List of the most popular hashtags for theme #ЗЕЛЕНАЯГРЕЧКА

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ СЫРКИ БЕЗ ТВОРОГА Открыла для себя супер полезный белковый завтрак... Удивительно, но по вкусу и консистенции сырки очень похожи на творог. Даже супруг оценил лакомствоОбычно он не ест мои полезные конфеты Люблю творог, но он не очень хорошо усваивается у меня. Особенно люблю сырки в шоколаде! Теперь готовлю растительные и без сахара из зелёной гречки, кешью и лимона Итак, ингредиенты: ✔️Зелёная гречка 1,5 ст ✔️Кешью 0.5 ст ✔️Кокосовая стружка мелкая 0.5 ст ✔️Кокосовое масло 1/4 ст ✔️Сок и цедра 1 лимона ✔️Любой ваш любимый наполнитель - у меня изюм (1/2ст) и финики (1/2ст) ✔️Глазурь: кокосовое/какао масло 1/2 ст какао-порошок 1/2 стакана ❗Как готовить ▶️Зелёная гречка, лучше пророщенная. Это очень легко! Как? Смотрите у меня в актуальном Зелёная гречка. ▶️Кешью замочить минимум на час. ▶️Финики промыть, очистить от косточек и замочить минимум на час. ▶️Добыть цедру, выдавить сок лимона. ▶️Кешью, финики, гречку, сок лимона и цедру положить в блендер (подойдёт любой) и взбить. ▶️Затем добавить наполнитель, кокосовое масло и кокосовую стружку. ▶️Отправит массу в морозилку на пол часа. ▶️Сформировать сырки любой формы и поставить на полчаса/час в морозилку. ▶️Пока приготовить Глазурь. Кокосовое масло растопить, добавить какао порошок. ▶️Холодные сырки обмакнуть в глазурь или нанести ее кондитерской кистью. Или обмакнуть в помадку. Готово! Сырки отлично хранятся в холодильнике! На завтрак, как десерт, всегда пригодятся! Идеальны! Если не хотите париться с приданием формы и глазурью, просто сделайте творог из гречки, кешью и лимона. Ешьте ложкой Сегодня в сторис процесс приготовления Зелёная гречка ещё есть в наличии! Пишите в директ кому надо) . . . . . #сыроедческиесладости #сыроедческиерецепты #полезныйдесерт #десертиззеленойгречки #зеленаягречка #полезныесладости #ппрецепты #зожница #сырки #отказотсахара

Недавно я пошла и купила в магазине буханку хлеба. Думаете, соскучилась? Нееее. Нисколечко. С детишками птичек пошли покормить. Раньше я просто о-бо-жала запах свежевыпеченной сдобы. Сейчас же, открыв пакет, на меня пахнуло какой-то кислятиной. Вот что значит - отвык организм. Хлеб, который я приготовила на днях - клад. Рецепт нужно тихонько передавать из уст в уста и ни за что не потерять. Я его испекла не для того, чтобы не страдала УЖЕ моя семья от обездоленности и несчастной жизни (как некоторые про нас думают)), а просто потому, что захотелось провести эксперимент и узнать, что получится. А получилось просто ... НЕВЕРОЯТНО. Всего 2 ингредиента в правильной пропорции и при правильном подходе - и вот, настоящий, пористый, вкусный, ароматный хлеб! Без дрожжей и муки. И самое главное - вам не придется и палец о палец ударить. Пара телодвижений, сродни промыть, перелить, и немного ожидания и все. В общем, слюнявьте карандашик и записывайте: . ◆зеленая гречка 400 мл ◆капустный квас 180 мл ◆соль 1 чайная без горки . ❕Ингредиенты отмеряла мерным стаканом (у меня от блендера), советую делать также, чтобы точь-в-точь, иначе за результат я не отвечаю. . Как готовить: . ◆зеленую гречку промыть и залить на ночь большим количеством воды. ◆Утром промыть и отправить в блендер с капустным квасом и солью, прокрутить, но не до гладкости, можно оставить немного крупинок. ◆перелить эту прелесть в стеклянную банку с крышкой, отметив уровень ДО. ◆и поставить закрытую банку в то место, где бы она смогла притаиться на сутки. Я убрала в шкаф рядом с духовкой, там слегка тепловато и хорошо. И все. Считайте, что взбив гречку с квасом, вы свое дело сделали. А дальше гречка будет работать за вас - ферментироваться, испещряться пузырьками и подниматься на 1,5 см (см.ГАЛЕРЕЮ) . ◆Через 20-24 часа она будет готова превратиться в хлеб. Ее запах немного поменяется, а консистенция станет пенистой и воздушной . ◆Самое время разогреть духовку на 200°, перелить (не размешивая) тесто в форму (со смазанным пергаментом), сверху посыпать, чем вашей душе угодно, и выпекать ровно 1 час. Все, можете себя поздравить,теперь вы умеете превращать 1,5 стакана гречки в хлеб, волшебство, правда?❤

Хлеб из одного!!! ингредиента, можете себе такое представить? В сети уже море рецептов этого хлеба. Наконец-то попробовала его и я. Ну что я вам скажу - хлеб на закваске вкусен как никакой другой. ⠀ ✔️без дрожжей, которых вы так боитесь ✔️без муки ✔️без молочных продуктов ✔️без яиц ⠀ А что же там тогда? Ответ - крупа зеленой гречки! И соль. Это все что нужно, чтоб испечь внушительную порцию, которой хватит на несколько дней. ⠀ Но если вы думаете, что польза этого хлеба исключительно в том, что он из гречки - вы ошибаетесь. Его польза - в длительной ферментации. Бактерии, которые поднимают хлеб и делают его воздушным - выделяют полезные вещества, которые способствуют росту других полезных бактерий - у вас в кишечнике. А они регулируют множество процессов- от иммунитета до усвоения пищи и работы головного мозга! ⠀ В общем, приступаем ⠀ Я брала 400 гр зеленой гречки. Но лучше брать под порции - 200 гр, если семья небольшая. Рецептуру дам на 400гр а дальше смотрите сами. ⠀ ✅400 гр зеленой гречки заливаем чистой водой так, чтобы она покрывала крупу примерно на 2 пальца. И оставляем на 12-15 часов. (В инете пишут, что хватит и пары. Не хватит!) ⠀ ✅После этого воду, в которой отмачивалась крупа, сливаем. НЕ ПРОМЫВАЕМ! ⠀ Гречку отправляем в блендер с 200 мл воды и 1 ч.л соли и измельчаем в пасту. ⠀ Далее смотрим по консистенции теста - если очень густое - добавляем ещё 50 мл воды. Если нет, то не надо. ⠀ ✅Форму для выпечки смазываем маслом и отправляем туда тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 8-12 часов. Оно должно подойти примерно в полтора раза. Смотрите, чтоб не перестояло, иначе будет кислым и опадёт. ⠀ ✅Выпекаем 70 минут при t 200гр. Разрезаем хлеб, когда он полностью остынет и влага полностью перераспределится внутри. Я часть хлеба выпекала в виде лепешки. ⠀ Будьте здоровыми и стройными! Ешьте только полезный хлеб! ⠀ #хлеб#рецептхлеба#печемхлеб#выпечка#ппрецепты#ппрецепт#ппхлеб#зеленаягречка#хлебиззеленойгречки#фудблог#фудкоуч#зудею#яхудею#худеюнапп#ппвыпечка#еда

Благодаря Марине @marina_rawway я узнала, как делать льняные каши, как проращивать зелёную гречку и делать из неё творожок или вкуснейший йогурт. Рецепты я снимала в сториз, вы можете найти видео в карусели, листайте фото, чтобы посмотреть Если вы не знаете, где купить зеленую гречку, пишите в Директ! Я вам порекомендую оптовый магазин, где она стоит 55₽ за килограмм! Здоровое питание - это не только вкусно, полезно, но ещё и доступно! ⠀ Заходите в профиль Марины, там вы найдёте ещё больше вкусных и полезных рецептов здорового питания, а также проверенные рецепты борьбы с болезнями с помощью давно забытых народных средств Посмотрите на её здоровую и счастливую семью, на её крепких сыновей и у вас не останется сомнений, что всё это работает ⠀ Пробовали проращивать гречку? Готовили йогурт? Делитесь впечатлениями

Если уж подбираться к выпечке #безглютена, то только с такого, как мне кажется, базового рецепта оладушек! В несладком варианте они отлично заменят хлеб (даже моя дочка назвала их хлебные оладушки), а в варианте с добавлением сладкого или шоколадного вкуса станут полноценным детским завтраком! Записываем рецепт и готовим «хлебушки» . ✔1 стакан (200 мл по мерному стакану) кокосового молока – я разводила 50/50 с водой жирное из банки ✔1 стакан безглютеновой муки – у меня 50/50 рисовая от Гарнец плюс зеленая греча, которую я быстро сделала в кофемолке щепотка соли ✔1/2 с.л. разрыхлителя (или соды, погасить лимоном или яблочным уксусом) ✔2 ст.л. кокосовой пасты (урбеча, возможно масла) ✔3 ст.л. кокосовой стружки. Опционально ️Немного нерафинированного сахара или натурального сиропа – для сладости и румяной корочки ️Какао – чтобы сделать вкус шоколадный. Что делаем: 1. Смешиваем все сухие ингредиенты, разводим молочком, тщательно вымешиваем, будет очень густое тесто. 2. Добавляем пасту или масло, кокосовую стружку и еще раз вымешиваем. 3. Выкладываем ложкой на антипригарную сковороду, готовим, пока не подрумянится с обеих сторон (если готовите без сахара, они будут в любом случае светлые, т.к. не произойдет процесса гликации – чтобы мои оладьи были подрумяненные на фото, я добавляла немного сахара) . На такой объем получится 6-7 оладушков. Оладьи плотные, очень сытные. Не ждите подобия классическим оладушкам, это совсем другое. . Знатоки безглютеновых рецептов, я ведь права, что это другой вкус выпечки или есть какие-то хитрости, чтобы добиться похожих классических вкусов? . PS все! Сезон елок и новогодних реквизитов с завтрашнего дня наконец закрыт. Хотя я бы убрала ее еще в начале рабочей недели, не вижу смысла растягивать праздник, который уже закончился ‍♀️(муж думает иначе))

Если ты хоть раз сварила зеленую гречку, ты совершила самую большую ошибку в своей жизни. Выйти за мудака, родить ему детей и разделить с ним ипотеку и три кредита НЕ так фатально, как сварить зеленую гречку!!! ⠀⠀⠀⠀ Это такое фантастическое БУУЭЭЭЭ! Поэтому я посвящаю этот пост реабилитации зеленой гречки в глазах тех, кто её варил. ⠀⠀⠀⠀ Итак, что из зеленой гречки делать можно и нужно: ⠀⠀⠀⠀ хлеб . Потрясающий ароматный хлеб. Рецепт у меня есть и в посте, и в сохранённых стори ⠀⠀⠀⠀ проращивать и готовить из неё: йогурт, творожок (крутые рецепты найдёте у @marina_rawway, я уже делаю всё на глаз) просто добавлять в смузи ⠀⠀⠀⠀ жарить блинчики ⠀⠀⠀⠀ готовить конфетки ⠀⠀⠀⠀ Видите, да? Много вариантов! И ни один не про варку Ну как, убедила не варить зеленую гречку

У меня проблема. Пеку этот кекс уже в третий раз, и только сегодня он смог дожить до утра, чтоб я его сфотографировала. Секрет успеха в том, чтобы начать месить тесто часиков так в 8 вечера, ну точно не в 5, чтобы к 10 ночи у вас было законное оправдание, что кексу нужно как следует остыть, поэтому его ещё нельзя есть. Во всяком случае, мои дети на это купились и отправились спать, а кекс благополучно простоял ночь в холодильнике, стал сухим и просто невероятно пружинистым (см. 2 ФОТО). . Хочу и буду готовить его снова и снова. Благо у меня лежит ещё просто гигааантская тыква, которую я всю намеренна пустить на это чудо. Тесто моего кекса универсальное, с ним и в пир и в мир. Делала и просто кексики, и печенюшки воздушные, и большие кексы в форме, а если убрать курагу, то выйдет прекрасный бисквит для торта. Жидкая часть: . ◆200 мл тыквенного пюре (тыкву запечь или сварить на пару). Меняла на яблочное пюре - идеально также ◆1 ст.л. мёда ◆1 ст.л.масла оливкового ◆7 ст.л.воды +2 ст.л.льна (размолоть и дать набухнуть 5 мин в воде) ◆2 ст.л.лимонного сока . Сухая часть: . ◆1 и 1/4 стакана муки (я смолола 3/4 ст.зеленой гречки + 1/2 ст. рисовой, можно заменить на овсяную без глютена) ◆1 ч.л.соды ◆1 ч.л.корицы ◆8 штук кураги (залить кипятком на 5 мин и мелко нарезать). . Сладость нужно регулировать по своему вкусу. Я начинала с 3 ложек мёда, было приторно, убавила до 1. Если мед нельзя, пюрируйте полстакана очищенных фиников с водой для льна. Лен с водой - это замена яйцам. Вместо этого можно просто положить 2 яйца. Вчера засекала - на замешивание теста (вместе с набуханием льна, размоканием кураги и перемалыванием гречки) ушло 12 минут. Просто смешала отдельно сухую часть, отдельно влажную, соединила вместе, размешала и отправила в нагретую до 190° духовку на 45 минут . ❗Кекс лучше не проверять зубочисткой, вам будет казаться, что он влажный внутри. Просто дайте ему остыть, а лучше ночь простоять в холодильнике и он станет идеальным сухим кексиком, прям как из старой глютеновой жизни. А если заранее замочить стакан орехов миндальных или грецких, просушить и смолоть их в крошку и добавить в тесто, то будет вообще роскошно, я вас уверяю . С любовью ❤

Торт-мороженое а-ля Сникерс. Из зеленой гречи!!! Супер полезное веганское блаженство!!! Да еще и практически без орехов! Такой богатый вкус... у нас с этим десертом прямо любоффф В общем бегом на кухню и убедитесь сами. За рецепт вкусняшки спасибо @garikova_sasha Итак! Рецепт: Сразу говорю, делала на глаз, поэтому пропорции примерные. 1 слой: 20 гр соленого арахиса и штук 10 предварительно замоченных черносливок пробить в блендере. Не до кашицы, чтобы остались кусочки мелкие. Ещё 20 гр соленого арахиса порубить и вмешать в массу. Вкусно когда он попадается и хрустит. 2 слой: пророщенная зелёная греча - у меня кажется было 1,5-2 стакана+банан+ кокосовое молоко/сливки (1/3-1/2 стакана) + немного кокосового сахара пробить в блендере. Должна выйти густая масса. 3 слой: штук 12 фиников замочить и почистить от кожицы+3 ст л апельсинового сока. Пробить в блендере до шелковой текстуры. 4 слой: ганаш. тертое какао растопить на водяной бане, добавить кокосовое молоко и 1 ч л сиропа топинамбура. Я брала 1 к 1 молоко и какао. Все это великолепие уложить слоями в форму. Можно чуток подмараживать слой, чтобы было удобнее. И в морозилку на ночь. Достать за пол часа до еды. Enjoy #веганскиерецепты #веган #вегетарианскиерецепты #десерт #веганскийторт #веганзавтрак #завтрак #зеленаягречка #vegan #veganrecipes #vegetarian #vegetarianrecipes #вкусняшки #сыроедческийторт #breakfast #goodfood #healthyfood #goodfood #goodmoodfood #здоровоепитание #вкусняшки #raw #rawvegan #rawfood

Хлеб из зеленой гречки . без муки! без дрожжей! без глютена! Vegan . Ой, да наверное уже все знают об этом чудо-хлебе без муки! . Но я более чем уверенна что не все умеют готовить его правильно‍♀️ . У многих блогеров читала, что мол тесто как постоит может быть неприятный запах! НЕТ . Если тесто пахнет не алё- значит там процветают патогенные бактерии . Я поделюсь секретами, как этого избежать и получить рыхлый, ароматный и адекватный хлебушек Ингредиенты: 400-500 гр.зеленой гречки вода 1 ст л яблочного уксуса 1-1,5 ч.л гималай.соли + травы, семечки, специи . именно уксус в рецепте поможет нормализовать процесс ферментации без роста «плохих» бактерий! . ‍ Гречку промыть и залить водой комн.t на 4-6 ч( или на ночь) Ещё раз промыть ( от слизи) Взбить блендером с небольшим количеством воды, ябл.уксусом и солью тесто должно быть как на оладьи (не густое, не жидкое) добавить травы, семечки ( по желанию) оставить в миске под полотенцем на 12-23 часа в теплом месте ( 22-25*) ❗️Важно: время ферментации зависит от температуры! В среднем у меня 19-21 час! Ставлю возле масляного обогревателя Тесто лишь немного приподнимется! Не надо выжидать дрожжевого эффекта и передерживать !!! . Дальше сказать форму маслом ( у меня кокосовое) и щедро посыпать семенами ( кунжут, лён)- так тесто без пергамента не пристает к форме! Аккуратно переложить ложкой или вылить тесто в форму НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ! посыпать семенами (по желанию) печь 1 час при t 200* . . Такой хлебушек я пеку регулярно, и если у вас возникнут вопросы: задевайте в комментариях, дабы вы не кормили им голубей, как я поначалу . . . Ещё зависимы от дрожжевой выпечки Хотите употреблять меньше глютена? Какие альтернативы находите‍♀️ Делитесь пожалуйста своими мыслями . . Ранее делилась похожим рецептом хлеба, но на капустном квасе ( реджувелаке) #finikovnapechet Тоже оч вкусный- кто любит с кислинкой Но этот рецепт для более ленивых . . . . #хлебиззеленойгречки #хлеббездрожжей #хлеббезглютена #безмуки #бездрожжевойхлеб #бездрожжей #веганскиерецепты #осознанноепитание #интуитивноепитание #растительноепитание #растительнаяпища #ппрецепты #зожрецепты #растительнаядиета #finikovna