List of the most popular hashtags for theme #ЧИХИРТМА

Мммммм А что это такое я для вас приготовила . Сегодня это #чихиртма - грузинский куриный суп с яичной заправкой Невероятно сытный, бархатистый и вкусный суп идеально подходит для кетодиеты Да не отпустит моё кулинарное вдохновение мама-Грузия ♥ . Подробный #рецепт будет доступен у Маши @ketopower.ru и на моём блоге (активная ссылка в профиле) . Всем #кетоз и да пребудет с вами жЫр! #кетодиета #кетогеннаядиета #кетоменю #keto #ketolifestyle #жирнаясекта #кето #lchf #nocarbs #lowcarbshighfat #highfat #кетосекта #ketogenesis #ketoadapted  #ketofood #кетоповар #ketogenicdiet #eatfatlosefat #ketogenic #zerocarb #highfat #безуглей #безуглеводка #интервальноеголодание #худею #худеюбезуглеводов #кулинарныйблог

Chikhirtma - zuppa di pollo di origine georgiana... // В Сториз сегодня у меня плов с курицей, а на сайте Nehudeem.ru добавила #рецепт Куриного супа... Да не простого))) Суп Чихиртма — это вкусный сытный грузинский суп …”из топора”, как бы выразились некоторые! )) Ведь для его приготовления требуется минимум ингредиентов, а результат порадует даже приверед. В отличие от привычных нам супов, Чихиртма характеризуется полным отсутствием овощной гущи. Это концентрированный куриный бульон, загущённый мукой, с введёнными в него взбитыми желтками. Как это часто и бывает с национальными блюдами, способы их приготовления могут разниться. Так, одни хозяйки, например, добавляют только желтки, другие же — яйца целиком. Я готовила как с целыми , так и с желтками... Пробуйте! В любом случае, следуя рекомендациям в рецепте, у вас получится вкусный наваристый суп! А это к тому же как нельзя кстати в пору всевозможных сезонных простуд! активная ссылка на рецепт в шапке моего профиля ⤴️ #рецепты_burrosalvia #рецепты_burrosalvia_суп #приготовила_накормила #национальнаякухня #чихиртма #инстаеда #chikhirtma #

Мастер-класс по приготовлению хинкали с @kareglazaya_buntarka_05 и @zulfiia.gadzhieva _____________ #хинкали #грузия #чакапули #чихиртма #осеньвгрузии #шашлык #цестристрэвел #мояпланета #вардзия #отпуск #отпуск2018 #фотодня #обедпогрузински #хачапури #турист #дорога #уплисцихе_древнийпещерныйгород #кавказ

Азербайджанское блюдо «Чихиртма» (чихыртма) Готовила это блюдо давно, но не решалась выложить. Думала, многих спугнет большое количество лука, но в этом блюде это главная изюминка. Не бойтесь лука. При жарке он приобретает сладкий вкус. Готовится легко и быстро. Ингредиенты простые: • курица целая (разделать) •лук 1 кг •болгар. перец •помидор •куркума, острый чили, паприка (специи) •зелень (у меня кинза) •яйца 1-2 шт. ______ Лук и перец болгарский жарим на среднем огне. Как лук станет мягким, добавляем нарезанный помидор. Жарим еще минут 8-10. Отдельно на заранее разогретой сковородке на сильном огне обжариваем кусочки курицы до красивой золотистой корочки. Затем курицу перекладываем к зажарке, добавялем немного воды, примерно 200-250мл. Тушим под закрытой крышкой минут 10-15 на медленном огне, периодически помешивая. 1-2 яйца перемешиваем вилкой и вливаем. Жарим еще 1-2 минуты. Я обычно яйцо не добавляю. Выключаем плиту и посыпаем зеленью:) готово! ________________ #видеорецепты #рецептытурим #азербайджанскаякухня #чихиртма #домашняякухня #домашнийблог #быстрыерецепты

Сегодня на обед готовила необычный супчик...для разнообразия ЧИХИРТМА #супы_l_azizova Чихиртма - это густой грузинский суп. Курица небольшая 1,2 кг Лук 1 шт Кинза 1 пучок Мука 2 ст л Яичный желток 3 шт Масло сливочное 30 г Белый винный уксус 2 ст л Шафран молотый 1 ст л Соль, молотый перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Залить курицу водой ( 2л) и сварить до готовности. 2. Шафран залить 50 мл кипятка и дать настояться. 3. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. 4. Курицу достать из бульона, нарезать небольшими кусочками или просто отделить мясо от костей( я сделала последнее) 5. Отлить пару половников бульона в чашку, остудить немного и развести в бульоне муку. 6. В кипящий бульон добавить обжареный лук, измельченную кинзу, разведеную муку и кусочки курицы. Посолить, поперчить по вкусу. 7. Яичные желтки растереть в миске, добавить винный уксус и перемешать до однородности. В бульон влить шафран и аккуратно, перемешивая венчиком, ввести желтки. 8. Подавать чихиртму горячей. #обед#приятногоаппетита#суп#чихиртма#яповар#готовимдома#едимдома#вкусно#еда#food#супы_l_azizova#

☘️Чихиртма без мяса☘️ ✳️✳️✳️Чихиртма - Грузинский густой суп, в который по ходу приготовления вводятся две заправки - мучная и яичная. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций): эрбо или сливочное масло - 5 ст.л. лук - 3-4 шт. кинза, петрушка - 50 гр. яйца - 3 шт. уксус винный - 3 ст.л. мука пшеничная - 2 ч.л. вода - 8 стаканов соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло положить в кастрюлю с толстым дном, разогреть, добавить мелко нарубленный лук, тушить 1 минуту, затем добавить мелко-нарезанную зелень и тушить на среднем огне, перемешивая еще 5-6 минут. Влить воду, дать закипеть, убавить огонь и кипятить еще 6 минут. 2 ч.л. муки развести в 2 ст.л. воды, тонкой струйкой влить в горячий бульон, перемешивать, довести до кипения и убавить огонь до среднего. Кипятить, перемешивая, еще 3 минуты. Снять с огня кастрюлю. Аккуратно влить в суп взбитые яйца с уксусом, постоянно перемешивая суп в течение 1-й минуты. Разлить по порционным тарелкам, в каждую добавить мелко нарубленную кинзу. Подавать со свежим хлебом. Этот очень простой и быстро приготовляемый суп может удивить вас новизной вкуса. Вы не останетесь равнодушными! Приятного Вам аппетита! Гэамот!❤️

#Грузия это та страна в которой приятно принимать пищу в любое время дня и ночи. В разных регионах есть свои коронные блюда♨️. К примеру в Кахетии пейте вино и кушайте шашлыкв Аджарии пробуйте хачапури-лодочки☀️ в Мегрелии — ешьте #сациви,эларджи и #сулугуни в Сванетии — #кубдари☀️. Советуем попробовать: ✅#Пури-грузинский хлеб. ✅#Бадриджани-рулетик из баклажанов. ✅#Хинкали- грузинские пельмени. ✅#Чихиртма-необычный куриный суп. ✅#Лобио-блюдо из фасоли. ✅#Чакапули-баранина с вином и сливами. ✅#Харчо-первое блюдо из говядины. ✅Форель- жаренная форель в гранатовом соусе. ✅Соусы-#ткемали, #сацебели,гаро. ✅#Пхали-грузинская закуска. ✅#Хачапури- лепешка с сыром. ✅#ВИНО И #ЧАЧА. ✅И многое другое. Все вопросы по поводу туров можете задавать в сообщения в direct/ Viber/ WhatsApp +380680301992 или +995595980191 #georgia_in_heart #Georgia #georgiafood #кухняГрузии

"⚫️РЕКЛАМА 150р.⚫️" Грузинский супчик «Чихиртма» Готовила впервые и осталась очень довольна, очень вкусный, советую Если вам понравился этот суп, поддержите, пожалуйста ________________________________________ ❄️Курица-1 шт(1,2 кг) ❄️Лук-2 шт ❄️Морковь-1 шт ❄️Чеснок-2-3 зубчика ❄️Мука-2 ст.л ❄️Желтки-4 шт ❄️Лимонный сок-2 ст.л ❄️Вода-4 л ❄️Лавровый лист-2 шт ❄️Перец горошком-5-6 шт ❄️Кинза свежая ❄️Соль по вкусу ❄️Сливочное масло для жарки-100 г В кастрюлю с холодной водой положить целую курицу, морковь, лук, соль, лавровый лист и перец горошком. Поставить на огонь и варить до готовности курицы. Мелко порезанный лук жарить в сковороде на сливочном масле до прозрачности лука, затем добавить измельчённый чеснок, немного прожарить, добавить муку и перемешать, добавить в сковороду бульон из кастрюли, где-то 2-3 половника, хорошенько все перемешать и убрать сковороду с плиты. Из кастрюли вынуть овощи и курицу. Бульон процедить и поставить кастрюлю на огонь. Луковую смесь добавить в кастрюлю с бульоном, перемешать и довести бульон до кипения, выключить плиту. В желтки добавить лимонный сок, перемешать венчиком, затем добавить к ним 1-2 половника горячего бульона из кастрюли и быстренько все перемешать. Кастрюлю поставить снова на огонь и тонкой струёй залить яичную смесь в кастрюлю, помешивая бульон венчиком, как только бульон начнёт закипать, выключить плиту. Положить в кастрюлю разобранные от костей куски курицы, нарубленную свежую кинзу и суп готов. Приятного аппетита!" Автор @eda_bez_pravil_ #котлета#куриннаягрудка#курицавдуховке#полезнаяеда #полезныйсалат #рецептсалата #рецепты #рецепт #рецепты_пп #реrцептдня #рецептыпп #рецептытортов #рецеептторта #рецептик #рецептыдлядетей #рецептсчастья #еда #едаялюблютебя #едаеда #правильноепитание #похудение #мясо #мясовдуховке#суп#грузинскаякухня#супчик#втоп#top#чихиртма

На днях готовила Чихиртму #darouge_первыеблюда .Вкусный,густой куриный суп,родом из Грузии.Уверена,что оригинальный рецепт совсем другой,но я помню вкус настоящей Чихиртмы-и мой супец очень даже схож)))) На 3 литра воды: 600 г любого куриного мяса на косточках 3 средних луковицы 1 морковь 2 крупных яйца 2 ст. л. винного уксуса или сока лимона 2 ст. л. муки зелень кинзы по вкусу 1/3 ч. л. молотого кориандра 1/3 ч. л. куркумы соль, перец сливочное или растительное масло Вперёд: 1.Курицу (вместе с жирком) заливаем водой, доводим до кипения и тщательно снимаем пену. 2.Затем добавляем целую очищенную луковицу, очищенную морковь, солим (1 ч. л. соли с маленькой горкой) и на небольшом огне варим до готовности. 3.Пока бульон варится, обжарим лук. Оставшиеся две луковицы режем мелкими кубиками и прямо на дощечке обваливаем их в 1 ст. л. муки с маленькой горкой. 4.Растапливаем на сковороде 50-70 г сливочного масла (можно заменить на 3-4 ст. л. растительного). Обжариваем лук с мукой до легкого золотистого цвета, часто помешивая, чтобы лук обжарился равномерно. 5.Рассыпаем поверх лука вторую ложку муки с горкой побольше. 6.Мешаем, пока мука полностью соединится с луком. Затем добавляем два половника бульона из кастрюли и на маленьком огне даем прокипеть минуты две. 7.К этому времени курица уже сварилась. Вынимаем ее из кастрюли и даем остыть. Луковицу и морковку из бульона выбрасываем. Отливаем полстакана куриного бульона и тоже отставляем в сторонку остывать. 8.В куриный бульон добавляем куркуму.На маленьком огне даем прокипеть бульону минуты три. 9.Добавляем лук из сковороды и даем прокипеть еще минуты три. 10.После этого ненадолго убираем кастрюлю с огня,разбираем остывшую курицу на небольшие кусочки. 11.Затем взбиваем венчиком или вилкой яйца, добавляем 6%-ный винный уксус или лимонный сок и полстакана бульона, который мы оставляли. Хорошо перемешиваем до однородности. 12.Уксус или лимонный сок добавляются для того, чтобы яйца не свернулись в хлопья, когда будем выливать их в суп. Яичную смесь тонкой струйкой выливаем в бульон, все время интенсивно помешивая. Добавляем куриное мясо, мелко нарезанную кинзу и измельченный зубчик чеснока. Продолжение в комментариях....