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Umani, basta gatteggiare..... nutritemi!!!!!!!!
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Ma bastaaa!!!!! Invece di nutrirmi questi umani passano il tempo a fare foto!!!! E io saranno almeno 20 minuti che non mangio!!!
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Non ne posso più di angherie e soprusi, oggi ho deciso di ribellarmi!!!
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Carbonara for breakfast. Esta mañana a media mañana me apetecían huevos con bacon así que me he hecho esta cremosísima Carbonara (con guanciale). #carbonara #pasta #cremosa #famona
•punto ristoro•
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Ni puta idea de malabarismo pizzero pero con orgullo jaja. Hacer reír a la gente es muy adictivo. Ayer súper Showcooking solidario para los amigos del IES FRANCHY ROCA. #pizza #fun #people #haha #agradecido #italia #america #españa #famona #dai #big #love #grancanaria #españa #solidaridad
Pizza con masa de Focaccia.
Más que el tipo de masa, lo que diferencia la pizza de la focaccia es como se trabaja la masa.
Masa para que coman 7 personas.
1/2 L de agua templada
8g de levadura fresca
25g de sal
900g de harina de fuerza o 00 (también 000 si no encontráis las otras dos).
Una vez que tengáis la masa bien amasada y lisa, dividirla en dos y embolarla. Dejar reposar las dos bolas en dos recipientes bien tapados con film al menos 6 horas. De ese modo, la levitación será completa y más digerible.
Cuando tengáis la masa lista, volcarla delicadamente encima de una placa de horno bien untada con aceite virgen extra y estirarla hacia fuera con las yemas de los dedos. Dejarla reposar dentro del horno apagado hasta que vuelva a subir y hacer burbujas. Este paso, es lo que la convertirá en focaccia. Aliñarla al gusto, echar más aceite virgen extra por arriba y hornearla con el horno precalentado a máxima potencia hasta que los bordes doren bien. La focaccia pide abundante aceite, para que alcance el sabroso crujiente que la diferencia de la pizza. #pizza #vicio #famona #focaccia #easylife #top #food #wow #agradecido #italia #españa #america #mmm #life #yes #eataly