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{RECETA} . T A C O S D E C O C H I N I T A P I B I L D E P R E S A I B É R I C A . No perdáis detalle de la cara de tonta que se me queda al probar los tacos. Última entrega de la suscripción de #JoselitoNude de @jamonjoselito, muy contenta por todas las recetas que he hecho con todas las carnes frescas de cerdo 100% ibérico que he ido recibiendo semana a semana. Y muy triste porque ya no podremos disfrutarla hasta el año que viene. ¡Esta cochinita pibil, siguiendo la receta de Ferran Adrià, estaba tremenda! Os dejo la receta escrita y el #instavideo para que toméis buena nota. En breve todas las recetas ampliadas en mi canal de YouTube. . ◽️INGREDIENTES: -350 g de presa ibérica -40 g de achiote en polvo -Zumo de 1/2 naranja -Zumo de 1/2 lima -1 cucharadita postre orégano seco -1 cucharadita comino en polvo -1 cucharada vinagre blanco -2 cucharadas aceite de oliva virgen extra -Pimienta negra -Sal Para los tacos: -Tortillas para tacos -Cebolla encurtida -Cilantro fresco . ◽️PREPARACIÓN: 1.En un bol echamos el zumo de naranja y el de lima junto con el achiote y mezclamos bien. 2.Echamos la mezcla en una trituradora e incorporamos el orégano, el comino, el vinagre y el aceite y trituramos. 3.Salpimentamos la carne, la ponemos en un túper y la cubrimos con la salsa que hemos preparado previamente, cubrimos toda la superficie. Hacemos varios cortes en la carne para asegurarnos que la salsa penetra bien en la carne. Tapamos y reservamos en la nevera toda la noche. 4.Colocamos una lámina de papel de aluminio en una bandeja de horno y colocamos encima la carne. Tapamos con otra lámina de papel de aluminio nos aseguramos de cerrar bien todos los lados. 5.Precalentamos el horno a 200 ºC y horneamos durante 1 hora. 6.Pasado el tiempo dejamos entibiar la carne y la deshilachamos con ayuda de dos tenedores. Echamos la salsa sobrante a la carne y mezclamos. 7.Calentamos las tortillas en una sartén y rellenamos con la cochinita pibil, cebolla encurtida y hojas de cilantro fresco. . . . #lasrecetasdemj #receta #recetas #instavideos #asmrsound #asmrfood #cochinitapibil #ad #tacos #comidareal #comidasaludable #saludable

Happy FRYday!! @tacosandbeerlv is launching a new off-menu special - Taco Secreto! I don’t want to spoil the surprise, but swipe thru to see it!! - - - - - A little birdie told @savorsincity and I that it is going to rotate, but this current offering is vegan, and packs some heat! Available until May 31!! And that’s all I can say! - - - - - - We also tried their Carne Asada fries, Al Pastor and Cochinita Pibil tacos, & a few drinks - the Columbia Libre, and the Coco Loco #tnbtacosecreto

¿Sin planes para el fin de semana? ¡Aprovéchalo para preparar esta rica COCHINITA PIBIL casera! PORCIONES: 4 INGREDIENTES: - 1/2 taza de agua - 1 taza de jugo de naranja agria - 3 cdas de vinagre de manzana - 100 gr de achiote - 1/4 de cebolla blanca - 1 diente de ajo - 1 cdita de orégano - 1/2 cdita de comino - 20 gr de sal - 3 pimientas negras enteras - 1 1/2 de kilo de carne de cerdo en trozos - 1 hoja de plátano PREPARACIÓN: 1. Precalienta el horno a 190° C. 2. Licúa el agua junto con el jugo de naranja, el vinagre, el achiote, la cebolla, el ajo, la pimienta, el orégano, el comino y la sal. 3. Asa la hoja de plátano para que se suavice y cubre el fondo de un recipiente para horno. 4. Vacía la carne sobre la hoja de plátano y marina con la mezcla que licuaste por 30 minutos en refrigeración. 5. Hornea por 30 minutos a 190° C. 6. Retira las hojas, deshebra la carne y sirve acompañado de tortillas de maíz y cebollas encurtidas. • • • #kiwilimon #cochinitapibil #comidayucateca #comidamexicana #mexicantacos #homemademeals #familymeals #mealprep #porkmeat #pibil #mexicandish #mexicancuisine #cocinatradicional #cookedwithlove #weekendplans

¡¡¡ DESCUBRIENDO MÉXICO !!! Recuerdos 1K Followers. Si la visitas, te enamoraras de élla y desearas quedarte para siempre. Mérida, Yucatán. #méxico #naturaleza #mérida #aventura #cochinitapibil #árbol #trees #adventure #yucatán #bombayucateca #clouds #papadzules #topoftheworld #postcard #drone #sopadelima #phantom4 #dji #dronephotography #aerial #photography #dronelife #droneoftheday #flight #dronflight #hike #aguadechaya #visitmexico #nature #picoftheday

If you need me, I'll be making 4lbs of Slow-Cooker Cochinita Pibil over on my stories... Because what else would I be doing on a Tuesday? ☺️ . Unfortunately, I won't be wrapping the pork in banana leaf (the store was fresh out ). Nor will I be digging a pit in the ground and lining it with hot stones . I hope you'll forgive me . Grab the full recipe on the blog (link in bio) or proceed to saved highlights if you are from the future . http://cookprimalgourmet.com/slow-cooker-cochinita-pibil

Por si no podéis imaginar como me quedó la #cochinitapibil que hice el otro día, aquí os dejo la prueba del delito, creo que las palabras sobran El jueves os comparto el #instavideo con la receta . . . #lasrecetasdemj #receta #recetas #tacos #mexicanfood #comidareal #comidasana #comidasaludable #joselitonude

Pickled Red Onions(Curtido de Cebolla). A must have for those Cochinita Pibil Tacos! Click the link on my profile to see full recipe. https://pinaenlacocina.com/2015/05/31/cochinita-pibilslow-roasted-pork-in-banana-leaves/

Quick Pickled Red Onions. The easiest and quickest recipe I have shared. But You will also find my Cochinita Pibil recipe on the same post. Not so quick, but certainly worth the wait. Click the link on my profile to go directly to the recipe.☺️

ഒന്നു കുടി ട്രൈ ചെയായിരുന്നിലെ : : : : #malayalamsongs #imalayali #mallucomicgram #kollybgm #instamalayali #keralagodsowncountry #kerala_360 #keralaattraction #kerala_gram #malayalamcinema #malayalamcomedy #malayalamcomedyscenes #lovemalayalam #malayalamdubsmash #malayalammusically #hazzycreations #hazzyofficial #idukki #malayalamtypography⚛ #instakerala #instamalayalam #thrissurinsta#mallumusically #mallumusers#malayalambgm#keralamusically#cochinitapibil#musicallymalayalam#kerala_godsowncountry#malluwood