копченыеперепела перепела перепелиноемясо деликатес диетическаяеда диетическиеблюда доставкамяса жареныебобы мясоназаказ перепеланазаказ рецептыпп экоферма домашняяптица натуральныйпродукт перепелинаяферма перепелинаяфермаказахстан перепелиноеяйцодляинкубации пппетропавловск разведениеперепелов экофермакз готовимперепелку инкубационоеяйцоперепелов мясоперепелов перепелкавдуховке перепелкагриль перепелканамангале фаршированнаяперепелка переп корисна корисно ekofermakz
- Многие боятся покупать перепелок ,т.к не когда их не пробовали и не знают как их готовить. На самом деле не стоит "бояться" этих птичек,блюда из перепелов легко готовить, с ними можно делать все тоже самое что и с курицей к примеру. Только в отличии от курицы ,мясо перепелки более нежное, диетические и полезное. Перепелов сложно испортить: как бы вы их ни приготовили, блюдо получится вкусным.
Перепелиное мясо можно жарить (на сковороде, на гриле, на мангале), тушить (с овощами, грибами, в сметане и т.д), отваривать (супы, бульоны), запекать (в рукаве, в фольге, на противне) и фаршировать. В качестве начинки можно брать яблоки,грецкие орехи, чернослив, различные ягоды, капусту (как свежую, так и квашеную), маринованные грибы, гречневую кашу с жареным луком и т.д. В зависимости от начинки мясо приобретет специфический вкус.
Обычно перепелов готовят целыми тушками и подают их порционно. Не смотря на маленький размер ,птички очень сытные.
.
Ждем Ваши заказы (ссылка для связи в WhatsApp ,а для звонка кнопка "ПОЗВОНИТЬ" в шапке профиля.)
С/У Ваша Эко-Ферма
#перепела #копченыеперепела #перепелиноеяйцо #перепелапетропавловск #перепелка #копченаяперепелка #копченаяперепелкапетропавловск #мясоназаказ #перепеланазаказ #деликатес #перепелиноемясо #доставкамяса #диетическаяеда #диетическиеблюда #зож #пп #праздничныйстол
#доставкаастана
#астанадоставка Е#sredаввкзl
Репост от @treskablog .
.Спасибо Дарья за вкусный и полезный рецепт Рецепт выходного дня, хотя и в будни он вам точно пригодится
⠀
Готовится из любимого фарша - я всегда готовлю фарш сама, но в этот раз использовала от @perepel.club.ukraine . Заодно взяла и перепелиные яйца у них же и получился вот такой мясной рулет!
⠀
Рецепт (2 рулета):
600 г нежирного фарша (не из филе, но и не из сала)
2 моркови среднего размера
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
½ пучка петрушки, укропа или базилика — любой зелени по вашему вкусу или их микса
20 перепелиных яиц
Чёрный перец свежего помола
Соль по вкусу
⠀
1️⃣Отварить 15 перепелиных яиц. Для этого залить их водой, добавить 1 ст.ложку соли. Варить яйца 2 минуты после закипания, затем залить холодной водой и очистить.
⠀
2️⃣Морковь и лук натереть на мелкой тёрке. Чеснок выжать через чеснокодавилку. Зелень нарубить очень мелко. Смешать с фаршем и 5-ю сырыми перепелиными яйцами. Хорошо вымешать.
⠀
3️⃣Раскатать пищевую плёнку. Выложить на неё половину фарша слоем 1 см. Узкая часть должна быть около 10 см, длинная около 30 см. Посередине выложить яйца и завернуть рулет с помощью плёнки. Концы плёнки завязать узлом. Повторить то же самое с оставшимся фаршем и яйцами.
⠀
4️⃣Готовить рулет на пару в течении 30 минут. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде, можно использовать на бутерброд. Приятного аппетита!
Картофельные гнезда с перепелиными яйцами .
.
.
.
3–4 клубня картофеля
растительное масло по вкусу
150 г шампиньонов
1 зубчик чеснока
1/4 пачки сулугуни (70 г)
10–12 перепелиных яиц
соль, перец по вкусу
Как приготовить:
1️⃣ Картофель натрите на терке для корейской моркови. Залейте водой и оставьте на 30 минут. Затем обсушите и распределите по формочкам, смазанным растительным маслом. Запекайте 20–25 минут при 220 °С.
2️⃣ Шампиньоны нарежьте кубиками, чеснок порубите. Обжарьте все вместе на растительном масле. Сулугуни натрите на крупной терке.
3️⃣ Картофельные «гнездышки» переложите на противень, выстланный пергаментом. Распределите по ним грибы, сыр и подрумяньте под грилем в течение 2–3 минут.
4️⃣ Перепелиные яйца обжарьте на растительном масле. Распределите их по горячим «гнездышкам». Можно украсить листочками базилика.
Автор: @sochetaizer
#картофельнаязапеканка #картофельныегнезда
#8мартакиев
.
.Я очень люблю этот праздник, потому , что -это публичное напоминание всем мужчинам о том, что нужно ценить и любить своих девочек !
.
.
Куда сегодня отправиться погулять ? .
.Погода отличная
.
. С любовью , ваш #перепелклаб ❤️❤️❤️ .
.
.
.
.
.
.
.
#перепілки
#перепілкикиїв
#перепелинаферма
#натуральніпродукти
#фермерськіпродукти
#правильнехарчування
#сніданок#кориснаїжа#корисноісмачно#мояферма#бульон #диета #правильноепитание #перепелагриль #гриль #ферма #мангал #копченыеперепела #своє_домашнє #кремсуп #супкиев #перепелиныйбульон #перепелиныйсуп
.
.
.Плодотворное и полезное воскресенье , провели мы с @tokar4808 вместе с детками в @gastro_hub !
.
.
. Мы попробовали печь блины по новому уникальному рецепту от @treskablog .
.
. Дарья разрабатывает уникальные рецепты и доводит до идеала каждое блюдо , а так же ежедневно совершенствуется в своем кулинарном искусстве .
.
. А мы рады учиться у лучших , ведь Дарья - фудэксперт и амбассадор #джеймиоливер
.
.
.Спасибо @treskablog за мастер класс , желаем и дальше смело и неустанно креативить во всех healthy направлениях и делиться с нами своими секретиками вкусной и здоровой кухни .
.
.
.
.
.
.
.
.
.#фудкиев
.#фудблогеркиев
❤️#фудмастеркласс
#мастеркласс
#перепелиныйфарш
#перепілки
#перепілкикиїв
#перепелинаферма
#натуральніпродукти
#фермерськіпродукти
#правильнехарчування
#сніданок#кориснаїжа #корисноісмачно #перепелагриль #мясогриль #фермакиев #мангалкиев #копченыеперепела #своє_домашнє #перепелинібліни
#блиныкиев
#Масленицакиев
#healthyfood
#healthandfoodkyiv
#healthyfood
#foodkyiv
#food
#healthylife
@gastro_hub
На нашем сайте идет прием заказов на субботу !
.
.Можете ваши заказы отправить по Вайберу +380 (97) 311 46 53
.
.
.
.
. Шашлычная пора настала!
Ау, друзья, какое сало?
Большой комок холестерина -
И вы уже не балерина! . .А перепелка - это дело!
За обе щеки ешьте смело
Под пиво, водку, коньячок,
Хоть под березовый сочок! . .Она сама пьянит и манит,
Все ожиданья не обманет!
О этот запах! Этот вкус!
Сама слюной счас захлебнусь! . .Жар-птицею зовут не даром -
К ней прилагается подарок:
И настроения зашкал,
Везенья тоже высший бал! . .Она по вкусу, по карману,
На майские пора в нирвану,
В плен этих ножек, этой грудки, Чтоб ощутить оргазм в желудке! . .Порадует Жар-птица точно!
Всё будет вкусно, нежно, сочно!
Ещё в раздумьях кто-то? Ну!
Ловите вкусную волну! . .Ну точно по пути нам с вами!
Вам в перепелочку зубами
Ведь, правда, хочется вонзиться, Чтоб раз и навсегда влюбиться? . .Кто первым сделает заказ... Придёт повторно и не раз!
Кому вкуснейшее мясцо,
Чтоб улыбнулося лицо?
.
.
С любовью , ваш #перепелклаб ❤️❤️❤️ #перепілки
#перепілкикиїв
#перепелинаферма
#натуральніпродукти
#фермерськіпродукти
#правильнехарчування
#сніданок#кориснаїжа#корисноісмачно#мояферма#правильноепитание #перепелагриль #мангал #копченыеперепела