pielmieni food pierogi dumplings chinkali jedzenie lunch delicious foodie obiad warszawa yummy domowejedzenie restauracja foodporn krakow polishfood pyszne chmielna dinner homecooking opolskie photo photography pierogarnia_tbilisuri pyszno russian smaczne smacznego warsaw warsawa
Pielmieni z jagnięciny pychota. Są to rosyjskie pierożki z farszem z mięsa jagnięcego, wołowego lub wieprzowego. Podane w Polsce niczym nie ustępują , tym których smak pamietam do dziś a które jadłam w Sankt Petersburgu. Podane z gęstą kwaśną śmietaną mogłabym jeść codziennie. Uwielbiam !!!! Russian pelmeni with lamb meat . ********************************* #pielmieni #pierogi #jagniecina #lamb #pelmeni #food #foodphoto #foodies #foodphoto #foodphoto #foodphotography #foodphotography #istafood #zdrowamicha #zdroważywność #puszczaromincka #rosyjskiepierogi #yum #istafood #fit #dieta #weekend #relax #matrioszka #kuchniarosyjska #pycha#thismoment #kolacja #smacznego #dinner
Jeszcze nie urodziłam, ale za to wyprodukowaliśmy z Lily nasze ulubione #chinkali (zrobiłam nowy farsz❤️). Lily zrobiła swoje, ze słodkim serkiem. Gotowały się pierogi, gotowaliśmy się my! #pierozki #pierozki #pielmieni #nastepnymrazem #pierogi #gotujzlily #lily #lilylife #domowejedzenie #zdrowejedzenie #domowejroboty #bylopysznie #jedzenie #instafood #foodstagram #instakucharka #przepisy #domoweprzepisy #obiad #instamatka #mamawkuchni #matkawkuchni #gotowaniezpasją #naparze #kuchniagruzińska
Rosół z pierożkami alá PIELMIENI. ➡️zapraszam do galerii ➡️
.
.
Zrobiłam je na Nowy Rok... ale żeśmy je wpierdzielili, zanim zrobiłam zdjęcie więc dzisiaj też goszczą na naszym stole prawda jest taka, że niektóre rzeczy się po prostu wpieprza to jedna z tych rzeczy. .
.
Przepis znalazłam kiedyś na stronie typu "prześlijprzepis" - jakaś zbieranina różnych przepisów. Niedawno przypomniałam sobie o nim dzięki @gaskawdomu i @niebonatalerzu A my sami często zamawiamy je niedaleko Politechniki Warszawskiej tam, podają je z baraniną i najlepszym rosołkiem
.
.
Oto moje proporcje:
farsz:
300g mięsa mielonego surowego! (Ja mam wieprzowe, bo tak robi się oryginalne)
150g posiekanej bardzo drobno kapusty pekińskiej (ja dodaję "na oko", a tyle właśnie zważyłam, żeby tutaj zapisać
1 mała marchewka starta na drobnych oczkach
1 jajko lub łyżeczka mąki ziemniaczanej
przyprawy: sos sojowy, sól, pieprz, papryka słodka, imbir, chili, czosnek
*można dodać do środka odrobinę rosołu, czasami dodaję odrobinę zmielonej kolendry. .
.
na ciasto, tak jak u wszystkich: 2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
niecała szklanka gorącej wody
1 łyżka oleju lub roztopionego masła - ciasto będzie bardziej elastyczne 0,5 łyżeczki soli
.
.
1. Zagnieść ciasto, zostawić w misce i przykryć talerzem. Z połowy ciasta wykrajać kółka wielkości kieliszka do wina, nałożyć kulkę mięsa i skleić w sakiewkę. Gotować w osolonej wodzie ok. 5 minut. Mieszamy drewnianą łyżką, żeby ciasto się nie rozerwało! Nie wrzucajmy zbyt dużo pierożków, bo one "lubią" mieć w garnku miejsce
2. Podawać w rosole z dużą ilością natki. Cudownie smakują z masłem i pieprzem
.
.
#pierożki #dumplings #pierogi #pielmieni #pierogizmiesem #polskiepierogi #polskiejedzenie #chińskie #rosół #zupa #pierwszedanie #obiadek #obiad #zimowyobiad #pychamicha #smacznyobiad #smacznego #przepis #mojegotowanie #foodie #uwielbiamgotować #domowyobiad #jemzdrowo #mamawkuchni #gotujacamama #yummyfood #chickensoup #soup #niedziela #niedzielnyobiad
Dziś byłem na wizycie w @pan_pielmien
Po co?
.
Bo zostało mi zaoferowane stanowisko szefa kuchni Spędziłem prawie 30 minut na miłej pogawedce z właścicielami na temat pierogów. Widać w nich pasję i to wielką. To cenię.
Gdybym dostał taką ofertę kilka miesięcy temu, to bym się wiele nie zastanawiał. Ale teraz to już nie jest takie oczywiste
Żeby nie wyjść z pustymi łapkami to wybrałem sobie wiaderko prawdziwych sybirakow, czyli tradycyjnych pielmieni.
Zaserwowalem je sobie ze śmietaną, redukcją balsamiczna i grubo zmielonym pieprzem.
Werdykt?
Smaczne... ale już wiem jak je można poprawić
A jak będziecie w Rzeszowie to zagladnijcie do nich na Matejki 9.
Darmowa reklama się należy za atmosferę podczas rozmowy
#foodporn #yummy #instafood #dumplings #dinner #pierogies #food #obiad #pierogi #pielmieni #panpielmien
#rosół polski z #pielmieni według staropolskich receptur przygotowaliśmy na warsztach z @zagrodowy_official. Co za smak, co za aromat oraz kolor. W bio insta @wrzacakuchnia znajdziecie link do tego przepisu ❤️❤️❤️
.
.
.
#zagrodowy #kurczakzagrodowy #warsztaty #smak #kurczak #rosol #rosółdobrynawszystko #drób #smak #smaczne #obiad #przepisy #przepis #przepisnaobiad #bullion #bulion #poultry #taste #foodie #recipes #colors #goodfood
Collecter les statistiques #PIELMIENI effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).