Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ANAREDKAYA_ЛИЧНОЕ

O SOLE MIO "Хочу жить в Турции только ради 300+ солнечных дней в году". "Как вам хорошо, можете целый год загорелыми ходить!" Мечта северянина о вечном солнце имеет разные корни: здесь и любовь к теплу, и жажда ярких картинок, и вожделенный южный загар, который действительно при старательном подходе можно носить круглый год. Наверное, северянину трудно будет поверить в то, что солнце тоже может утомлять, как и серое небо. И в то, что загар может быть вовсе и не желаемым. В свое первое лето в Бодруме я тоже прожила под девизом "дорвалась". Хотя по российским меркам это было очень даже умеренно. Мне хотелось больше моря, чем солнца. И мне лень лежать на пляже часами, поворачиваясь к солнцу разными ракурсами чтобы, не дай бог, не осталось ни одного белого участка. Любой турист к концу своего 2-недельного отпуска перещеголяет по степени загара меня к концу лета Так и у меня самый интенсивный загар был после 3 недель в Крыму, когда мне было 20 лет. Тогда был и последний солнечный ожог. Последствия этого в виде пигментных пятен до сих пор со мной: я не знала ни меры, ни средств защит. К счастью, жизнь в Японии и ее культ чистой, не испорченной загаром кожи, наложила отпечаток на мои взгляды. С/з крема, длинные рукава, шляпы и даже зонт стали там моим неотъемлемым атрибутом. А также отбеливающий уход за кожей. Сейчас я нахожусь где-то посередине между этих двух крайностей. Солнце очень умеренно и только утром, обязательно с высокой или средней защитой. Не каждый день, уж это можно себе позволить, проживая на море. Этого хватает, чтобы быть слегка sunkissed--поцелованной солнцем. А какие у вас отношения с солнцем? Вы фанат загара или сохраняете белизну кожи? #anaredkaya_личное #жизньвтурции

Май для меня особый месяц. Почему-то именно в мае я много думаю о прошлом. О прошедшем годе и его итогах—привычка эта появилась со школы и так и не оставила меня. И о других таких маях... Пионы на выпускном в детском саду, который казался испорченным из-за дождя. Сирень на последнем звонке—неизменно каждый год. Поездка после уроков на дизеле в заброшенную усадьбу жены Пушкина, Полотняный Завод, навеявшая столько романтических мечтаний—еще бы, в 9м-то классе. Подготовка к экзаменам, майские праздники, шашлыки на природе... Почему-то все, что ни происходило в мае, казалось таким радостным, легким и волнительным. И сейчас от осознания того, что уже май, становится легко и взволнованно. А для вас он какой, май? #anaredkaya_личное #жизньвтурции #эгейскийрегионтурции #нетуристическаятурция #другаятурция #памуккале #pamukkale

ENGINAR—это не имя . До знакомства с ними я пробовала самую разную экзотику: рыбу фугу и улиток, темпуру из цветов и кленовых листьев, шоколад с кимчхи, манго, папайю и даже вонючий дуриан. А это не столь далекое от моей исторической родины растение впервые узнала только в Турции. С артишоками я познакомилась в свою самую первую в Бодруме весну. Муж настаивал на уже очищенных сердцевинах зрелых артишоков—так делают многие. Но мне непременно хотелось этих затейливых цветов, хотелось узнать, как они устроены внутри и как превращаются в еду. Пару дней мои первые артишоки так и простояли в вазе, а я с восторгом ходила вокруг них и любовалась. Так вот ты какой, цветочек зелененький! Надо же, какие жесткие лепестки! И совсем не пахнет! Муж предлагал разные турецкие рецепты, но я решила, что лучше турок в артишоках разбираются итальянцы и, вооружившись своей книгой рецептов Средиземноморской кухни, приготовила их в оливковом масле и белом вине. Разделывать цветы тоже научилась по фото-руководству оттуда же. Оказывается, это довольно просто, нужен лишь острый нож и лимонная вода, чтобы заготовки не потемнели. То, что едят в артишоке—это сердцевинка и мякоть лепестков. Первое блюдо получилось удачным, хотя и не могу сказать, что я полюбила артишоки с первого затеста. После этого были разные рецепты с ними, и с молодыми, и со зрелыми, и как-то со временем их своеобразный, чуть кисловатый вкус стал одним из любимых. Сейчас я уже не представляю без артишоков своего весеннего стола, а появляются они в наших краях еще зимой. На юге нашей провинции Мугла, восточнее Бодрума, находятся плантации артишоков, и первые урожаи там начинаются аж в январе. В самом Бодруме артишоки созревают позже, сейчас самый разгар. А вы любите артишоки? И какая еда или блюдо вам показались самыми необычными? #турецкаяжена #anaredkaya_личное

Зиму проводили ☀ Фестиваль зелени в Бодруме, который я намедни осветила в историях, напомнил мне нашу Масленицу. А богатство даров земли и кулинарные изыски навеяли далекие воспоминания. Моя школьная учительница истории, рассказывая о крещении Руси, сказала в сердцах: "Грекам хорошо было придумывать великий пост, у них весной там полно и овощей, и фруктов, без мясного и молочного замечательно можно прожить. А на Руси как в такое, самое голодное время, выбирать, что есть?" И неодобрительно качала головой. Где, мол, Греция, и где Русь. Сейчас я живу как раз на той самой земле, где века назад те самые греки "придумали" пост. Конечно, придумали его не греки, традиция поста идет от иудеев, но не суть, пост существовал в христианстве с самого его начала. Так вот, не задаваясь целью оспорить компетентность исторички, не могу не согласиться с ней: в Средиземноморье, а Эгейский регион тоже относится к нему, соблюдать православный пост действительно легче. Я вспоминаю, что рассказывала о посте моя бабушка. Её детство и юность попали на довоенный период, и хотя жили они при советской власти, в предуральской глуши пост соблюдали все. Посты выпадали на конец зимы, а зимы там были длинными и холодными. Бабушка говорила, что в пост всегда хотелось спать, растущему организму отчаянно не хватало сил. Яйца и молочные продукты складировали в чулан, натуральный холодильник, до Пасхи. Ели овсяный кисель, пироги со свеклой и морковью из постного теста, тушеную квашеную капусту, вареную картошку. Во все добавляли нерафинированное льняное масло—при всем уважении к его питательным свойствам на вкус оно невероятно гадкое. О сахаре не слышали, вместо него был мёд, а вместо чая--сушёная малина в кипятке. Такой вот скудный рацион был у наших крестьян, это вам не богатство Эгейских земель, с его артишоками, сельдереями, вкусной зеленью, орехами, сухофруктами и ароматным оливковым маслом. Вот как удивительно разные эпохи и места вплетаются в человеческую жизнь. Я хожу по эгейской земле и ношу в себе такие разные и далекие воспоминания, и они так неожиданно перекликаются... #веснавтурции #моятурция #веснапришла #жизньвпровинции #anaredkaya_личное

Как и полагается среднестатическому россиянину, я выросла с установкой на любовь к лету и нелюбовь ко всем остальным временам года, объединяемым в холодно-серую промозглость средней полосы. Когда тебе внушается, что лето--это тепло, это речка, это романтика, а зима если и хороша, то только перед Новым годом, а все, что до и после--холод, депрессии, мокрые ноги, простуды и невозможность красиво одеться. И ты начинаешь в это верить и становишься настоящей погодно-сезонной брюзгой. А потом я попала в Японию и мне открылось, что любить можно все времена года. Оказывается, все они хороши, надо только уметь видеть в них красоту. Сезонность японцы возводят в ранг чуда. И ведь если задуматься, так оно и есть. У каждого времени года в Японии свои атрибуты: в природных явлениях, праздниках, бытовых ритуалах и, конечно, еде. Что-то подхвачено у природы, что-то придумано человеком с целью получить максимум от этого времени года. С наступлением этого времени эти символы везде: в украшениях заведений, в рекламах, в повседневной жизни. Весной это цветение сакуры и клубника, летом--фейеверки и холодная лапша, осенью--любование луной и листвой, зимой--поездки на горячие источники, хурма, мандарины и печеный батат. Даже в унылый сезон дождей они придумали вешать на окна колокольчики, чтобы разбавлять мерный стук дождя мелодичным 'рин-рин'. И вот какая штука: со всеми этими милыми деталями каждый сезон со своими плюсами и минусами становится более ощутимым и... радостным. Привычка наслаждаться каждым сезоном не отвалилась ни в России, ни в Турции. Я радуюсь туману, солнцу после затяжных дождей, зимней свежести. Я могу пойти гулять в сильный снегопад или дождь. Не торопить приход весны. Не скучать зимой о лете. Носить толстые свитера и шапки с не меньшим удовольствием, чем летние платья. У меня нет любимого времени года. Я нахожу прелесть в каждом и самое главное--в их сменяемости. В тех самых деталях, которые усиливают вкус каждого времени года. Ну, разве что иногда просыпается моя внутренняя погодная брюзга: когда турецкое лето кажется немного длинным. А как у вас с сезонностью? Есть для вас плохая погода? #anaredkaya_личное

ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО МЕНЕДЖМЕНТА Раскачка после новогоднего отдыха, самая длинная четверть, самая тяжелая часть зимы--самое время поговорить о работе! Самое время перемыть косточки начальникам А есть ли особенности управления у представителей разных национальностей? Делюсь с вами своими наблюдениями, а вы подключайтесь. . Американец. В первую очередь ценит ваш профессионализм, а не личное обаяние, кем работает муж или что-то там еще. С одной стороны, с американцем-боссом не чувствуется дистанция, но ошибок в работе он не выносит--о ваших факапах и булшитах сообщит сам и в лицо, не стесняясь в выражениях. Но и за хорошую работу похвалит, не скупясь. Японец. От него похвалы не дождаться, равно как и нагоняя. Довольны ли тобой, правильно ли ты действуешь--не понять, все надо угадывать и предугадывать. Высоко ценится умение работать в коллективе, трудоголить, но не выбиваться и не-упаси Боже!-- проявлять инициативу. Еще он будет все проверять и перепроверять за всеми, это надо воспринимать как должное и предварительно перепроверять самому. Француз. Как и американец, может не ставить стены между собой и подчиненными, очень дружелюбен и мил, но вовсе не открыт и прямолинеен. Наряду с рабочими качествами ему важна личная симпатия(если не больше), умение человека нравиться другим и юмор. Не нравишься боссу-французу--вы вряд ли сработаетесь. Немец. Мой любимый тип. Организован, дисциплинирован, с ним легко работать, если понять, что ему нужно и важно, а это тоже легко. В меру требователен, но и способен проявлять гибкость. Турок. Здесь буду краткой: непредсказуем и трудно считываем. Знаю одно: ему нужно показывать его значимость и подчеркивать его позицию, в которой он как рыба в воде с самого первого дня. С чем согласны, с чем нет? Про кого добавите? И да, у меня ни слова про русского начальника! Мой опыт был так давно и он так мал, что жду ваших комментариев: каков он, русский начальник #anaredkaya_личное #менталитет #особенностименталитета #эмиграция #работазаграницей #работа_иностранки #жизньзаграницей #русскиезаграницей #bodrum #anaredkaya_bodrum

Каждый год я посещаю какую-нибудь церковь на территории Турции: в позапрошлом году это была церковь Св.Николая в Демре, до этого--Стамбул, церковь Богоматери под Эфесом, а в прошлом году--Базилика в Бергаме и две сельские церкви в Шириндже( Иоанна Крестителя). Более того, каждую неделю я прохожу мимо развалин церкви Св.Николая в Бодруме, которую, наверное, так и не восстановят. Мне нравятся старинные храмы, и мне нравятся церкви. Может, это тоска по родине, а, может, поиск уединения--ведь в турецкой глубинке, если посчастливится найти церквушку, там не будет служб и толп прихожан. Каждый год в Рождество я вспоминаю, как этот праздник появился в нашей жизни. В прошлом году у меня был пост об этом, опубликую ссылку на него в сториз А тем временем--светлого вам Рождества #шириндже #şirince #рождество #жизньвтурции #эмиграция #адаптация #нашивтурции #Стамбул #русскиевтурции #блоготурции #anaredkaya_личное

Друзья! Всех от души поздравляю с наступающим Новым годом! Вот так, без итогов, достижений и планов, просто по новогодней традиции--праздничный символ из уездного города Б., о котором я тут постоянно рассказываю. Спасибо, что слушаете, поддерживаете и остаетесь со мной. Счастливого всем нового года!#bodrum #новыйгод #новыйгодвтурции #русскиезаграницей #новый2019год #русскиевтурции #нашивтурции #anaredkaya_личное

Уже через неделю, в этот самый день мы будем в первом дне 2019 года, а это значит, что до Нового года осталось меньше недели. Я уверена, что все из вас уже получили изрядную порцию вопросов из серии 'Что? Где? и В чём?' Для себя лично что-то я решаю заранее, что-то в последний момент, но вот с праздничной атмосферой мне заморачиваться не лень: все эти приятные атрибуты должны присутствовать в моем декабре. Так было не всегда, и я тоже прошла период праздничного нигилизма, во время которого на всю эту суматоху смотришь свысока. В тот период я решила впервые встречать новый год не в своем городе, а осуществить мечту провинциала: встретить Новый год на Красной площади. Думаю, что те, кто это делал, ухмельнулись, прочитав эти строки, потому что...впрочем, все по порядку. В 6 вечера 31 декабря я с подругами лениво 'зависали' в их студенческом общежитии на Китай-городе. В коридорах носились домовитые студентки, одалживая друг у друга кастрюли и яйца для салата, а мы просто болтали и не делали ровным счетом ничего для создания праздничного настроения. Нам всем была чужда эта чехарда, мы собирались разогреть замороженную пиццу и просто пойти гулять. Какое же волнение охватило меня на Красной площади: я услышу новогодний бой курантов прямо здесь! Мне казалось, что этот факт сделает с моей жизнью что-то особенное. Я стояла у лобного места, прямо под ними, следя за стрелкой, которая медленно переползла за цифру 12....но заветного боя не было! В том шуме и гаме, который стоял на площади, он просто не был слышан! Вот это был сюрприз. От холода и разочарования мне хотелось поскорей уйти, но задержал нас экран ГУМа, с которого Президент Ельцин сообщал, что он передает управление страной в другие руки, ну, мы знаем, в чьи. Тогда я и подумала: ах, вот ты какой, Миллениум... . В Китай-город мы шли пешком, под падающим снегом. В Камергерском было почти пустынно. На Лубянке устало хрипел певец Маршал: Отпускаю, куда тебя я отпускаю....Вот это уже было пророческим: в тот год я надолго уехала и из Москвы, и из страны. И следующий НГ в Москва случился только через 10 лет, уже после японского, марокканского и турецкого. И он был совсем другим. #anaredkaya_личное