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Sei o quanto vcs gostam do meu cardápio semanal. Domingo à noite, próximo da hora de descansar corro pra olhar os armários e geladeira pra preparar meu cardápio!! Isso facilita muito nosso dia dia. A gente já fica sabendo o que vai fazer e não fica perdido rodando igual a uma barata tonta na cozinha .
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Bomm diaaaa meus amoresss. Passando pra dizer que isso não é apenas uma mesa posta, e sim um gesto de amor e carinho que faz reunir aqueles que tanto amamos.
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Hoje na cozinha de jessikita saiu receitinha de panquecas de carne moída. A receita passo a passo vc pode acompanhar no stories em destac.
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RECEITA:
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Para a massa da panqueca:
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2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
2 xícaras de leite
3 ovos
1 pitada de dal .
Modo de preparo:
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Bata tudo no liquidificador e reserve. .
Unte uma frigideira com um fio de azeite, e quando estiver bem quente passe um papel toalha para tirar o excesso e reserve esse papel pra sempre ir passando na frigideira quando estiver assando as panquecas(fazendo assim sua panqueca não fica oleosa).
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Vá colocando conchas e assando as panquecas, reserve.
Rende 7 discos de panquecas(em uma frigideira própria pra panquecas)
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Molho:
Menos de meia cebola picadinha
1 colher de chá de manteiga
1 xícara de chá de molho de tomate
1 colher de sopa de ketchup .
Refogue a cebola na manteiga e quando estiver dourada adicione os outros ingredientes até ferver. Desligue e reserve.
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Para o recheio:
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0,500g de carne moída
Meia cebola picada
Meio tomate picado
1 pedaço de pimentão picado
1 dente de alho picado
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de colorau
Sal a gosto
3 colheres de sopa de molho de tomate. .
Em uma panela ponha a carne moída, e os temperos(só não o molho de tomate) refogue bem todos os ingredientes e acrescente meia xícara de água. Deixe cozinhar e quando estiver quase seca adicione o molho de tomate e reserve.
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Vá recheando e enrolando as panquecas em uma travessa. Adicione o molho por cima e finalize como preferir. Eu joguei queijo ralado e coentro picadinho. .
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Bom diaaaaa amores de jessikita!! Tudo bem Espero que tenham tido um ótimo final de semana. Que Deus venha trazendo benções e harmonia para nosso lar . Seja grato por tudo .
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E como sei que vocês amammmm, olha só, já amanheci postando o cardápio semanal pra vocês salvarem e se organizarem pra semana assim como eu. .
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