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MINI QUICHE CON ASPARAGI, FORMAGGI E POMODORINI GIALLI di @marchioverificato ottime per aperitivi ed antipasti! ❣️vi auguro una buona giornata e vi lascio la ricetta
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Ingredienti per 6 mini quiche:
un rotolo di pasta brisé
150 gr di asparagi cotti
50 gr di formaggio Asiago
50 gr di parmigiano
Un uovo
Pomodorini gialli
Sale, olio, pangrattato ➡️ Cuocere gli asparagi tagliati a pezzetti in una padella con olio e sale. Quando son cotti aggiungere l’Asiago a pezzetti, il parmigiano grattugiato, l’uovo sbattuto e i pomodorini gialli tagliati a metà. Poi ricavate con l’aiuto di un coppapasta 6 cerchi di pasta brisé e posizionateli nei pirottini di alluminio. Versate il composto preparato prima, spolverate con pangrattato e infornate a 180 gradi per 30 minuti almeno. #marchioverificato #pomodorini #pomodori #conserva #ricetta #quiche #tortasalata #asparagi #formaggi #asiago #formaggioasiago #asparagus #foodblogger #foodphotography #foodie #food #tortini #parmesan #parmigianoreggiano #parmigiano #erikalamanna #foodbeast #foodlove #italianfood #volgoitalia #volgocampania
BUCKET LIST CHECK!! This was a big one for me! Yesterday I booked an AirBnB Experience (not sponsored) and got to do a 4.5hr tour of the Reggio Emilia area of Italy learning everything you could possibly learn about Parmigiano-Reggiano cheese! One of my most FAVORITE cheeses in the world! We saw everything from the cows who provide the milk and what they eat to how the cheese is made from milk to completion. This of course included visiting the ageing room where these 40KG babies sit and wait to be their absolute best, somewhere between 12-32 months. 24 months was my favorite. I of course got to try a few aged too! I learned so much and got to take home a big block of cheese too. Can’t wait to eat it! Big thanks to @thesecretsofparmigianoreggiano for a great tour! If you get a chance to visit definitely book with him! If it’s your first time using AirBnB use this link to save money off! bit.ly/cailinairbnb .
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⚠ CONTEST con gli amici di @brasseriegallipoli
PARTECIPA E VINCI UNA CENA PER 2 PERSONE
Italian Style American Style —————————————————————
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Lunedì 10 giugno verrà trasmessa l’estrazione in diretta del commento vincitore
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Chitarra fresca all’uovo,con un “pesto”di basilico(solo foglie di basilico,pizzico di sale grosso,olio e succo di limone). La pasta termina la cottura all’interno del pesto al basilicoe mantecata con una grattugiata di scorza di limonee una manciata di parmigiano reggiano.
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