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Nos últimos anos, grande parte da população tem se mobilizado para lutar contra a produção e utilização de plástico.
A campanha que ganhou maior força nesse cenário foi a do canudo, principalmente depois da divulgação de fotos e vídeos de tartarugas e outros animais marinhos com canudos e outros plásticos nas narinas e estômago.
Embora seja MUITO importante toda essa mobilização e consciência (que precisa continar sendo fomentada), temos que entender que CANUDOS E SACOLAS NÃO SÃO O PROBLEMA PRINCIPAL DOS OCEANOS!
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POIS É!
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Uma pesquisa feita por cientistas da Ocean Cleanup, uma organização que trabalha para desenvolver tecnologias para redução de plástico no oceano, descobriu que PELO MENOS 46% do plástico na "Ilha de lixo do Pacífico", um redemoinho flutuante do tamanho da França, VÊM DE REDES DE PESCA.
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E NÃO É “SÓ” ISSO, a maior parte do resto de lixo é composta por outros equipamentos utilizados por essa mesma indústria de pesca.
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A World Animal Protection divulgou em 2018 que 640 mil toneladas de equipamentos perdidos poluem os oceanos a cada ano: https://www.worldanimalprotection.org/our-work/animals-wild/sea-change.
É assustador o impacto de todas essas ações e por maiores que elas sejam, é sempre bom lembrar que cada um de nós, consumidores, temos direta responsabilidade sobre isso.
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E aí, que tal aproveitar o #julhosemplastico e dar mais um passo importante pra transformar o planeta?
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Recentemente a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), divulgou dados alarmantes sobre o trabalho infantil no mundo.
Estima-se que ainda existem mais de 152 MILHÕES de CRIANÇAS SENDO EXPLORADAS A TRABALHAR e esse número representa um aumento em relação aos últimos anos.
Deste montante, 70% das CRIANÇAS trabalham para a PECUÁRIA - AGRICULTURA, SILVICULTURA OU AQUICULTURA/PESCA.
Não espanta que tamanha falta de responsabilidade, respeito e compaixão venha justamente dos maiores exploradores de vida que existem atualmente no mundo.
Vida animal, vida infantil, vida proveniente de recursos naturais e energéticos, tempo de vida (saúde x doenças)... Na indústria de exploração desmedida, não há espaço para compaixão ou respeito.
A todo momento, quando fazemos escolhas, estamos contribuindo para que diversas coisas aconteçam. Essas coisas podem ser positivas ou devastadoras.
Não temos como saber tudo o tempo todo. Mas temos o dever de estar sempre buscando por essas informações.
Agora você tem mais essa informação e eu tenho certeza que você não faz parte desse pequeno número de pessoas que não se importam com a vida.
E aí? Vai fazer o quê?
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PS: Arraste para o lado e veja o vídeo feito pela ONU representando a situação atual de exploração de trabalho infantil dentro da campanha de Fome Zero.
Fonte: https://nacoesunidas.org/fao-alerta-70-das-criancas-que-trabalham-estao-na-agricultura-video/
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BROWNIE FUNCIONAL VEGANO
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Eu não sei quem foi o ser humano genial que criou esse brownie, porque vi a receita dele em vários instas diferentes. Mas a pessoa que tem a sacada de fazer um brownie usando feijão como base, sem deixar NENHUM gosto de feijão, merece no mínimo um abraço bem apertado
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Como comentei nos stories, fiz algumas adaptações da receita original, principalmente quanto as farinhas. Se liga:
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INGREDIENTES:
1 e 1/2 xícaras de feijão preto cozido (sem sal e sem caldo, só os grãos);
1 xícara de açúcar mascavo (pode ser o açúcar que você quiser);
1/2 xícara de farinha de grão de bico
1/2 xícara de farinha de arroz;
1/4 de xícara de óleo de coco;
3 colheres de sopa bem cheias de cacau em pó;
1 colher de chá de fermento;
1/2 xícara de leite vegetal;
Essência de baunilha a gosto (1cs).
Chocolate 70% picado pra colocar por cima;
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PREPARO:
Coloca TODOS os ingredientes no processador e bate até ter uma massa homogênea, SIMPLES ASSIM. É provável que você precise parar o processador algumas vezes pra misturar os ingredientes que grudam nas laterais nas primeiras processadas, mas é só.
Depois disso, despeja a massa em uma forma untada e leva ao forno pré-aquecido por 30 a 35 min, a 180 graus.
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Combina super com morangos e pasta de amendoim, como tá na foto mas também fica maravilhoso purinho! Hahaha .
Queremos? Queremos!!!
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Uma forma simples de ajudar o planeta!!! Carregue seus próprios canudos em inox reutilizáveis e já vai com a escovinha para fazer a higienização!!! Peça já o seu ....
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Por muito tempo eu via o ato de cozinhar, de fazer a minha comida, como uma obrigação, uma coisa chata, como algo que estava me impedindo de “descansar” ou de aproveitar outras coisas.
Hoje eu mudei completamente de visão e percebi que tudo aquilo que eu faço tem exatamente a energia que eu coloco.
Então cozinhar passou a ser uma forma de autocuidado. Afinal, eu coloco na comida somente aquilo que me faz bem, que me deixa feliz, tanto em sabores quanto em energias, né?
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Quarta-feira cheguei cansada do treino, mas queria comer algo diferente e leve ao mesmo tempo. Saiu esse cogumelo recheado aí.
Anotem/printer/salvem a receita que vale a pena:
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INGREDIENTES:
2 cogumelos portobello grandes;
1 xícara de alho poró picado:
1/2 xícara de cebola picada;
3 colheres de sopa de pasta de semente de girassol (deixa a semente de girassol sem casca de molho em água quente por duas horas e depois bate no liquidificador com limão, sal, azeite e um pouco de leite vegetal ou água);
100ml de creme de leite vegetal;
Sal e cebolinha a gosto.
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PREPARO:
Retira parte do miolo dos cogumelos e refoga com o alho poró e a cebola em azeite de oliva ou óleo de coco sem sabor. Quando começar a dourar, acrescenta todos os outros ingredientes. Coloca esse creme dentro dos cogumelos e leva ao fogo por 10 a 15 minutos. Coloquei orégano e uns pedacinhos do queijo da @violife_foods em cima pra incrementar.
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Super nutritivo e saboroso, inclusive já vou fazer hoje outra vez
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Hoje, mais uma vez, eu fui a um churrasco e fiquei TÃO feliz!
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Feliz porque mesmo eu sendo a única vegana, entre 11 pessoas, tinham MUITO mais opções vegetais do que animais pra comer.
Feliz porque ouvi pessoas dizendo que estão dispostas a diminuir o consumo de carnes, justamente por estarem adquirindo consciência dos impactos negativos desse consumo (e eu juro que nem fui eu quem puxou o assunto, muito menos fez campanha )
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Feliz porque algumas dessas pessoas, inclusive, falaram que já nem sentem mais falta ou vontade de comer carnes.
Feliz porque eu me vi nessas pessoas, há seis anos atrás, quando comecei a me dar conta desses impactos.
Eu também comecei sem pretenção nenhuma de me tornar vegana. Eu só queria deixar de contribuir pra uma realidade que eu não suportava, que é totalmente contrária à tudo o que eu desejo pra mim e pro mundo.
E hoje, ouvindo essas pessoas falarem, foi como um “déjà vu”. Confesso que estou bem otimista e ansiosa pelos próximos seis anos
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Viver para conscientizar
Durante a semana do meio ambiente estive rodando o @projetoconscientiza junto com a @klauckfernanda em 4 escolas municipais de Ivoti/RS. Mais de 160 crianças de 4 e 5 anos passaram pela oficina “Tesouro do Lixo”, onde o Piratelvis (personagem q eu interpreto) junto de seus amigos, conduzem as crianças numa jornada pelo fundo do mar cheio de animais, corais e lixo. No final da oficina a brincadeira “Caça ao Tesouro” visa dar uma nova percepção para o lixo nos pequenos, que eles enxerguem de outra forma, conscientes e sensíveis.
Muito feliz com esse projeto e confiante que o futuro é belo e passa pela mão das crianças.
Fotos @marialuizafontoura <3
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PANQUECA VEGANA SEM GLÚTEN
Eu vivo inventando e adaptando receitas que encontro pela internet conforme o que eu tenho em casa e essa panqueca é um exemplo.
Além de ser super fácil e rápida pra fazer, congelei algumas pra comer durante a semana e ficou ótima depois de descongelada.
Anota aí:
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INGREDIENTES:
½ xicara de farinha de arroz;
½ xícara de farinha de grão de bico;
4 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de coco sem sabor;
1 xícara de água;
Sal a gosto.
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PREPARO:
Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 1 minuto, acrescentando primeiro os molhados (água e azeite), seguido das farinhas. Unte uma frigideira, ou utilize uma que seja antiaderente. Depois que a frigideira estiver bem quente, deixa em@fogo baixo pra fazer as panquecas.
Quanto mais líquida a massa, mais fininhas ficam as panquecas. Você pode ajustar a quantidade de água conforme preferir (mais finas ou mais grossas). Também pode fazer essa massa como base pra panquecas doces, acrescentando banana, canela, melado, enfim... é bem versátil!
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Dá pra comer no café da manhã, no almoço/janta ou de lanche da tarde!
No meu caso fiz pro almoço com um recheio de bolonhesa de PTS (que não são lá MUITO fã, mas ficou delicinha). Bora deixar de lado essa mania chata de usar leite e ovo em tudo
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