спасибошеф spasibochef лазерсон готовимдома lazerson thankschef tnxchef полезно food еда ивлев ивлевконстантин кстяивлев народныерецепты перекус правильныйобед сталик сталикханкишиев суперфуд ханкишиев хозяйкеназаметку веган вкусно cooking айран вегетарианство готовлюслазерсоном диетическаяеда зелень lazerson
Малина уже на подходе) из нее можно сделать яркий летний салат. Завтра ШЕФ поделится секретом! Смотрите на YouTube-канале "Спасибо, ШЕФ!" (ссылка в шапке канала ☝) Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Спасибо за всЁ)
#малина
#салат
#лето
#рецепт
#полезно
#вкусно
#лазерсон
#lazerson
#спасибошеф
#spasibochef
#tnxchef
Освежающий домашний айран - отличная основа для окрошки.
Илья Лазерсон расскажет вам правду! АЙРАН МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА! Очень полезный и освежающий напиток, отлично утоляет жажду летом.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Ингредиенты:
Зелень (петрушка, кинза, укроп)
Кефир
Лимонный сок
Газированная минералка
Соль
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#айран
#тан
#окрошка
#кефир
#полезно
#вкусно
#лазерсон
#lazerson
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef
Освежающий домашний айран - отличная основа для окрошки.
Илья Лазерсон расскажет вам правду! АЙРАН МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА! Очень полезный и освежающий напиток, отлично утоляет жажду летом.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Ингредиенты:
Зелень (петрушка, кинза, укроп)
Кефир
Лимонный сок
Газированная минералка
Соль
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#айран
#тан
#окрошка
#кефир
#полезно
#вкусно
#лазерсон
#lazerson
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef
Давно хотела приготовить Сациви
Поделюсь своим вариантом приготовления сациви. Я готовила по рецепту Ильи Лазерсона.
Лайк❤️ если Вам понравился рецепт
Сациви подают холодным. Ни одно грузинское застолье не обходится без приготовления сациви. И каждый готовит его по разному.
По вкусу очень и очень нежно.
Ингредиенты:
Курица или индейка - 1.5 кг.
Орехи грецкие - 1 стакан (гранёный)
Бульон готовый - 1.5 стакана
Кинза - 20 гр
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 1 хороший зубчик
На кончике ножа корица и жгучий перец
Соль
Уцхо - сунели - 1 ч.л.
Для бульона:
Лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец.
Для оформления:
Зерна граната, кинза, орехи и молотая сладкая паприка.
Давайте готовить:
Сначала варим курицу. Т.к нам нужна вкусная курица, то мы ее заливаем кипящей водой или же опускаем в кипящую воду. Курицу заранее промыть, срезать гузку. Не солим мы бульон.
Даём закипеть, снимаем пенку - убираем ее.
Прикрываем крышкой и варим на медленном огне 40-50 мин. Добавьте также черный перец горошком, душистый и лаврушку.
Как сварилась - дайте ей остыть в бульоне.
Готовим сам ореховый соус.
На сковороде на масле обжарить лук полукольцами до золотистого цвета.
В миску добавить грецкие орехи. Перегородки уберите. Кинзу ( стебли сильно не обрезайте), чеснок, на кончике ножа корицу и жгучий перец, соль и приправу уцхо сунели(спрашивайте на рынке. Там точно есть)
Добавить обжаренный лук. Бульона нужно 2 стакана. Но добавлять рекомендую сначала 1.5. если что потом разбавите.
Блендерим. До однородной массы.
Пробуем. Если не хватает соли, перца то добавьте. Соус вас должен устраивать по густоте.
Он впоследствии должен пропитать кусочки курицы.
Собираем блюдо. Снимаем с куры кожу. Я сразу убрала кости и разделила на небольшие кусочки.
Сациви подают на общем блюде.
Выкладываю курицу, сверху соус. Украшаем.
Подаём холодным.
Как же это нежно и вкусно.
Попробуйте, уверена оцените.
#видеорецепты_aw
#птица_aw
#соусы_aw
Вкусный гуляшик из говяжьего сердца.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Ингредиенты:
Говяжье сердце - 1 шт
Лук - 1 шт
Бекон - 100 гр
Квашеный помидор - 1 шт
Сладкая паприка - 1 ст.л.
Мука
Соль
Черный перец молотый
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#говяжьесердце
#гуляш
#правильныйобед
#готовимдома
#лазерсон
#lazerson
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef
Нежное мясо сердечек, да с картохой, да почти пюре...
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#картошка
#полезно
#необычно
#хозяйкеназаметку
#легко
#правильныйобед
#суперфуд
#готовимдома
#ешьихудей
#лазерсон
#lazerson
#шереметьев
#sheremetev
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef
СВИНЫЕ РЁБРА БАРБЕКЮ
⠀
Доброе утро! Моё любимое время недели — утро понедельника!
Я не шучу. Такая свежесть, кажется, всё впереди, хочется строить планы. Но неделя пролетает быстро, и вот уже выходные) я к вам с супер рецептом свиных рёбер на углях.
Ребята, это очень вкусно! Очень, очень! Бомбический рецепт. Мягкие, жирные, нежные и пропитанные ароматами внутри, зажаренные с ароматом дымка, сладко-солёные снаружи! Я ведь не любитель свинины а тут ем, щурясь от удовольствия.
Рецепт брала у Ильи Лазерсона. Почти под копирку. Это была его давняя передача «Обед безбрачия», мы давно такие рёбра готовим.
⠀
Ингредиенты на 5-6 персон,
Для рёбер:
свиные рёбра — 2 пласта;
лук репчатый — 3 головки;
чеснок — 2 головки;
имбирь — побег 5 см или 2 чл сухого;
бадьян — 1 шт;
соль — по вкусу, не пересолите, начните с 2 чл;
сахар — 1 чл;
соевый соус — 1 стл;
кардамон — несколько коробочек;
гвоздика — щепотка;
перец горошком — жменька (у меня был розовый, можно чёрный или смесь разных)
вода — литра 3-4 или чтобы покрывала рёбра;
рис — горсточка (так и осталось тайной, но я верю Лазерсону);
Для соуса:
паста томатная — 2 чл;
масло растительное — 0,5-0,7 стакана;
соль — 0,5 чл;
сахар — 1 чл;
мёд — 2 чл;
сухой чеснок — 2 чл;
сухой лук — 2 чл (если не нашли, ничего страшного);
острый перец — по вкусу или 0,5-1 чл;
соевый соус — 1 чл (я не добавляла в соус, просто забыла!).
⠀
варим рёбра со всеми ингредиентами раздела «для рёбер» минут 40-50. После выключаем огонь и даём полежать в бульоне по возможности минут 20-30 или пару часов. Можно сварить за день до обжаривания. Очень удобное блюдо
смешиваем все составляющие соуса, пробуем, должно быть сбалансированно и очень вкусно, если чего-то не хватает, регулируем на свой вкус.
вынимаем ребра и обжариваем на углях с двух сторон, либо в духовке под грилем или на высокой температуре 220-230° до корочки. Затем обмазываем соусом и обжариваем с двух сторон. Снова обмазываем и обжариваем. Получаем красивую корочку и подаём!
Вкуснейшие ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ за 15 минут - рецепт Ильи Лазерсона
Илья Лазерсон покажет, как приготовить вкуснейший салат-закуску из огурцов. Можно заготавливать на зиму!
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Эта красивая тарелка от @kenai_ceramics.
Ингредиенты:
Огурцы
Лук
Сахар
Соль
Черный перец
Лавровый лист
Растительное масло
Уксус
Горчица
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#огурцы
#маринованныеогурцы
#горчица
#огурцы_в_горчице
#заготовки
#домашняяконсервация
#урожай
#полезно
#ппперекус
#необычно
#хозяйкеназаметку
#легко
#правильныйобед
#суперфуд
#готовимдома
#ешьихудей
#лазерсон
#lazerson
#шереметьев
#sheremetev
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef