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A wonderful way to celebrate this sunny day Pet Nat from a beautiful biodynamic winery based near the village of Rye Rose pink with a gentle ‘frizzante’. Notes of strawberry and rhubarb. Super light and refreshing PN18 @Tillinghamwines #SpringRestaurantLondon #PetNat #NaturalEine #SummerRose #EnglishWine #CoventGarden
Me with these killer new arrivals this weekend...
Gamay Rose PetNat from Saint-Cyr in Beaujolais
Cab Franc from Mouthes Le Bihan in Bordeaux GSM + Cinsault from Henri Milan in Provence
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Weeping Juan Pink Pet Nat - an unholy union of Vermentino and a Montepulciano, bottle fermented, unfiltered, zero SO2 sparkling. 2018 vintage is sold out in most places, 2019 vintage is in bottle and on its way soon.⠀
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Calcarius Ca 40.08 ☀️ Sparkling natural juice from south Italy 2 days of macération no filtration, very drinkable, dry, mineral with beautiful acidity love it. It’s a project of 2 winemakers.
Did you tried it?
Petnat des Pouilles, sec minéral avec une belle acidité. Attention ça descend tout seul!
Bello vino natural frizzante dela Puglia seco e molto mineral una bomba
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CASTELLO DI STEFANAGO on line su www.winesymphony.it♂️♂️♂️
Dall'Oltrepò Pavese ecco la splendida realtà familiare arrivata ormai alla quinta generazione ed oggi gestita dai due fratelli Antonio e Giacomo Baruffaldi. I vini sono frutto dell’impegno, della passione e della costante ricerca per innovare la tradizione, ma sopratutto conosciuti per aver ideato una versione di spumante eccezionale e innovativa, frutto di un metodo di produzione detto “Ancestrale”, a metà tra un tradizionale Metodo Classico e un Rifermentato in bottiglia Le etichette di Castello di Stefanago sono legate le une alle altre dal fil rouge della bevibilità, oltre che dall’eccezionale rapporto tra la qualità e il prezzo. I prodotti finali non sono mai fuori dalle righe e ben si adattano a palati variegati e differenti grazie a un sorso sempre godibile e ricco di frutto!!!
Line-up➡️➡️➡️➡️➡️
Ancestrale Rosé 2015❤succoso e profondo, dalla vivace freschezza
Ancestrale 2014ricco, corposo e profondo! Un grande Blanc de Noir!!!
Cruasé 2013❤Pinot nero rosè ottenuto dopo 60 splendidi mesi passati sui lieviti
Ancestrale Blanc de Blancricco, ampio e di una freschezza minerale entusiasmante
Amico Frizz Progetto Stuvenaghdalla divisione creativa gestita dal mitico JACK Baruffaldi ecco il Riesling Per Nat perfetto per una bevuta conviviale ed appagante ad ogni sorsovino categoria super glou glou!!! ⚠️⚠️⚠️www.winesymphony.it⚠️⚠️⚠️
LA SORGA 2017 Original petnat Rosé close to Orange rock half dry☀️28€☀️ #vinnature #biodynamie #maceration #trouble #orange #rosé #natural #naturalwines #petnat #antonytortul #lasorga #skincontact #purjus #bulles #bolle #vini #vininaturali #sparkling #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #bio #ワインのある暮らし #noSO2 #organic #petnat #vinrosé #biodynamie #zeroso2 #sanssulfitesajoutes #tortul #frenchwine #punk
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