List of the most popular hashtags for theme #КУЛЕБЯКА

КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ Доброго времени суток всем Есть тут у меня любители несладкой сдобной выпечки Мою любовь к сладкому не затмит ни что, но и выпечку с капустой, с грибами, мясом я тоже очень люблю Сегодня у меня кулебяка, решила сделать её с капустой и грибами. Лайк ❤ мне за труды и ➕ в комментарии, если сохранили ДЛЯ ТЕСТА: —250 мл. молока —7 гр. сухих дрожжей —1 ч.л. соли —50 гр. сахара —1 яйцо —50 гр растопленного сливочного масла —480 гр. муки ДЛЯ КАПУСТНОЙ НАЧИНКИ: —500 гр. капусты —1 луковица —1 ст. л. томатной пасты —соль, перец, паприка по вкусу —масло для жарки ДЛЯ ГРИБНОЙ НАЧИНКИ: —250 гр. грибов (у меня синеножка) —1 небольшая луковица —соль —масло для жарки —50 гр. воды (при необходимости) Готовим тесто. В тёплое молоко добавляем сахар, яйцо, масло, дрожжи, соль, размешиваем. Затем всыпаем просеянную муку (примерно 400 гр., остальное всыпем, когда будем формировать кулебяку). Замешиваем тесто, накрываем плёнкой и убираем в тёплое место минут на 40. За это время приготовим начинку. Для капустной начинки режем соломкой лук, обжариваем на масле, добавляем шинкованную капусту, паприку, солим, перчим, кладём томатную пасту и тушим до готовности (при необходимости добавьте немного воды). Для грибной начинки обжариваем лук, нарезанный соломкой и грибы, до готовности, солим. После того как тесто поднялось, всыпаем оставшуюся муку, вымешиваем руками, делим на две части (из заявленных теста и начинки получится две кулебяки). На пергаменте формируем лепёшку, выкладываем начинку, делаем надрезы и плетём косу, как на видео. Смазываем кулебяки желтком и выпекаем в духовке при 180 градусах минут 30-40 (ориентируйтесь по вашей духовке) Приятного аппетита #кулебяка#рецепткулебяки#кулебякаскапустой#кулебякасгрибами#пирогскапустой#пирогсгрибами#рецепттеста#сдобноетесто#тесто#выпечка#несладкаявыпечка#выпечка_ефанова#рецепты

Помните? "Не красна изба углами, красна пирогами!" Дома так холодно, что пришлось - всем на радость - прогреть кухню выпечкой. И как же это вкусно - кулебяка с рыбной начинкой! Большой пирог из опарного теста, с начинкой, уложенной слоями, может затмить всех участников гастрономического спектакля. *Это я уже имею в виду приближающиеся праздники! Для теста: 320г муки 150мл молока 10г дрожжей прессованных 50г сливочного масла 2 желтка Щепотка сахара ½ ч.л соли Для начинки: 420г филе красной рыбы (у меня кижуч) 3 яйца 70г риса 2 луковицы 100г сливочного масла Соль 1 желток + 2 ч.л воды Продолжение в комментарии #праздничноеменю #выпечка #кулебяка #пироги #меню #русскаякухня #пикник #застолье #кулинария #гастрономия #рецепт #едаялюблютебя #оеде #проеду #проверенныерецепты #рецепты_жж_olgazelm #cook #cooking #gastronomy #gastronomie #foodie

Кто как, а я снова по рыбе ... Вообще изначально я хотела опробовать новый рецепт #паннетоне (вдруг поинтереснее выйдет?), даже формочкой обзавелась под куличи. Уже собиралась заготавливать цукаты, как решила перечитать рецепт и обнаружила в нем...lievito madre. Если вкратце, то это закваска, которую у нас не продают, а квасится она недели 3. А уж учитывая мои натянутые взаимоотношения с хлебом... ... В общем, паннетоне заменился на...кулебяку. Причем найденную во французском (!) журнале В конце концов, забавно находить русские названия на латинице. Только вдумайтесь - koulibiac ... А кулебяка не традиционная, а очень даже праздничная. С красной рыбкой, рисом и яйцом, в слоеном тесте, которое, к слову, в этот раз не намокло, а осталось хрустящим (Я к тому, что когда я пару лет назад делала salmon en croute, было куда хуже). По-моему, очень даже имеющий право на жизнь вариант, особенно если поднадоела птица. Только учтите, что это оооочень сытно ... Рецепт напишу, как только доберусь домой. А пока ❤ его и утащите в закладочки, потому что буду дублировать и сюда. Все ради вас! ... В поддержку нашего с @zel_cakes, @mykitchenrulez, @vladafoodfoto и @katerina_samoylova_ конкурса #вкус_рождества_2019, #вкусрождества_несладкое ... #еда, #кулебяка, #рыба, #рис, #новыйгод, #новогоднееменю, #французскиежурналы, #вкусно, #мирдолжензнатьчтояем, #фудблог, #food, #foodblog, #vinegretteblog, #vinegrette_newyear, #newyear, #koulibiac, #fish, #rice, #puffpastry, #instafood

Ох #lb_несладкаявыпечка #лосось #кулебяка #рыба #saumon #salmon #fish

Не красна изба углами, а красна пирогами! Сегодня у нас Царская кулебяка!!!По-ша-го-вый вкусныйрецепт!Листайте,фотоеды, почти каждый шаг. Пироги готовила моя бабушка-кудесница,☕️которая очень многому меня научила в этой жизни. А #кулебяка - это что-то необыкновенное!Стоит хоть иногда заморочиться этой вкуснятиной со множеством начинок и блинчиками между слоями.Блюдо достаточно калорийное,поэтому фантастически вкусное! Готовится довольно долго, а вот съедается оооочень быстро.Я делала четыре начинки.Мясо курицы,грибы с луком,рис с перепелиными яйцами,красная слабосоленая рыба. Итак,режим куриное филе на мелкие кусочки(можно перекрутить через крупную мясорубку),пережариваем на сливочном масле,в конце добавляем соль,перец,зелёный лук и петрушку. Ставим варить яйца и рис. Пока курочка жарится,готовим блинчики: ✅3 стакана молока; ✅2 стакана газировки или горячей воды; ✅2 стакана муки; ✅10 перепелиных яиц (3 куриных); ✅соль на кончике ножа ✅две ст.ложки подсолнечного масла #Выпекаем тонкие блинчики,а затем снова займемся начинкой. Грибы и лук мелко нашинкуем, обжарим на подсолнечном масле,сваренный рис перемешаем с мелко нарубленными яйцами, побрызгаем немножко растопленным сливочным маслом, можно вместо масла добавить несколько порубленных кубиков льда.Рыбку также меленько порезать и добавить молотую смесь перцев и укропчик(по желанию). Раскатаем тесто для будущей кулебяки (рецепт не описываю, не вместится) и выложим на него сначала слой блинов, а затем мясную начинку.Накроем фарш блинами и сверху выложим второй слой -грибы с луком,снова закрываем.И далее выкладываем рис с яйцами.Я эти два слоя совместила.Часто вместо риса с яйцами кладу пережаренную с лучком капустку.Тоже великолепно получается,снова накрываем блинами и раскладываем рыбку -это последний слой.Всё,сверху кладём слой теста,прищипываем края и в форму.Украшаем листиками из теста и смазываем взбитым яйцом. Прокалываем вилкой сверху тесто и #запекаем нашу кулебяку в духовке,разогретой до 200 градусов. Через 50 минут пирог готов!Уже готов чаёк ☕️Приятного аппетита! #выпечкаwhite_eden_ #готовимсwhite_eden_ #пирогсмясом

Очень вкусныйпраздничныйрусский пирог Кулебяка! С 4 начинками: с мясным фаршем, с капустой, с грибами и с яйцом и зелёным луком. Рецепт уже на канале, ссылка в профиле#кулебяка #оченьвкусно #пирог #вкусняшки #семейнаякухня #familykuhnya #рецепты #пирогсмясом #пирогсяйцомилуком #пирогскапустой #пироги #русскаякухня #пирогсгрибами #тестодляпирога

Пацан сказал - пацан сделал #кулебяка на четыре угла)) . Не знаю, как на вкус, но делать очень увлекательно И хоть самой страшно интересно, что и как там внутри, сохраню интригу - резать буду завтра (хотела написать «вскрытие покажет», но не все ведь понимают чёрный врачебный юмор) . Сегодня вечером ведём гостей (москвичей) в новый ресторан национальной кухни. Но я бы с удовольствием осталась дома, всё равно нигде вкуснее не накормят

Большая стряпня была у меня сегодня Приготовила 4 вида пирожков и булочек из дрожжевого теста Жмите на флажок для сохранения проверенного на 100 раз рецепта теста без яиц⬇️ ⠀ ️Мука 500 г ️Быстродействующие сухие дрожжи 10 г ️Сахар 1-2 ст.ложки ️Соль 1 ч.ложка ️Растительное масло 3 ст.ложки ️Молоко теплое 250 г ⠀ Сначала смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем жидкие. Вымешиваем миксером или руками, пока тесто перестанет прилипать к рукам (возможно понадобится добавлять муку). ⠀ Закрываем чашу с тестом крышкой и ставим в теплое место на 1-2 часа. Через час обминаем и даем еще раз подняться ⠀ Готовое тесто делим на части или раскатываем и готовим любимые пирожки с начинкой или булочки. ⠀ Я напекла: Розочки с маком. Я люблю Сосиски в тесте. Сын сказал вкуснее, чем в школе. Кулебяки с палтусом. Муж любит Булочки-птички для утренних бутербродов

⠀ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с капустой и грибами ⠀ Доброе утро и ура я загрузила наконец-то постЕсли видишь, то поставь ❤️ Так и не определилась, на каком фото пирог вышел аппетитнее) так что голосуйте в комментариях: 1, 2 или 3 фото? Просто оцените этот шедевр: «я его слепила из того что было», и это самое ОФИГЕННО ВКУСНОЕ блюдо, что я готовила за последнее времяМы его съели за один присест. ⠀ ⠀ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с капустой и грибами ⠀ Тесто: ✔2 яйца; ✔мука рисовая 125 гр; ✔кефир 250 мл; ✔разрыхлитель 1/4 ч л; ✔соль ✔«Белый перец» @kamis_russia Начинка: ✔капуста 250 гр; ✔шампиньоны 150 гр; ✔зелень; ✔«Чеснок гранулированный» и приправа «Томаты, базилик и чеснок» @kamis_russia ⠀ 1. Капусту шинкуем, выкладываем в сковородку и тушим 5 минут. Добавляем резанные дольками шампиньоны, выпариваем всю воду. Солим и перчим. Выключаем газ и добавляем «Чеснок гранулированный» и «Томаты, базилик и чеснок» Kamis; ⠀ 2. Яйца взбиваем с кефиром до однородности. Затем добавляем муку и разрыхлитель (до консистенции густой сметаны). Добавляем соль и «Белый перец» Kamis; ⠀ 3. Укроп нарезаем мелко; ⠀ 4. На дно силиконовой формы выливаем половину теста. Добавляем начинку, затем укроп и вторую половину теста. Выпекаем при 180 гр до золотистой корочки 40-45 минут . Затем достаем из духовки пирог и остужаем. ⠀ Кстати, если вы не любите мучаться с чисткой и нарезкой чеснока, то «Гранулированный чеснок» и «Томаты, базилик и чеснок» Kamis созданы для вас В составе никакой химии, а время и силы экономят нереально. Приправа ещё и изюминки добавляет. Очень советую ⠀ Приятного аппетита❤ ⠀ Что будем готовить в следующий раз? ✅шоколадный торт ✅блюдо из индейки ✅несладкую выпечку ⠀