chinkali food foodporn georgia gruzja kuchniagruzi pierogi delicious instafood cooking dumplings georgianfood homemade obiad chaczapuri georgiancuisine pyszne yummy khinkali tasty chinkalnia dinner foodlover gruzi jedzenie smacznego tbilisi gotowanie restauracja thermomix events72
ᴡᴇʀʙᴜɴɢ Ich liebe es mit Freunden zu kochen und ganz besonders toll finde ich es, wenn es dabei etwas richtig Ausgefallenes gibt.
Die liebe Tea @takituki08 hat am Wochenende mit uns Chinkali, eine Art Maultaschen aus Georgien, gemacht.
Fotografiert habe ich diesmal übrigens nicht mit der Kamera, sondern ausnahmsweise mit meinem Handy.
Für den Teig
500g Mehl
200ml warmes Wasser
1 Ei
Für die Füllung
500g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Handvoll Koriander
1 Zehe Knoblauch
etwas Salz und Pfeffer
1. Die Zutaten für den Teig zu einer homogenen Masse kneten, bis er sich gut ausrollen lässt.
2. Die Zwiebel, Knoblauch und Koriander klein hacken und mit Salz und Pfeffer mit dem Hackfleisch mischen. Beiseite stellen.
3. Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Unterlage ausrollen und mit einem Glas lauter Kreise ausstechen. Diese dünn ausrollen, allerdings nicht so dünn wie Nudelteig.
4. Immer einen Esslöffel voll von der Füllung in die Mitte des Teiges geben und anschließend am oberen Rand immer eine Falte legen, fest andrücken und leicht versetzt eine neue Falte drücken. Das ganze wiederholen, bis man nur noch eine kleine Öffnung hat. Dann final zusammen drehen, bis man eine Spitze hat.
5. In kochendem, gesalzenen Wasser für ca. 12 bis 15 Minuten kochen.
6. Nun an der Spitze halten und mit den Händen essen.
Schmeckt wunderbar!
#chinkali #georgischkochen #georgien #kochen #lecker #leckerschmecker #schmackofatz #schmeckt #ichliebekochen #kochenistliebe #leckeressen #bloggerrezepte #foodblogs_de #foodblogger_de #schnellerezepte #geniessen #genuss #essen #maultaschen #gesund #gesundessen #gesundleben #gesunderezepte #gesundesessen #gesundessen #gesundeernährung #gesundkochen #heuteaufmeinemteller
Jak dobrze mieć coś w zamrażarce na czarną godzinę .... ostatnio gdy robiłam chinkalii część zamroziłam.... no i właśnie dzisiaj zapas został zjedzony .... przepyszne przepis na cookidoo #chinkali #omnomnom #fotografiakulinarna #thermomix #zdrowienatalerzu #thermomixowewariacje #mniam #domowejedzenie #pyszne #smacznego #wiemcojem #czystamicha #obiad #dinner #delicious #tasty #yummy #lubiegotowac #cookidoo
Wyniki ankiety na Stories mówią same za siebie! ✊Chcecie SHEMO, macie SHEMO! O matko, co myśmy za gruzińską perełką odkryli ostatnio - dzięki @wiwjen za cynk! Jednego dnia koleżanka podesłała na Messengerze kilka dość pysznych słów na temat knajpki z Murnej… kolejnego zjawiamy się my! ♥️ Lokal prowadzony jest przez Gruzina, który generalnie zasługuje na statuetkę komediową nr 1 - jego poczucie humoru jest totalnie rozwalające, naturalne i wkręcające! Dzięki tej osobowości naprawdę można przenieść się w inny, nieudawany świat Co dalej? W środku jest przytulnie, prosto i domowo - raczej bez estetycznych szaleństw, ale miło się tu siedzi! ✨ Z menu wybieramy kilka propozycji: miks sałatek - phali ze szpiakiem, buraczkiem i badr idżani z bakłażanem , wypiek Dari ze szpinakiem i serem (13 PLN), Zapiekanka Łódka (ser/masło/jajko - 20 PLN) , ziemniaki po wiejsku (8 PLN) i hinkali (z mięsem wieprzowo-wołowym - 11 PLN) Do tego bardzoooo chcieliśmy spróbować tutejszego winka, ale nie było nam to dane, bo praca-popołudnie-obowiązki-dorosłość Dania docierają, domawiamy sobie jeszcze sosik i zagłębiamy się w smaki, których nie zaznaliśmy w żadnej gruzińskiej knajpie wcześniej Jest przepysznie, chrupiąco, aromatycznie, zaskakująco. Koleżanka pisała nam, że oooopsi, ale ma żadnej foty, bo tak szybko rzuciła się na jedzenie! Well… u nas cudem udało się zachować kilka kadrów, ale tylko dlatego, że jesteśmy doświadczeni w powstrzymywaniu głodu do fot! ❤️ Słuchajcie, nie ma co. To jest zdecydowanie najlepsza i totalnie uzależniająca gruzińska kuchnia w Poznaniu ☀️ My odliczamy dni do kolejnej wizyty! PS. Za to wszystko, co widzicie na zdjęciu, zapłaciliśmy 84 PLN... Taka jakość, takie smaki i ta radość, kiedy wychodzisz z tego miejsca... ⚡️⚡️⚡️ Zróbcie sobie piękne popołudnie! Tylko jutro, bo dziś wg FB ekipa odpoczywa Dobry BESOS na nowy tydzień! #mytujemy #mytujemypoznan #poznan #georgianfood #gruzinskie #hinkali #chaczapuri #kuchniagruzińska #miastopoznan #chinkali #forksoverknives #forkyeah #deliciousplace #poznanmiastodoznan #georgiancuisine #smacznego #foodgawker #tablesituation #tastespotting
A myślałam, że mój mąż nie umie gotować, a przynajmniej On cały czas utwierdzał mnie w tym przekonaniu. Cóż, moi drodzy, umie i to całkiem nieźle ☝ Kolejny raz mnie kulinarnie zaskoczył - niebo w gębie a na tapecie chinkali ❤
Dobrej nocki życzę ❤❤❤
_________________________________
#dinner #time #supper #meal #tasty #feeling #good #obiadek #chinkali #nice #loveit #family #husband #kitchen #gotowanie #marriage #together #polishgirl #polishboy #polskadziewczyna #polishwoman #me #girl #followme #photography #photooftheday
Collecter les statistiques #CHINKALI effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).