат, укроп, кинза итд. 3.Вода(800 мл.) 4.Яйцо (1-2 шт) 5.Рис (0/5 ст.) 6.Соль - на ваш вкус. Солим в конце, иначе довга может свернуться. Отдельно сварить рис в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности, откинуть на сито. Рис берите круглозерный. Влить кефир в большую эмалированную кастрюлю, добавить в нее чистой воды и хорошенько размешать деревянной ложкой, чтобы не было комочков. Взбить одно -два свежих яйца, перемешать желтки и белки, после чего добавить в смесь и размешать. Поставить кастрюлю на большой огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения (убедитесь, что катык действительно кипит, иначе может свернуться). Затем аккуратно, не прекращая помешивать, засыпать в кастрюлю сваренный рис и зелень. Еще раз, помешивая, довести до кипения, снять кастрюлю с огня. Подать горячей или остудить и подать холодной – в последнем случае не закрывать кастрюлю крышкой первые 2 часа, чтобы довга не свернулась. @lezgifood #довга #тавугъа #кавказскаякухня #food #foodgram #instafood #yummy #followme #kitchen #cooking

Есть среди ваших любимых блюд те, которые вам не надоедают сколько бы не ели? У меня есть одно такое блюдо, и его рецептом я поделюсь сегодня с вами. У нас это блюдо называется Давугъа. Автор: @leila_foodblogger Рецептов приготовления его очень много и названия отличаются, но одно объединяет их-это неповторимый вкус. Тугъвагъа (Тавугъа /Давугъа) можно есть как горячим, так и холодным. Прекрасно утоляет жажду в летнюю жару. Делюсь с вами тем, как его готовят у нас. А вы напишите как вы готовите и как называете в комментариях. Ингредиенты: Кефир - 1литр; Вода - 2 литра; Яйцо - 2штуки; Рис - пол стакана; Сушенная мята - 3-4 ст.л; Соль по вкусу; Сливочное масло - 30гр Приготовление: Кефир, если домашний и густой, разводим с водой 1/2 , если магазинный 1/1. Перемешиваем, добавляем яйца, промытый рис, снова перешиваем. Ставим на средний огонь и перемешиваем до закипания без остановки, не то свернётся. Как только закипит, закрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности риса. После добавляем соль, мяту, сливочное масло. Я готовлю на домашнем кефире! Приятного аппетита! #тугъ #тавугъа #довга #кавказскаякухня #дагестанскаякухня #лезгинскаякухня #food #foodblog#leki #lezgiyar #caucasus #cooking #foodgram#following#instagood #yummy #kitchen

⠀ «Годекан» в Ахтынском районе. Приготовление напитка «давугъа» (тавугъа) ⠀ Сюжет : РГВК @zarik.24 @farid_muslimov ⠀ #Ргвк #Ргвктв#давугъа #тавугъа #довга #кавказскаякухня #дагестанскаякухня #лезгинскаякухня#dovga #food #lezgifood#кислоемолоко #простокваша #стариннырецепты

DOVĞA. ДОВГА. Azərbaycan mətbəxi. Menim hazirladigim dovga. MEN Bu cur hoshlayiram,tursh dovgani yeye bilmerem deye xama qatiram. MEN dovgaya shomu qatmiram Ona qore ki bele dovga kopturur,sinamisham,ona qore-de ancaq etirli qoyerti istifade edirem. ☘️❤️❤️❤️ ✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍♨️DOVGA♨️ qatig -3litr -1balon. su -2litr. xama -500qr.-cekiynen olan. yumurta-3dene. yumru duyu-1stakan. un -2xorek qashigi dolu. duz -2xorek qashigi. ♨️QOYERTI♨️ dag keshnishi-5deste. nane-4deste. keshnish-3deste. shuyud-2deste. qoy sogan -1deste. HAZIRLAMA QAYDASI: Evvel qoyertini dograyib ashsuzende yuyuram,ve qoyuram suyu suzulsun,ona qo- re ele edirem ki deste dagilmamish asan dogranir ve dogranmish qoyerti Coh asan tutulur. Dovga bishen qazana butun erzaqlari duyu-den bashqa yigib mikserle caliram ki qatigin balaca yumru deneleri qalmasin,yahshi ca- lannan sonra Bu qarishima su ve duyu elave edib qoyuram bishmeye taxta qashigla bu- lays-bulaya,eleki qaynara dushdu yohkayi-ram,duyu bishibse qoyu atiram icine qarish-diriram ve qazanin altin sondururem. Dovga soyyanda yigiram balona ve yigiram soyuducuya. NUSH OLSUN ❤️ ✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍РЕЦЕПТРЕЦЕПТРЕЦЕПТРЕЦЕПТ ♨️ПРОДУКТЫ♨️ гатыг-3литра(кефир) вода-2литра. сметана-500гр.жирная. яйца-3шт. рис-1стакан(круглый) мука-2стол.ложки полные. соль-2стол.ложки. ♨️ЗЕЛЕНЬ♨️ кинза-3пучка. мята свежая-4пучка. укроп-3пучка. шпинат-3пучка. зелёный лук-1пучок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюлю где будете готовить довгу, положить гатыг,сметану,яйца,муку и соль взбить миксером добавить воду и рис, поставить варить на сильном огне поме- шивая непрерывно деревянной ложкой, когда закипит проверьте чтобы рис тоже сварился,когда всё это будет готово до- бавте чисто вымотую и мелко нарезан- ную зелень перемешайте и как только за кипит все ДОВГА готова кастрюлю отло-жите в сторону,если Вам нужно мало делите на -3части и готовьте,готовую дов ну можно очень долгое время хранить в холодильнике в стеклянных банках. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️ #dovğa #довга #суп ##elmiragadirova

Привет мои хорошие.Как вы? Хочу поблогадарить каждого за лайки ❤❤.Это наше национальное блюдо называется довга.очень легко готовится и очень вкусная@kulinari1234 Ингридиенты Кефир Вода Рис Лук Мята сушеная Яйца Соль Растительное масло Кефир разбавляем с водой ( у меня 2 л кефира и 0,5 л воды),хорошо промывания рис и к нему отправляем 1 яйцо и перемешать.это отправляем в нашу кастрюлю с кефира и с водой и ставим на медленный огонь и все время перемешиваем не останавливая,что бы она не свернулась.в этот момент мелко режим Лук и жарим в растительном масле и еще жарим яичницу как на видео его перемешиваем сильно и что бы она была мелкая и жарим до хруста.когда наша кастрюле начинает выпускать пузыри можно востоновить и не мешать его уже и еще даем минут 5 варить,туда добавляем сушеную мяту,наш жаренный Лук и яичницу жаренную измельченную,про соль не забудьте.она как и в горячем так и в холодном виде очень вкусная приготовьте не пожалеете Приятного Аппетита @kulinari1234 Не забудьте про лайки ❤❤ #суп#довга#куриныйсуп#,макароны#плов#вкусно#национальноеблюдо#завтрак#обед#ужин#домашняяеда#всеподомашнему#пп#ппрецепты#бисквит#торт#тирамиссу#люблюготовить

⠀ «Годекан» в Докузпаринском районе. Приготовление лезгинского хинкала. ⠀ Сюжет : @rgvk_tv Ведущая : @zarik.24 Оператор: @farid_muslimov Ссылка на полную версию программы попозже будет добавлена в Stories . ⠀

‍ Довга - это блюдо традиционной азербайджанской кухни. Довга напоминает кисломолочный суп из простокваши с рисом. Ее можно есть и горячей, и холодной. Сейчас вы узнаете, как приготовить настоящую азербайджанскую довгу. Обычно довга готовится с мясными фрикадельками. Настоящая азербайджанская довга непременно подается к азербайджанскому праздничному столу, и является любимым лакомством многих гурманов. И уж ни одна азербайджанская свадьба не обходится без прекрасной довги. Для приготовления этого довги Вам понадобится: • 1л катыга (простокваши или йогурта, можно кефира) • 1л воды (еще лучше пол-литра куриного бульона, пол-литра воды) • 100г сырого риса • 1 яйцо • свежая зелень ❕☘️Сколько хозяек – столько и мнений. Обычно ведутся горячие споры, какую зелень нужно добавлять довгу. Но в основном готовим из этой зелени: щавель,кинза (кешниш), укроп (шююд), порей (кявяр); мята; зеленый лук, шпинат, и др по вкусу можно добавлять. • зеленый чеснок • горстка вареного гороха – нут 1 Для начала всю зелень необходимо хорошо промыть, я замачиваю на 1 час в холодной воде, затем высушить и мелко нарезать, можно в одну миску, только порей – в другую. Промоем рис (круглый) и переложим его в большую кастрюлю, добавим сюда яйцо. Это необходимо хорошенько взбить. 2 Далее заливаем йогурт, затем бульон с водой. Тщательно все перемешиваем. На маленьком огне довести до кипения. Внимание! Нужно постоянно помешивать, поскольку катыг может свернуться. Довести рис до готовности. 3 Добавляем порей и зеленый чеснок. Вся смесь для довги должна покипеть еще 2-3 минут. Добавляем порубленную зелень и выключаем плиту. 4 Соль в довгу не нужно добавлять, т. к. это может свернуть довгу. Позже каждый по вкусу может посолить свое блюдо. Чем гуще катыг, тем больше его нужно разбавлять с жидкостью. Также можно добавить вареный горох. 5 Подают азербайджанскую довгу, в основном, в холодном виде.Это на усмотрение каждого повара.Кстати, довгу тоже можно разливать в стаканы или пиалы. #довга #азербайджанскаякухня #wonderfulllllllife #millimetbex #dovga #зелень #азербайджанскаядовга #пп #вкусно #полезно #bizimyemekler #dadli #wonderfulllllllife_recepti #рецепты #azerbaycanmutfağı #instacuisine #soup

Dovğa ✅ 3 lt qatıq ( yoğurt ) 1 yumurta 0,5 armudu st yumru düyü ( 1 ç/b kırık pirinç ) 1 dəstə keşniş ( demet keşniş ) 1 dəstə şüyüd ( dereotu ) 1 dəstə çuğundur yarpağı ( pazı yaprağı. mevsimindeyse ıspanak ) ( mövsümündə isə şomu-ıspanaq ) 1 ç/q keşniş toxumu üyüdülmüş Soyuduqdan sonra duz ______________ @aynur_ls_kitchen #dovğa #soğukçorba #sorba #soup #довга #суп #cuisine #kitchen #dovğa #azerbaijannationalcuisine #millixorek #milliyemekler #azerbaycanmetbexi #azerbaycanmutfağı #bizimmetbex #bizimyemekler #azerbaijancookery #azerbaijankitchen #foods #traditionalcooking #azerbaijantradition #köfte #кюфта #довга #азербайджанскаякухня #instacookies #instacuisine #instafood #instakitchen #worldcooking