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Hoy es un día muy especial, porque esta de cumpleaños mi hermanita❣❣ @reny_urrutia ya son 20 años, espero que cumplas todas tus metas y sueños. Sabes que te amo y que siempre estaré para ti, porque somos inseparables, a pesar de que peleamos (igual peleamos poquito) te quiero mi wachita. Disfruta de tu día.
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Los carbohidratos son una parte importante de nuestra alimentación, sin embargo, debemos reconocer cuáles son mejores para nuestra salud.
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1. Los simples (asimilación rápida) están compuestos por 1 o 2 azúcares, normalmente refinados, con muy poco valor nutritivo para el cuerpo y son asimilados por el cuerpo de forma más rápida. Dentro de los simples están los monosacáridos (galactosa, fructosa y glucosa) y disacáridos (lactosa, maltosa y sacarosa). Sigue a @rincondeldeportista .
Alimentos que contienen carbohidratos simples son los productos con harina refinada (pan, arroz blanco, pastas, etc.), la miel, la leche, productos lácteos, el azúcar de mesa, los dulces, el chocolate, los zumos, las frutas, las mermeladas, las bebidas y los cereales azucarados.
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2. Los complejos (asimilación lenta) están compuestos por 3 o más azúcares. Este tipo de hidratos son mayoritariamente ricos en fibra, vitaminas y minerales. Se llaman de asimilación lenta debido a que no incrementan los niveles de azúcar en sangre tan rápido como los simples, evitando picos de insulina. Los carbos complejos son principalmente polisacáridos como la celulosa, la dextrina, el almidón y el glucógeno.
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Alimentos que contienen carbos complejos son las verduras, los cereales integrales (pan, arroz, avena, etc.) y legumbres.
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✅ Procura un mayor consumo de carbohidratos complejos, tienen un valor nutricional mucho mejor que los carbohidratos simples. Puedes encontrarlos en verduras, cereales integrales (pan integral, avena, entre otros) y legumbres. .
✅ El azúcar presente en la fruta son monosacáridos, sin embargo, nos aportan más beneficios ya que poseen minerales, vitaminas y fibra, para regular el transito intestinal. .
✅ La leche, a pesar de contener azúcares simples, nos aporta calcio, vitaminas y minerales. Prefiere la descremada.
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