evbar тыч стройныйповар красноярск italy яиталия розыгрыш londonvegan veganlondon amalfi metroexpo2019 siberia southwark underthearches veganinlondon vegansoflondon амальфи сибирь 10yearchallenge dekorasyon design evbar_рекомендует homedesign hummus humous napoli repost salerno southlondonvegan стройныйповар
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ!
Сохраняйте в закладки
.
ОССОБУКО С ОВОЩАМИ
1️⃣ Подготовить все ингредиенты:
- голень барашки (или говядины)
- копчёная колбаса
- томатная паста
- чили
- болгарский перец
- сельдерей (стебель сельдерея очистить от «струн»)
- чеснок
- репчатый лук
- красный лук
- лук порей
- тимьян
- розмарин
- зёрна горчицы
- морковь
- красное сухое вино
- соль
2️⃣ Перед обжаркой голень обвязать веревкой, чтобы в процессе она не рассыпалась и не развалилась, немного присолить крупной солью;
3️⃣ В разогретое растительное масло забросить зёрна горчицы, тимьян, розмарин, чеснок для того, чтобы ароматизировать масло;
4️⃣ Через минуту добавить мясо и обжарить на среднем огне с двух сторон;
5️⃣ Добавить копчёную колбасу, морковь, чили, болгарский перец, разный лук, сельдерей;
6️⃣ Приправить карри, куркумой и специями для баранины;
7️⃣ Влить сухое красное вино и потушить 10 минут;
8️⃣ Добавить томаты в собственном соку, посыпать крупнорубленной петрушкой;
9️⃣ Убрать в духовку на 140t на 3 часа;
Гарнир может быть любой на ваш выбор, я предпочёл кускус.
Блюдо готово!
.
А теперь рассказывайте! Интересно было бы вам, мои дорогие подписчики, помимо традиционной воскресной рубрики #тычёповар_ужин в историях получать пошаговые рецепты в виде постов?
.
#evbar #тычёповар #стройныйповар
Выехал в Сочи, буду в мае
Спасибо пацанам, что подтолкнули
⠀
29 мая на @gastreetshow дам мастер-класс на тему локальный сибирский продукт!
⠀
Буду рад со всеми увидеться, познакомиться, пообщаться. Так что GO на GASTREET, встретимся на моём мастер-классе! Не забывайте, количество билетов ограничено. @gastreetshow не резиновый
⠀
P.S. Отчёт моего сегодняшнего рабочего дня в историях @gastreetshow.
Кому интересно - welcome!
#тычёповар #evbar #стройныйповар #gastreetshow #gastreetshow2019 #сочи #горкигород
Что такое высота птичьего полёта Наверное, для всех это разное понятие, что касается меня, то я сегодня ощутил это чувство, я буквально летал как птица в небе, любуясь геометрией архитектуры своего любимого города, поражаясь величием и силой могучей реки Енисей, своей Родиной! Наслаждаясь видами, яркими красками разноцветных шапок осенних деревьев нашей шикарной сибирской тайги. Красно-рыжие листья рябин сменялись зелёными иголками хвойных деревьев, плавно переходящими в ярко-жёлтые листья осин.
И всё увиденное вдохновило меня, очистило и вновь наполнило яркостью и зарядило положительной энергией, которую вскоре я отдам просто так: подарю вам свою улыбку, свой юмор или вкусное блюдо, которое спонтанно, от сочетания вкусов в моих фантазиях, превратится в реальность, или, может быть, в простое человеческое вежливое «Спасибо», или как я люблю на утреннеей пробежке - пожелаю каждому из вас: «Доброе утро ребятки».
В общем, о чем я, дорогие, - нужно отдыхать и каждый из нас этого заслуживает). И отдых должен быть интересным, всегда весёлым, не обыденным и иногда даже странным, чтобы мы могли успевать восстанавливаться и дарить окружающим своё тепло, любовь и внимание на все 100%.
Как всегда ваш #тычёповар #стройныйповар #evbar #енисей #красноярск #сибирь #siberia #krasnoyarsk
P.S: спасибо моим друзьям за этот подарок @khafizov_aleksey @anastasiia_gerasimenko @gerasimenkosemen
Впервые еду в гости к Питеру, и уже в это воскресенье я пробегу, дойду, доползу свой первый МАРАФОН - 42,2 км #забегбелыеночи.
.
Пока не знаю чего мне это будет стоить, но не смотря ни на что, я буду стараться слать вам истории, рассказывать впечатления, делиться эмоциями.
А вы в свою очередь поддержите меня в комментариях - шлите силы Олимпа, да так, чтобы хлынул адреналин!
Уже начинайте)))
.
P.S. Да не сгорят мои сандали
#тычёповар #evbar #стройныйповар #белыеночи #белыеночи2018 #белыеночипитер
Обожаю эту пору в Сибири, когда леса и огороды пестрят изобилием. Хоть начало августа и навивает мысли о скорых осенних холодах, плавно перетекающих в долгую зиму, и прощай беззаботные летние дни и вечера! Но всё же, как здорово, когда под рукой в твоём распоряжении практически всё что захочешь: огородные и лесные ягоды, разные грибы, ароматные травы и яркие корнеплоды, хрустящие огурцы и вкусно пахнущие разносортные помидоры ). Ну, разве это не рай? А с чем у вас ассоциируется август?
#тычёповар #стройныйповар #evbar #сибирь
Чем чаще путешествую, тем больше хочется! Страсть как обожаю знакомиться с новыми местами, их традициями, ароматами и запахами местной кухни. ⠀
В общем, задумался об очередном трипе... В фаворитах Япония, Грузия, Армения, Австралия.
Но для начала нужно определиться и выбрать что-то одно.
Так что, ребят, помогайте! ⠀
P.S. Да не деньгами, а с выбором
#тычёповар #evbar #стройныйповар #путешествия #travel