List of the most popular hashtags for theme #ПЕСОЧНОЕТЕСТО

Полезная подсказка для тех, кто любит выпечку... ✅ ✅ ✅ #рецепты #рецепт #идеальноетесто #тесто #подсказка #тестодляблинов #песочноетесто #слоеноетесто #дрожжевоетесто #тестодляпельменей #бисквит #хозяйкамназаметку #хозяйкам #назаметку #полезно #полезнознать #кухня #готовлюдома #люблюготовить #едаеда #едаеда #выпечка #домашняявыпечка #кулинария

#Пирог с творогом Тающее во рту песочное тесто и нежная творожная начинка - идеальное сочетание для субботнего завтрака ☀️☕️ Ингредиенты: Основа> Мука - 350 гр Сода - 1/4 ч/л Масло сливочное - 180-200 гр Сахар - 100 гр Соль - 1/3 ч/л Начинка> Творог - 360-400 гр Яйца - 3 шт Сметана - 2 ст/л Сахар - 100 гр Ванилин - 1,5 гр Приготовление: Смешиваем все ингредиенты основы, перетирая руками в крошку или в блендере. Выкладываем 1/2 часть теста в форму для выпекания. Формируем бортик и низ пирога. Теперь готовим начинку. Соединяем все ингредиенты для начинки. Взбиваем миксером до однородной массы. Заливаем начинку в форму, разравниваем. Сверху засыпаем оставшимся тестом. Выпекаем в разогретой духовке при t-180 ~40-45 мин, ориентируемся на свою духовку. Даём пирогу остыть и только потом достаём из формы. Посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. Приятного аппетита #Asti_рецепт Примерный расчёт стоимости: Мука - 70₽/2кг - 12₽ Масло сливочное - 89₽/180гр - 89₽ Сахар - 46₽/кг - 9₽ Творог - 82₽/180 гр - 164₽ Яйца - 64₽/10шт - 19₽ Сметана - 66₽/300гр - 11₽ Ванилин - 7₽/уп - 7₽ Итого: пирог ~ 311₽, порция ~ 39₽

Скалочка с розами, один из первых и любимых наших узоров. Теперь, маленькие скалочки с рабочей поверхностью 12 см., мы делаем с удобными ручками - стоимость 850 руб. Большие скалочки с рабочей поверхностью 20 см. 1300р. Маленькие (без ручек) 12 см 650р. #скалка#скалкадляпеченья#печенюшки#печенье#rollingpin#пряники#выпечка#кчаю#домашнеепеченье#печеньки#печеньеручнойработы#engravedrollingpin#rollingpins#springerle #скалкасузором#cookiestamp#пряничнаяскалка#имбирныепряники#япеку#песочноепеченье#песочноетесто#товарыдлявыпечки#кухоннаяутварь#деревяннаяпосуда#cookies#gingerbread#скалкисузором

А вы любите корзиночки? Всем привет, с вами @marfa_chef В своем предыдущем посте я писала, что с детства люблю корзиночки: рассыпчатое песочное тесто, кислинка яблочного повидла на донышке под слоем ароматного сливочного крема и легкое облачко белкового крема, от которого обязательно остается предательское пятнышко на носу! Сегодня предлагаю вам рецепт этого лакомства КОРЗИНОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ Пропорция приблизительно на 20-25 корзинок (в зависимости от ваших формочек) РЕЦЕПТ Песочное тесто 350 г муки 140 г сливочного масла 50 г желтков 140 г сахара 2 г разрыхлителя Соль, ванилин – по 1 г Сливочный крем 150 г  сливочного масла 35 г сгущенного молока с сахаром 40 г сахарной пудры Ванилин, коньяк или вино десертное для ароматизации Белковый крем 260 г сахара 140 г яичных  белков 1-3 г лимонной кислоты (количество по желанию) Продолжение ⬇️⬇️⬇️ Ваша @marfa_chef #песочноетесто #рецептпирожных #рецепткапкейков #рецептмаффинов #рецепткекса #рецептторта #рецептпеченья #домашняявыпечка #пирожки #пироги #печенье #капкейки #кейкпопсы #зефир #пряники #блины #рецептблинов #кексы #маффины #кекс #пирожные #десерты #выпечка #выпечкадомашняя #рецептбисквита #пекудома #marfa_recipe

Новая скалочка "Весенние цветы" ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Рабочая поверхностью 20 см. Общая длина 40 см. Диаметр 4 см. Цена - 1300р. Доставка почтой по России 250-300р. #скалка#скалкадляпеченья#печенюшки#печенье#rollingpin#пряники#выпечка#кчаю#домашнеепеченье#печеньки#печеньеручнойработы#engravedrollingpin#rollingpins#springerle #скалкасузором#cookiestamp#пряничнаяскалка#имбирныепряники#япеку#песочноепеченье#песочноетесто#товарыдлявыпечки#кухоннаяутварь#деревяннаяпосуда#cookies#gingerbread#скалкисузором

Скалка "Земляничная поляна" #скалка#скалкадляпеченья#печенюшки#печенье#rollingpin#пряники#выпечка#кчаю#домашнеепеченье#печеньки#печеньеручнойработы#engravedrollingpin#rollingpins#springerle #скалкасузором#cookiestamp#пряничнаяскалка#имбирныепряники#япеку#песочноепеченье#песочноетесто#товарыдлявыпечки#кухоннаяутварь#деревяннаяпосуда#земляника#клубника#земляничнаяполяна#cookies#gingerbread#скалкисузором

Доброе утро Для меня это самый вкусный торт! Читайте внимательно описание, а также смотрите сохранённые сторис. #fеvral25 ⠀ Торт «Наполеон» ⠀ Нам понадобится: Для коржей: мука - 600 г сливочное масло 82% - 400 г яйцо - 1 шт уксус 9% - 1 ст.л соль - щепотка вода - 150 мл Для крема: молоко - 400 мл яйцо - 1 шт сахар - 200 г крахмал (кукурузный в идеале) - 40 г ванильный сахар - 1 пакетик сливочное масло 82% - 150 г сливки 33% - 400 мл ⠀ Яйцо разбиваем в стакан 250мл. Добавляем соль и уксус, взбиваем вилкой. Вливаем ХОЛОДНУЮ воду. Можно просто влить на глаз, чтобы до верха стакана осталось 0,5см. Размешать и убрать в холодильник. Сливочное масло нужно убрать в морозилку за день. Дальше работаем быстро. Натираем масло или рубим на куски. Перетираем масло с просеянной мукой в крошку. Делаем углубление. Вливаем смесь из холодильника. Размешиваем вилкой аккуратно и быстро собираем руками все в единый шар. Месить не нужно!!! Тесто должно быть неоднородным с вкраплением крошки из муки и масла, именно это и даст слоеную структуру. Делим тесто на 10 равных частей и под плёнкой ставим в холодильник на 1,5-2 часа. Затем берём по 1 шарику, раскатываем тонко прям на пергаменте, вырезаем круг около 21 см, обрезки убираем в пакет и в холодильник, накалываем круг, перекладываем на противень. Пекла я коржи при 230С примерно по 8 минут. Смотрите по своей духовке и цвету коржей! Делаем и остужаем все коржи. Из обрезков я скатала ещё 11-й корж и корж непонятной формы на обсыпку. ⠀ Для заварного крема греем в сотейнике молоко. Смешиваем яйцо, сахар, ваниль и крахмал. Потихоньку, интенсивно мешая, вливаем туда горячее молоко. Затем переливаем массу в сотейник из-под молока, ставим на огонь и непрерывно мешая увариваем до первых признаков кипения. Перекладываем в миску, вводим масло, накрываем плёнкой «в контакт» и остужаем. Взбиваем сливки. Вмешиваем в общую массу. ⠀ Собираем торт чередуя коржи и 2 ложки крема. Верхний корж не смазываем. Кладём сверху что-то весом около 1 кг и оставляем при комнатной температуре на 1,5 часа. Остатки крема убираем в холод. Затем покрываем торт кремом, обсыпаем поломанным руками коржом. Автор @katyuhis_kitchen#chеcking

Автор @collectsiya_vkusov - Булочки с изюмом Ингредиенты: Для теста: около 400 г муки (в стакане 250 мл - 170 г муки) 2 шт. желтка 250 мл молока 1 ч.л. сахара щепотка соли 1/2 ч.л. сухих дрожжей или 20 г свежих Для начинки: 100 г слив. масла 50 г-100 г сахара ванилин изюм Заливка: 150 г молока 50 г-100 г сахара( на любителя сладкого) ванилин или ванильный сахар Приготовление: Дрожжи развести в 100 г теплого молока. Добавить ч.л. сахара, соль, 1ч.л. муки, перемешать и оставить до появления шапочки Желтки смешать с оставшимся теплым молоком, добавить опару. Муку смешать с жидкостью и вымесить тесто ниже средней консистенции Тесто будет очень нежным и чуть липнуть к рукам, но муки желательно много не добавлять, чтобы не забить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске (столе, коврике) на 30 мин, накрыв миской. В это время взбить масло с сахаром для начинки. Тесто готово Затем на поверхности посыпанной мукой, раскатать тесто и смазать пенистой смесью сахара с ванилином и маслом, распределить изюм Смазанный пласт туго скатать в рулет и нарезать острым ножом на куски толщиной 5 см Рулетики уложить на расстоянии 1 см. друг от друга в форму, смазанную маслом. Когда рулетики настолько увеличатся в объеме , что заполнят форму, залить их половиной порцией молока с сахаром и выпекать 15 мин. в горячей духовке при 190*C После снова залить остатками молока и допекать еще где-то 20 мин. до румяного цвета Приятного аппетита!

ПИРОГ « СЛЕЗЫ АНГЕЛА » Вам нужно срочно его испечь, прям советую Песочное тесто: * Масло сливочное - 160 г (82%) * Яйца куриные - 2 шт * Мука просеянная - 360 г * Сахар - 4 ст.л. * Разрыхлитель для теста - 2 ч.л. Творожная начинка: * Сахар - 260 г * Творог - 1000 г (любой жирности) * Крупа манная - 2 ст.л. * Сметана - 200 г (20%) * Желтки от куриных яиц - 6 шт Белковое суфле: * Белки от куриных яиц - 6 шт * Сахарная пудра - 6 ст.л. ‘ Весь процесс приготовления смотрите у меня в актуальной вкладке «Пирог Слезы Ангела» ‘ А вы любите такие пироги, вроде и сладко, но и не сильно калорийно? ‍♀️ ‘ #пирог #творожныйпирог #слезыангела #тортдомашний #рецептпирога #быстроивкусно #вкусныерецепты #десерты #песочноетесто #песочныйпирог #безе #суфле #сдоба #кчаю #меренга #легкиерецепты #люблюпечь #пирожное #оченьвкусно #взбитыебелки