пищеваяаллергия аллергия аллергияудетей glutenfree аллергическийринит безглютена лечениеаллергии krasnoyarsk krsk krsk24 жизньбезаллергии здоровьекрасноярск инстакрск клиника_тисленко клиникакрасноярск красмама красноярск красноярск24 красноярсклайф пп яжвк 5allergies_kid_vegan glutensiz healthy vegan диета bitkiselbeslenme cmpa food foodallergymom curly_огв
Ложная (пищевая) аллергия (непереносимость) продуктов, как правило, появляется на фоне нарушения проницаемости в кишечнике.
Цепочка примерно такая:
Заболевания верхних отделов ЖКТ в обострении (ДЖВП/гастрит/пилори/панкреатит и тп) на фоне этого нарушается расщепление пищи, не до конца расщепленная пища поступает в кишечник и становится питанием для УПФ СИБР продукты жизнедеятельности/распада УПФ токсичны воспаление нарушение кишечной стенки повышение проницаемости
…а что дальше
Казеин, фруктоза, крахмал, гистидин, глютен - являются природными раздражителями стенки ЖКТ даже у условно-здорового человека, а тут..
представьте, на открытую рану сыпать солью - раздражение будет, не то слово
С кишкой происходит тоже самое.
Поэтому и появляется реакция на продукты.
.
Читайте отзыв пациентки в карусели
.
Сталкивались ли вы с пищевой аллергией
Ставьте лайк
.
#prud_pit #prud_отзывы
.
#гастроэнтерологвновосибирске #пищеваяаллергия #повышеннаякишечнаяпроницаемость
Пищевые аллергии. Часть 1.
Начну с того, что это будет серия постов БЕЗ терминов и непонятной информации. Только полезное. Специально для мамочек.
Итак, пищевая аллергия - патологическая реакция организма на продукт (пищевой аллерген). Существует "большая восьмёрка" продуктов, которые чаще всего вызывают аллергические реакции: коровье молоко, арахис, орехи, рыба, морепродукты, куриное яйцо, пшеница, соя. При этом нужно помнить, что кулинарная обработка может изменять антигенные свойства: одни продукты могут терять аллергенность, другие же становятся более агрессивными.
Пищевая аллергия может проявляться различными СИМПТОМАМИ: Кожа: острая крапивница, отек Квинке, атопический дерматит
Глаза: слезотечение, покраснение, зуд век
Нос: затруднение носового дыхания, чихание, водянистый насморк, зуд
Лёгкие: ПА может быть "стартом" для развития бронхиальной астмы
Пищеварительная система: зуд или отек губ, языка, нёба, горла боль в животе, жидкий стул, рвота колики у младенцев плохой аппетит, остывание в росте
ДИАГНОСТИКА ОСНОВА - АНАМНЕЗ. Дорогие мамочки Прежде чем идти на приём, подготовьте список причинно-значимых продуктов. Многие из вас от волнения или в спешке забывают что кушают их детки... И ни в коем случае ничего не утаивайте☝️Качественное взаимодействие родитель-педиатр существенно улучшит качество помощи. Диагностическая элиминационная диета (исключение причинно-значимых продуктов со сроком на 2-4 недели) Прик-тесты (кожное тестирование)
Лабораторные исследования (для уточнения характера аллергии при необходимости)
⚫️ЛЕЧЕНИЕ
▪️ОСНОВА - элиминационная ДИЕТА. При этом если убираются несколько продуктов, мамочки, дорогие, подберите сбалансированный рацион для ребёнка. (Его мы так же обсудим в следующих постах)☝ПОВТОРНОЕ ВВЕДЕНИЕ ранее аллергенного продукта после окончания диеты РЕШАЕТСЯ СОВМЕСТНО С ВРАЧОМ. ▪️ Антигистаминные препараты назначаются врачом в зависимости тяжести симптоматики, наружная терапия - с учетом патологических изменений кожи. В следующем посте я расскажу о том, как взаимосвязаны пищевые и непищевые аллергены и почему при аллергии на шерсть кошек нельзя есть мясо кролика.
Друзья, сегодня я открываю серию постов о продуктах: аллергенность, псевдо аллергия, польза и вред - обо всем этом хочу поговорить с вами в течение ближайшей недели. Маякните мне лайком - так я буду понимать, что вам это тоже нужно - и будем начинать.
Часто пищевая аллергия проявляется в виде воспаления кожи, зуда, отека, крапивницы. Многие не знают, что пищевые аллергены могут нарушать работу желудочно-кишечного тракта, вызывать аллергический насморк и даже кашель. В этом случае аллергия маскируется под другие заболевания, и человек годами может лечиться и не получать никакого эффекта.
Существуют продукты-аллергены и продукты-гистаминолибераторы. Первые вызывают истинную аллергию (в основе - сложный иммунологический механизм). Вторые – являются провокаторами, усилителями, но не затрагивают иммунитет “изнутри”. Почему важно понимать разницу?
Если продукт вызывает истинную аллергию - он будет оказывать негативное воздействие КАЖДЫЙ раз, когда попадает в организм малыша. Даже в минимальных количествах, или от случая к случаю. Каждое новое поступление истинного аллергена - шаг в сторону хронизации и утяжеления аллергии.
Гистаминолибераторы - не влияют на глубокие звенья иммунитета. Их действие - на поверхности. Поэтому симптомы зависят от дозы, от частоты приема продукта, от сочетания продуктов между собой и др. Реакции на гистаминолибераторы часто проходят самостоятельно и не оставляют после себя негативных последствий.
Интересно, что один и тот же продукт может вызывать истинную аллергию у одного малыша, быть гистаминолибератором - для другого, и отлично усваиваться в организме у третьего ребенка, принося ему только пользу. Примерами таких продуктов могут служить рыба, морепродукты и яйца.
Апельсины и мандарины, клубника, специи - чаще ведут себя именно как гистаминолибераторы. А Арахис - как истинный аллерген.
А теперь - важный тезис.
НЕЛЬЗЯ исключать продукт из рациона малыша просто потому, что он часто вызывает аллергию у других людей. Процесс формирования толерантности (хорошей переносимости разных продуктов) - требует разнообразия рациона.
Далее в карусели ➡
Потенциально любой пищевой продукт может быть аллергеном. Но есть ряд из них, которые чаще остальных были замечены «в преступлении».
⠀
ℹ️Для справки, 3 строчки из Википедии: «Аллергены — это вещества, вызывающие у чувствительных к ним людей аллергические реакции».
⠀
Итак, представляю Вашему вниманию большую восьмёрку пищевых аллергенов
⠀
1️⃣ Молоко
2️⃣ Яйца
3️⃣ Пшеница
4️⃣ Рыба
5️⃣ Моллюски
6️⃣ Орехи
7️⃣ Арахис и
8️⃣ Соя
⠀
Каждый из них имеет свои особенности ввода в прикорм. А их упоминание тут говорит всего лишь о том, что родителям стоит быть особенно внимательными при вводе в рацион малыша тех или иных продуктов из этого списка.
И не важно, даёте Вы пшеничную кашу 7-месячному крохе или креветку 3-летнему крепышу — будьте бдительны и не перебарщивайте с объемами.
⠀
Заметьте, тут не значится шоколад, цитрусовые, мёд , красные овощи и фрукты и т.д. А это значит, что можно расслабиться... но не нужно. Скажу Вам честно — аллергия бывает даже на кабачок
⠀
Ладно. Просто не перебарщивайте . В любом продукте должна быть мера.
⠀
Уже сегодня стартует 6 поток онлайн-курса Малоежки! Больше 80 малышей уже кушают с аппетитом и сами! Это проще, чем Вы думаете! Осталось всего 1 место и оно ждёт именно Вас! Записываетесь прямо сейчас по ссылке в шапке профиля
⠀
Какие продукты Вы всегда считали высокоаллергенными? Давайте составим такой ✌ псевдо-список⤵️
⠀
#прикорм_4ipo_lina #аллергия_4ipo_lina #аллергены #аллерген #аллергия #аллергияудетей #пищеваяаллергия #продукты_4ipo_lina
Что желательно иметь для первичной консультации, мы с вами разобрали: #анна_гастро_минимум
А сегодня предлагаю поговорить о том, что не надо делать:
1️⃣ Копрограмма. Очень сомнительный анализ... Его результаты у одного и того же человека в разные дни могут отличаться, многое зависит от того, что он ел, да и субъектвизма данный метод не лишён (оценка в плюсах♀️) . Этот анализ некорректно использовать для оценки функции поджелудочной железы да и, в целом, для оценки "мощности жкт" и это не моё личное мнение! Максимум, что там можно посмотреть, это эритроциты, лейкоциты, но для этого есть более чувствительные анализы:
▪️кал на скрытую кровь иммунохимическим методом
▪️кальпротектин кала
Также в копрограмме можно оценить наличие простейших/грибов/яиц глистов
2️⃣ анализ кала на дисбактериоз, тут #безкомментариев, единственная графа, которую можно посмотреть - это патогенная микрофлора, но и для этого есть специальный анализ
3️⃣ Кровь (IgG к хеликобактер пилори), если вы её уже лечили, так как антитела могут оставаться в крови долгое время
4️⃣ Не стоит самостоятельно (лучше после консультации с аллергологом) сдавать анализ крови на пищевую аллергию. Так как:
▪️"сдавать на всё" - это лишняя трата денег
▪️IgG, в целом, не используются для диагностики пищевой аллергии
▪️более совершенным является анализ на определение специфических IgE, но и их повышение может лишь указывать на возможное существование пищевой аллергии, что должно быть ещё подтверждено клинически и наоборот.
___
Как-то так... ♀️ Узнали ли что-то новое для себя?
Остались ли вопросы?
В продолжение темы пищевой аллергии и чувствительности к различным продуктам, я составила для вас еще один список необходимых продуктов-заменителей для салатных заправок и соусов
⠀
Так чем же ещё можно заменить глютен, сахар и молочные продукты? Читайте ниже
⠀
Салатные заправки:
⠀
Растительное масло – вода и молотое семя льна или желе из замоченных семян чиа, а также взбитая в блендере белая фасоль прекрасно подойдут для заправок
⠀
Столовая соль – морские водоросли: хлопья из Дулсе (красная водоросль) прекрасно заменяют соль. Если вы не большой поклонник водорослей, то используйте гималайскую или кельтскую соль, богатую различными минералами.
⠀
Белый уксус (при высокой Питта-доше или в летнее время) – лайм или кокосовый уксус, но не лимон, т.к. он также раздражающе действует на Питту.
⠀
Соусы:
⠀
Сливки – растительные "сливки" из орехов кешью прекрасно подходят для сладковатых соусов. Взбитые до пюреобразного состояния запечённая мускатная тыква, батат или фасоль отлично подойдут в качестве соусов для макаронных блюд или запечённых овощей.
⠀
Сыр – пользуйтесь сырами, основанными на специальных пищевых дрожжах или растительными сырами на ореховой основе. Держитесь подальше от магазинных вегетарианских сыров, подвергшихся высокой промышленной обработке и содержащими сою.
⠀
Молоко и йогурты:
⠀
Молоко – миндальное, кокосовое, конопляное, рисовое молоко можно найти в магазинах. Попробуйте разные варианты и выберете, что вам больше нравится. Миндальное и кокосовое молоко легко сделать в домашних условиях, особенно если вы хотите быть уверены, что за ингредиенты попадают в вашу пищу.
⠀
Йогурт – Я обожаю домашний кокосовый йогурт! Попробуйте такой рецепт: 1 цельный кокос (мякоть и сок) или замороженная мякоть кокоса и свежая кокосовая вода, 1/2 стакана органической голубики, 1/2 банана, сок из 1 лайма, стевия по вкусу. Взбейте всё в блендере и наслаждайтесь!
⠀
Все просто и без ущерба для себя в здоровом и правильном питании. Запомните, пищевая аллергия или непереносимость - это не приговор! Заботьтесь о здоровье, не отказываясь от вкуса☝️
Поделитесь в комментариях, а как вы заменяете глютен, яйца, сахар или масло в своих блюдах
⠀
Привет друзья, вы задавились когда нибудь вопросом
⠀
- Почему мы болеем?
- Совокупность каких факторов влияет на здоровье?
- А где же Причины болезней/недуг?
- А что надо делать, чтобы не допускать возникновение заболеваний?
- А почему убирая симптомы, все равно потом болеем и т.д. Список можно продолжать ...
⠀
❗️Если Вы думайте в этом направлении, хотите знать/понять ПЕРВОпричины многих болезней, тогда Вы НЕ случайно оказались на моей странице.
⠀
Не забудь поставить ❤️ чтобы не теряться в ленте
⠀
Сегодня по вашим запросам, начнём разбирать актуальную (за последнии годы) тему как - ⚡️АЛЛЕРГИЯ⚡️
⠀
Я разобью эту тему на 4 части (так всем будет удобней) АНОНС
1️⃣часть - Что такое Аллергия. Причины вызывающие реакции
2️⃣часть - Виды аллергических болезней. Виды аллергенов
3️⃣часть - Принципы диагностики аллерг. заболеваний
4️⃣Лечение аллергических заболеваний. Программы по восстановлению.
⠀
Ну, что начнём?
⠀
В "Традиционной" трактовки "аллергией" называют различные иммунные реакции организма, возникающие в результате резкого повышения его чувствительности к различным веществам, сопровождающиеся повреждением собственных тканей спазмами и т.д.
Это ошибка иммунитета, причём повышенная чувствительность развивается не сразу, а при повторном попадании этих веществ в организм.
⠀
"Нетрадиционная" медицина дает другую формулировку: - Это процесс выброса токсинов из тканей (точнее из клеток) организма не естественным путём, а через дополнительные каналы выделения т.е. через кожу или слизистые оболочки (носа, глаз, верхних дых. путей и бронхов), запускающихся в результате воздействия аллергена.
⠀
Таким образом наличие у человека аллергии говорит:
✔️ во-первых, о том, что у него в организме накопились токсины
✔️во 2х, что у него снижена функция основных органов (кишечника, печени, почек, потовых желез) отвечающих за выведение и обезвреживание токсинов☝
⠀
В результате выведении токсинов... ⏩⏩⏩ ПРОДОЛЖЕНИЕ в карусели
⠀
❓Друзья напишите, кто из вас страдает аллергией? Как она у вас проявляется?
⠀
А если у вас все в порядке, тогда поставите ➕ в коментах, обратная связь для меня важна
.
#аллергия #fotodaw #photo_wou
Сдали анализ крови на аллергены, и у нас показало на ВСЕ продукты!. Что это значит? Чем вообще кормить ребенка”
⠀
Друзья, сегодня продолжаем разговор об анализах крови на аллергены. Разберем современный метод диагностики ISAС (стоит делать - не стоит?) И почему все таки возникают ситуации, когда “показало на все” или наоборот “вообще ничего”? ⠀
/Поставьте, пожалуйста лайк, чтобы и другие мамы увидели этот пост в своей ленте/
⠀
Итак, пищевая аллергия - это один из видов неблагоприятных реакций на пищу, в основе которого лежат иммунологические механизмы.
⠀
Иммунологические механизмы - это цепочки реакций, которые запускаются в организме КАЖДЫЙ раз, когда малыш съедает аллергенный продукт. Независимо от количества съеденного!
⠀
Аллергическая иммунная реакция может протекать с участием особого белка - IgE. Такие реакции называют IgE- зависимыми. Именно IgE- зависимую аллергию мы определяем с помощью кожных тестов и анализов крови на аллергены.
⠀
Существует НЕ -IgE- зависимая аллергия, которую НЕвозможно подтвердить вышеуказанными методами. Сюда как раз часто попадают случаи, когда проявления аллергии есть - а вот анализы ничего не показали. Что с этим делать - расскажу чуть позже.
⠀
Вернемся к анализам крови. Суть АБСОЛЮТНО ВСЕХ анализов крови на аллергены - выявление специфических IgE-антител к конкретным продуктам. По идее - те продукты, к которым уровень IgE-антител повышен - и являются аллергенными.
⠀
Но здесь тоже не все так просто.
⠀
Первое, над чем бьются ученые и врачи - чтобы метод хорошо выявлял аллергические антитела. ⠀
Изначально для диагностики использовали экстракты (вытяжки) из аллергенных продуктов. Теперь - когда химическую структуру аллергенов изучили вдоль и поперек - можно определять аллергию не просто “к продукту”, а прямо к конкретному белку. Этим как раз и занимаются специалисты по молекулярной диагностике аллергии (в тч по методу Immuno-Solid phase Allergen Chip, ISAC)
⠀
Далее в коментариях