самсаскурицей выпечкадомашняя самсасмясом самсаназаказалматы самса самсадомашняя самсаслоеная самсаназаказ самсаалматыназаказ вкусняшки самсушки домашняявыпечкаалматыназаказ мяснойпирог пирогиназаказ салаты panchekay алматывыпечка выпечканазаказмосква выпечканазакваске домашняявыпечка новыйгод2019 отзовы пирогиалматы приятногоаппетита салатыназаказ салатыназаказалматы салатынановыйгод тортыназаказалматы булочкиалматы булочкиназаказалматы самсаслоеная
✨
⚜️Приготовила самсу по этому рецепту☺️ можете посмотреть у меня в СТОРИЗ результат
————————————————————————
⚜️Ингредиенты для теста:
Вода (комнатной температуры)- 200мл
Соль- 0,5 ч.л
Сливочное растопленное масло-50г
Мука - 3~4 ст.
⚜️Ингредиенты для начинки
Можно любую начинку на ваш вкус
Куриное филе -300г
Картофель-2шт
Лук -1шт
Соль и перец по вкусу
Специи по вкусу
Зелень по вкусу
(Именно этот рецепт без грибов, но я добавила и грибы -шампиньоны мелко нарезав)
————————————————————————
#firuza #самса #самсасмясом #самсадомашняя #самсаскурицей #самсаслоеная #самсасгрибами #самсарецепт #едаеда #завтраки #завтракпп #обеды #обедпп #ужинпп #ужиндома #пирожки #рецептдня #едадня #самсавкусная
Добрый вечер мои хорошие ❤️❤️❤️Под моим вчерашним опросом было очень много пожеланий показать самсу.Но на фото была самса из готового слоенного теста.Видя вашу заинтересованность и желание научиться готовить настоящую самсу ,мне ничего не оставалось как в срочном порядке сделать тесто для самсы.Начинка для неё должна быть в идеале баранина с курдючным жиром ,но так как под рукой ее у меня не было я заменила куриным филе с добавлением майонеза для сочности.
Надеюсь я вас не подвела.А вот из готового теста тоже смонтирую и тоже покажу.Прошу оценить мою работу .Как вы думаете получилась у меня самса?
_____________
500мл воды
1 яйцо
1ч ложка соли
800 гр муки
400 гр сливочного масла кунжут
Начинка:
куриное филе
лук репчатый
майонез соль,перец
________________
Для начала Готовим тесто.Тесто как на пельмени ,очень тугое.Надо хорошо вымесить ,а потом положить в пакет и дать отдохнуть пару часов .Затем раскатать в тонкий пласт ,смазать растопленным маслом и свернуть в рулет .Далее режем на части и потом сверху надавливаем на тесто ,как показано в видео-рецепте.Начинку Готовим просто.Мелко нарезаем мясо и лук ,заправляем майонезом ,солим и перчим.
Далее тесто тонко раскатываем ,на середину кладём начинку ,придаём форму самсы,смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200градусрв до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️❤️
Жду ваши отзывы ⤵️
Автор: @recepti_ot_nani
Сегодня у нас Самса на скорую руку из готового слоёного теста
——————
Ничего нового конечно, правда добавила немного картофеля , так как Камося с папой так пожелали и изменила лепку самсы
—————————
В конечном результате получилось ооочень вкусно
Если понравился видео рецепт тогда сохраняйте и готовьте с удовольствием ❤️
Всем спасибо за внимание ❤️
Всех обняли
Всем , пока пока .
.
#самса #самсаскурицей #самсаслоеная #самсаастана #слоенноетесто #астана #астанаеда #астана2018 #казахстан #казахстан #kamosyasamsa
Хочу поздравить всех с праздником Наурыз, который традиционно празднуют народы Азии и означающий собой начало нового года, новой жизни, праздником весны и равноденствия! Не знаю, как у вас, в Астане весна нечаянно нагрянула именно сегодня, и радует солнцем и лужами. В этот день принято готовить наурыз коже, но я не найдя подходящий рецепт, приготовила для вас самсу. Она отлично впишется на любой праздничный стол и соответствует моему девизу "вкусно и красиво"! Тонкое, хрустящее, рассыпчатое тесто и сочная начинка из молодой капусты и курицы, думаю не оставят никого равнодушными!
Тесто: - вода 210 мл.
- соль 0.5 ч.л.
- мука 400г.
- масло раст. 40 мл.
- масло сливочное 100г.
Начинка:
- куриное филе 350г.
- капуста молодая 300г.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- масло раст.
- соль, перец
Готовим тесто: воду наливаем в стакан и добавляем соль. В чашку отдельно просеиваем муку, добавляем масло раст., масло сливочное растопленное и подливая воду, замешиваем не крутое тесто. Оборачиваем пленкой и в холод. на 30мин. Займемся начинкой. В сковородку наливаем масло и обжариваем лук, морковь и курицу минут 3 - 4. Добавляем капусту и тушим 10- 15 мин. Капуста не должна быть в тряпочку! Начинку остудить. Достаем тесто и делим на 10 частей. Раскатываем тонко, выкладываем начинку и защипываем в форме треугольника, оставляя отверстие посередине. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и в разогретую до 180* духовку на 35-40 мин.
Приятного аппетита!
#рецептыотбони #рецепты #видеорецепты #кулинария #самса #самсаскурицей #люблюготовить #выпечка #фудблог #фудблоггер #готовимдома #готовимсами #готовимвкусно #домашняяеда
Планировала вчера поделится рецептом,но я работала до 9♀️потом послушала концерт и пока приехала домой мне было лень. Наверное многие готовили уже такой рецепт,но всё же поделюсь.
Классическую треугольную самсу мы уже готовили с вами,теперь другой вид лепки тоже многим знаком.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀Ингредиенты:
Тесто слоенное
Куриное филе
Лук ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сыр ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Карри,соль
Куриное филе промойте нарежьте острым ножом.Отправьте мясо на сковороду периодически помешивая.Далее добавьте лук полукольцами или кубиками как вам удобно.Добавьте специи (карри,соль)хорошо перемешайте и дайте остыть.
Натрите на терке любой твердый сыр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Тесто разделите на ровные части и раскатайте на лепешки,но не сильно тонкие.В центр добавляем ,мясо и сыр.Дальше уже лепим по принципу вареников.
Противень застелить пергаментом и на расстоянии друг от друга разложить самсу.Смажьте яйцом и при желании посыпать кунжутом.Ставим в духовку минут на 20 и выпекаем при температуре 220.
✅
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А вы любите готовить что-нибудь из слоёного теста
Доброго времени суток, мои дорогие друзья!
Не знаете что приготовить такое вкусное и необычное, хочется отойти от каждодневных обычных рецептов, тогда загляните к ней @recepti_dlya_semyi
На её странице вы найдёте очень интересные, вкусные и необычные рецепты, национальные блюда, приготовив которые Вы приятно удивите своих близких и друзей.
Также заглядывайте к ней в актуальные сторис, там много полезного и интересного
Все подписывайтесь на @recepti_dlya_semyi
@recepti_dlya_semyi
@recepti_dlya_semyi
#самса #самсасмясом #самсы #самсадомашняя #самсаскурицей #самсаслоеная #тесто #тестодляпиццы #тестослоеное #тестодляпельменей #вдуховке#ужин#узбекскаякухня #рецептсамсы #готовимслюбовью #готовимдома#лепешки#курзе#чуду##тестодляпирожков #люблюпечь #люблюготовить #люблюготовитьдома #домашняякухня #домашняявыпечка #домашняяеда #вкусныерецепты
Добрый вечер, мои дорогие друзья!
Как у Вас проходят выходные?
Сегодня нас радует солнышко своим теплом.
Самса с мясной начинкой!
Ингредиенты:
Тесто бездрожжевое-500гр.
Масло сливочное-100-150гр.
Начинка:
Фарш-300гр.
Лук-1шт.
Картофель-1шт.
Соль и специи по вкусу
Приготовим начинку- нарежем кубиками лук и картофель, помешаем фарш с овощами, посолить и добавить специи.
Тесто раскатать в тонкий пласт, насколько возможно тоньше, намазать обильно сливочным маслом, свернуть рулетом, нарезать вдоль и положить срезом вверх, на полчаса отправить в морозилку.
Далее вынимаем из морозилки и раскатываем кусочки в пласты, выкладываем в середину начинку и складываем в треугольник.
Выкладываем на противень швом вниз и смазать яйцом.
Отправляем в духовку разогретую до 180-200 градусов до готовности.
Самса готова!
Приятного аппетита!
Ps: хочу предупредить, что таким способом готовлю я, наверняка у каждой хозяйки есть свой рецепт.
Получилось очень вкусно и сытно!
#самса#самсасмясом#самсы#самсадомашняя#самсаскурицей#самсаслоеная#тесто#тестодляпиццы#тестослоеное#тестодляпельменей#тесто_лада#тестодляпирожков#люблюпечь#люблюготовить#люблюготовитьдома#домашняякухня#домашняявыпечка#домашняяеда#вкусныерецепты