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INGREDIENTES: -3 peitos de frango -1 pimentão vermelho -1 pimentão verde -1 pimentão amarelo -1 cebola -1 colher de chá de sal -1 colher de chá de pimenta -1 colher de sopa de pimenta em pó -1 colher de sopa de cominho -1 colher de sopa de alho em pó -5 copos de leite -4 copos de macarrão -1 copo de queijo
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Aproveite!
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Cogumelos De Lasanha De Abobrinha
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▶ Ingredientes:
* 4 abobrinhas grandes em fatias finas no sentido do comprimento
* 1 colher de sopa de azeite para escovar + 1 colher de sopa adicional para saltear
* 1 cebola amarela doce pequena, finamente picada
* 2 dentes de alho frescos, picados
* 8 cogumelos frescos picados bem
* 1 colher de chá de tempero italiano seco
* 16 colheres de molho de tomate de alta qualidade
* sal marinho e pimenta moída a gosto
* 1/3 xícara de ricota orgânica
* 1 ovo * 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
* salsa fresca, finamente picada
* 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
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▶ Direções:
1. Pré-aqueça seu forno a 375 graus f. e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Coloque as tiras de abobrinha em uma tábua grande, polvilhe levemente com sal marinho e pimenta e pincele levemente com 1 colher de sopa de óleo.
3. Asse as tiras no seu forno pré-aquecido durante 10 a 12 minutos, ou até ficar ligeiramente macio e fácil de rolar.
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