качествововкусе севернаярыба оленина дикаярыба петроводальнее якутия рыбаякутии дарысевера ильинскиепросторы ильинскоеусово красногорск крылатское кунцево муксун новорижскиймикрорайон нельма омуль диета дичь котлеты подледка ряпушка таймыр чир экологическичистыепродукты гриль корюшка деньреспубликисаха2019 лосятина сиг новорижскиймикрорайон
⠀
Это было нелегко, но я справилась. Подготовка рыбы-не мой конек, но с @severnaya_ryba_msk я скоро стану асом
⠀
Сегодня мы приготовили для Вас потрясающий ужин.
⠀
ЗАПЕЧЕННЫЙ СИГ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
⠀
* 2 рыбки сига
* 400гр шампиньонав
* 200гр мягкого сыра
* 4 ст.л сметаны * Лук порей
* Соль, перец, специи по вкусу
⠀
Я бережно разделала рыбку, чтоб ей не было так обидно. Убрала хребет. (Ох, непростая задачка)
Порезала грибы, обжарила на растительном почти до готовности. Затем сметана, соль, перец и ваши любимые специи для рыбы. У меня лимонная смесь с разными травами. Обжарила ещё минуты три, добавила лук порей, выключила огонь и помешивала ещё минутку. Когда начинка немножко остыла, добавила большую часть сыра, оставив немного для корочки. Все это дело поместила в брюшки и посыпала остатками сыра. Запекать такую красоту достаточно 20 минут при 180 градуса.
Ну реально вкусно. Тут даже комментировать не нужно.
⠀
А что у Вас на ужин сегодня?
⠀
• Вы знаете, что такое индигирка? Нет, я не про реку в Якутии. Я про салат. ⠀
• Ещё совсем недавно смотрела аккаунты северных девочек и думала, что мне никогда не посчастливится попробовать это блюдо, не побывав в Якутии, но невозможное возможно и на той неделе я первый раз зашла в @severnaya_ryba_msk и попала на дегустацию этого салата.
И опять НЕ РАДИ РЕКЛАМЫ
А теперь про сам салат. Для нас это больше как понимание тар-тар. Индигирка это салат из свежепойманной и быстро замороженной рыбы. Но этим никого не удивить, тут дело в том, что рыба именно подлёдная, а значит ее сезон ограничен. Я выбрала Чир, как мне сказали в @severnaya_ryba_msk он наиболее подходит именно по жирности. Далее #кухонькаzi_рецепт
Даете немного разморозиться кубикам рыбы и заправляете ее нерафинированным растительным маслом, лучком, солью, свежемолотым перцем и капелькой сока лимона. Есть желательно не до конца размороженной и при желании с рюмочкой беленькой Это просто бомба. Пока сезон завтра поеду за добавкой. И спасибо @severnaya_ryba_msk , что исполнили мою мечту #качествововкусе
#кухонькази
Открылся Магазин «Северная Рыба»
Друзья, мы рады приветствовать Вас, заходите к нам за вкуснейшей и очень полезной рыбкой. У нас всегда свежая и качественная рыба. В нашем ассортименте большой выбор северной рыбы:
свежемороженая;
холодного копчения;
горячего копчения,
вяленая;
малосольная
Вся рыба доставляется к нам самолетом напрямую с севера нашей необъятной страны☝️ Первый наш магазин открыл свои двери по адресу:
г.Москва, г.Московский, 3-й микрорайон 1Б, @severnaya_ryba_msk в фермерском дворике #БазарN1
Совсем скоро для Вашего удобства мы запустим сайт и доставку.
#качествововкусе #севернаярыба #нельма #магазинсевернаярыба #севернаярыбавмоскве #муксун #омуль #чир #ряпушка #краснаяикра #московский #grad_moskovskiy_official
⠀
Привет, любимые мои❤️
⠀
Собственно, тут и рецепта никакого нет. Весь секрет в потрясающей северной рыбе, которую мне довелось приобрести недавно в @severnaya_ryba_msk
⠀
Знакомьтесь, это чир и еще совсем недавно он плаваль подо льдами Якутии
Моя рыбина вышла примерно в 1.5кг
⠀
А приготовление элементарное. Почистила, выпотрошила, промыла.
С двух сторон сделала вдоль надрезы. Далее массаж солью, перцем, лимоном и оливковым маслом.
В брюшко лимон, лук порей и розмарин.
Уложила на противень с бататом и запекла под фольгой 30 мин при 180.
Но думаю хватало бы и 20 мин. Затем достала, добавила помидорки черри и уверенные кольца лука порей.
И еще 20 мин. Это восторг.
⠀
Спасибо @severnaya_ryba_msk за Ваш труд. #качествововкусе
⠀
А какой способ приготовления рыбы вы любите больше всего?
Открылся Магазин «Северная Рыба» @severnaya_ryba_msk
Друзья, мы рады приветствовать Вас, заходите к нам за вкуснейшей и очень полезной рыбкой. У нас всегда свежая и качественная рыба. В нашем ассортименте большой выбор северной рыбы:
свежемороженая;
холодного копчения;
горячего копчения,
вяленая;
малосольная
Вся рыба доставляется к нам самолетом напрямую с севера нашей необъятной страны☝️ Первый наш магазин открыл свои двери по адресу:
г.Москва, г.Московский, 3-й микрорайон 1Б, в фермерском дворике #БазарN1
Совсем скоро для Вашего удобства мы запустим сайт и доставку.
#качествововкусе #севернаярыба #нельма #магазинсевернаярыба #севернаярыбавмоскве #муксун #омуль #чир #ряпушка #краснаяикра #московский
Мой личный кайф))) У кого то утренний котик, у кого то кофейный наркотик))) ВКУСНО! Замечательный, бодрящий! Ююююхххххууууу!!!!! И вы же знаете девочки, да и многие мальчики))) что кофейный скраб он самый лучший) Так что можно и кофе попить и тело поскрабить) ложка оливкового масла, ложка мёда, ложка голубой глины! ))) умейте находить пользу во всем) Заказать можно написав мне в вотсап или Директ! 89189600587!!!! Вот вы же все равно сегодня-завтра пойдёте за кофе, так зачем куда то идти если можно просто заказать на сайте, у меня) и вам вкусно и мне хорошо и радостно))) #кофе #утро #качествововкусе #качественныйпродукт #продукция #закажи #вкусно #бодрит