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Fotos @mushrooms_inigo HYGROCYBE flavescens Encontradas en dunas arenosas cerca de la costa a 30 metros sobre el nivel del mar en Vizcaya, País Vasco (España) el 25 de enero de 2019 ❗️SIN INTERES CULINARIO❗️No tiene olor ni sabor significativos❗️ ESPORADABlanquecina Esporas elipsoidales, lisas, hialinas, no amiloides, de 7-10x4,5-6 micras HABITAT Fructifica en prados no abonados, con suelos básicos en zonas herbosas, húmedas y musgosas (como dunas arenosas costeras), en otoño y principios del invierno, entre 0 y 300 metros sobre el nivel del mar ECOLOGIASaprofitaSobre el sustrato de los prados Sombrero 2-5, de acampanado (no cónico) a planoconvexo, visible y obtuso mamelón, margen incurvado y ondulado➕Cutícula viscosa, lisa, brillante, color amarillo vivo (o algo verdoso), blancuzco en el umbón➕Láminas escotadas, apretadas, ventrudas, color amarillo pálido-blanquecino o con tonos naranjas➕Pie esbelto, cilíndrico, recto, seco o poco viscoso, fibroso, concoloro con el sombrero➕Carne escasa, blanda, acuosa, amarillenta BUSQUEDASale casi siempre en grupos➕Frecuente, amplia distribución➕Carne escasa y de poca calidad gastronómica #guiadesetasaldama #mushroomguidealdama #habitatdunasgald #saprofitagald #setasdelpaisvascogald #setasdevizcayagald #hygrocybeflavescensgald #hygrocybegald #setasnocomestiblesgald #setascoloramarillo #setasinodoras #setasinsaboras #enerogald #inviernogald #mushrooms #mushroom #mushroomhunting #funghi #fungi #fungus #setas #setas #hongos #champignons #champignon #mycology #forest #nature #aldamasetasonline

MORCHELLA fluvialis (las primeras de la temporada 2019) Encontradas a la orilla de un río a 358 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Mena Burgos (España) el 10 de abril de 2019 ⁉️COMESTIBLE EXCELENTE CON PRECAUCIONES ⁉️Es toxica en crudo por lo que es conveniente desecarlas, después rehidratarlas y someterlas a una buena cocción (más de 70 grados) antes de consumirlas➕Olor fuerte aunque no desagradable➕Sabor suave⁉️ ESPORADA Marron-pardoEsporas elípticas, de 18-20x10-13 micras HABITAT Fructifica bajo árboles de Ribera de ríos como fresnos y olmos desde marzo a mayo entre 0 y 800 metros sobre el nivel del mar ECOLOGIA Saprofita Sobre el sustrato bajo árboles de ribera IDENTIFICACION Sombrero que puede superar los 10 centímetros de altura formado por alveolos muy amplios dispuestos de manera desordenada y de color ocre amarillento, es hueco➕La forma del sombrero puede ser variable desde globosa a ovoide y muchas veces conica➕Pie blanquecino algo ocraceo hueco y soldado al sombrero➕Carne frágil y quebradiza de olor fuerte BÚSQUEDA Salen en los mismos sitios cada año en función de la humedad➕Siempre en las riberas de ríos y riachuelos y a muy poca distancia del cauce (maximo 5 metros) ➕Cuando salen en un habitat seguro que salen en todos los sitios habituales con la misma altura #guiadesetasaldama #mushroomguidealdama #habitatriberariogald #saprofitagald #setasdeburgosgald #morchellafluvialisgald #morchellagald #setasexcelentesgald #setascomestiblesgald #setascolorocre #setasoloragradable #setasdaborsuave #abrilgald #primaveragald #mushrooms #mushroom #mushroomhunting #funghi #fungi #fungus #setas #hongos #champignons #champignon #mycology #forest #nature #aldamasetasonline

BUSQUEDAPor Hashtags (#)directos desde está página o a través de búsqueda GENERO : #boletusgald #amanitagald #russulagald #lactariusgald #entolomagald #cantharellusgald y así todos los géneros +gald ESPECIE : #boletusedulisgald #amanitaphalloidesgald #russulacyanoxanthagald #entolomalividumgald y así todas las especies +gald ECOLOGÍA : #saprofitagald #micorrizagald #parasitagald ÉPOCA : #enerogald #febrerogald #primaveragald #veranogald y así todos los meses y estaciones +gald COMESTIBILIDAD : #setascomestiblesgald #setasnocomestiblesgald #setasexcelentesgald #setastoxicasgald #setasmortalesgald COLOR : #setascolorrojo setascoloramarillo setascolormarron setascolorazul setascolorocre setascolorverde setascolornegro setascoloranaranjado setascolorblanco setascolorgris setascolormarronpurpura setascolorrosado OLOR : #setasoloragradable setasolordesagradable setasolorfungido setasolorafrutado setasinodoras setasoloraespecias setasolorfetido setasoloramiel setasoloraanis setasolorharinoso setasoloratabaco SABOR : #setassaboragradable setassabordulce setassaborpicante setassaboramargo setassaboravellanas setassaborfrutossecos setassaboranis setassaborsuave setassaborfungido setasinsaboras setassaborfetido setassaboraanis setassaborfetido setassaborresinoso setassaborharinoso setassaborfrutossecos La terminación (GALD abreviatura de Guía Aldama) discriminan una unidad de cada especie en cada uno de los apartados. EQUIPO DE PROYECTO Juan Antonio Aldama Fernando Eguiluz Eduardo Garcia Iñigo Onandia Roberto Peláez José Angel Pikaza Alberto Villanueva setas_online_aldama

LEPISTA nuda (Pie azul)Encontrada en bosque de roble melojo(Quercus Pirenaica) a 800 metros sobre el nivel del mar en el Parque Natural de Gorbeia en Alava, Pais Vasco (España) el 16 de noviembre de 2018 BUEN COMESTIBLE Olor aromático afrutado➕Sabor suave, dulce, algo ácido ESPORADA De color rosa suaveEsporas elípticas, de 6-8x3-4 micras HABITAT Fructifica en grupos numerosos, bajo árboles de hoja caduca y coníferas, desde septiembre a diciembre, entre 0 y 1200 metros sobre el nivel del mar ECOLOGIA Saprofita Sobre el sustrato de los bosques IDENTIFICACION Sombrero de hasta 15 centímetros de diámetro, de forma convexa de joven, después plana con un mamelon amplio e incluso puede terminar embudada (como en la foto) su margen no está estriado, es liso, fino e incurvado de joven➕Cutícula separable , que tiene color violeta, azul violeta o marrón violáceo, viscosa con tiempo húmedo, los tonos violeta se pierden con la edad o la sequedad pudiendo quedarse de color crema uniforme➕Láminas de color lila violáceo, apretadas, sinuosas, escotadas o adherentes o un poco decurrentes, tiene numerosas lamelulas, con la edad pueden virar a crema.Ademas se desprenden fácilmente del sombrero➕Pie cilíndrico, de base claviforme o suavemente bulboso, su textura es fibrosa y carnosa, en su base tiene siempre micelio azul violáceo con hojarasca y tierra mezclados.Su color es igual que el sombrero y está sometido a los mismos cambios➕Carne consistente, tierna, algo esponjosa con tiempo húmedo, de color blanco con reflejos pardos o violetas cerca de la cuticula y en la base del pie BÚSQUEDA Es buen comestible pero hay personas a las que provoca intolerancia y por ello se recomienda cocerla bien antes de consumirla➕Con mucha humedad puede absorber agua y perder parte de sus cualidades culinarias➕Puede salir también en primavera #guiadesetasaldama #mushroomguidealdama #habitatroblemelojogald #saprofitagald #setasdelpaisvascogald #setasdegorbeiagald #lepistanudagald #lepistagald #setascomestiblesgald #setascolorvioleta #setasolorafrutado #setassabordulce #noviembregald #otoñogald #mushrooms #mushroom #mushroomhunting #aldamasetasonline

MELANOLEUCA brevipes Encontradas en un prado cerca de Pinus Sylvestris a 830 metros sobre el nivel del mar en la Sierra Salvada en Villalba de Losa Burgos (España) el 24 de noviembre de 2018 COMESTIBLEOlor fungido debil➕Sabor suave y dulce ESPORADAEn masa blancaEsporas elipsoidales con paredes con verrugas dispersas, amiloides de 7-9,5x4,5-7 micras HABITATFructifica en grupos numerosos,en claros herbosos, bordes de senderos, jardines de diversos tipos de bosques (caducifolios y pinares),desde septiembre a diciembre, entre 500 y 1200 metros sobre el nivel del mar ECOLOGIASaprofitaSobre el sustrato de los prados IDENTIFICACIONSombrero de hasta 10-12 centímetros de diámetro, plano convexo, mamelonado y deprimido en el centro con el margen inculcado y ondulado➕Cutícula lisa, un poco hygrofana de color marrón con el centro más oscuro➕Láminas adnatas, apretadas de color crema pálido➕Pie corto de hasta 4x1,5 centímetros de alto y grueso, cilíndrico con fibrillas longitudinales de color marrón➕Carne delgada de color blanco-crema BUSQUEDASale casi siempre en corros de brujas de modo fasciculado➕Es buen comestible si se cocina adecuadamente➕Su característica más importante es su pie más corto que el radio del sombrero #guiadesetasaldama #mushroomguidealdama #habitatpradosgald #saprofitagald #setasdeburgosgald #melanoleucabrevipesgald #melanoleucagald #setascomestiblesgald #setascolormarron #setasolorfungido #setassaborsuave #noviembregald #otoñogald #mushrooms #mushroom #mushroomhunting #funghi #fungi #fungus #setas #hongos #champignons #champignon #mycology #cogumelos #forest #aldamasetasonline

Fotos @setas_de_navarra_mushroomguide LYOPHYLLUM decastes (Liofilo agregado) Encontrados en un encinar a 500 metros sobre el nivel del mar en Navarra (España) el 3 de diciembre de 2018 BUEN COMESTIBLE Olor fungido debil➕Sabor suave ESPORADAEn masa blancaEsporas ovoideas de 4,7-6,3x4,7-5,8 micras HABITATFructifica generalmente en grupos numerosos, fasciculados o no, en claros de cualquier tipo de bosques, bordes de caminos y carreteras, desde septiembre a diciembre, aunque puede fructificar también en primavera, entre 0 y 1200 metros sobre el nivel del mar ECOLOGIASaprofitaSobre el sustrato de los prados IDENTIFICACIONSombrero de hasta 6-8 centímetros, primero convexo y luego aplanado bastante irregulares por la presión de otros carpofonos cuando salen juntos, con el margen enrollado de joven➕Cutícula muy brillante y satinada un poco viscosa con humedad, de color variable marrón oscuro, marrón claro, gris pardusco e incluso blanquecino a veces con fibrillas radiales más oscuras➕Láminas escotadas, finas y apretadas de color blanco➕Pie corto (de 4x1 centímetros de alto y grueso) ligeramente engrosado en la base de color blanco o grisáceo, liso y seco➕Carne compacta un poco tenaz que se pone parda ligeramente al corte o rozamiento BUSQUEDASale casi siempre de modo fasciculado pero a veces también de manera individual aunque en grupos numerosos en una misma zona➕A pesar de tener una carne un poco tenaz es un buen comestible #guiadesetasaldama #mushroomguidealdama #habitatencinasgald #saprofitagald #setasdenavarragald #lyophyllumdecastesgald #lyophyllumgald #setascomestiblesgald #setascolormarron #setasolorfungido #setassaborsuave #diciembregald #otoñogald #mushrooms #mushroom #mushroomhunting #funghi #fungi #fungus #setas #hongos #champignons #champignon #mycology #cogumelos #forest #aldamasetasonline

Foto @mushrooms_inigoRAMARIA flava Encontrada en bosque de robles a la orilla del rio Bayas a 650 metros sobre el nivel del mar en Sarria Zuia Alava, Pais Vasco (España) el 1 de noviembre de 2018 COMESTIBLEOlor agradable➕Sabor dulce ESPORADAEn masa amarillentaEsporas fusifornes,alargadas, con paredes verrugosas, incoloras de 9-13x4-5 micras HABITATFructifica en zonas sombrías de bosques diversos (hayedos, robledales, carrascales, pinares y mixtos) en verano y otoño, entre 0 y 800 metros sobre el nivel del mar ECOLOGIASaprofitaSobre el sustrato de los bosques IDENTIFICACIONTalla de hasta 10-15 centímetros de altura ➕Tronco espeso, duro y blanquecino, inmerso en la hojarasca que al aflorar a la superficie se pone amarillo y del que brotan numerosas ramificaciones redondeadas que terminan en finas puntas romas, de color amarillo pálido que de adulta viran a amarillo-ocraceo➕El himeneo recubre las ramificaciones➕Carne blanca-amarillenta, consistente en el tronco y frágil en las ramificaciones,se tiñe de rojo al corte BUSQUEDAEs una de las patitas de rata amarillas de hayedos y robledales➕Comestible, aunque en algunas personas produce efectos laxantes #guiadesetasaldama #mushroomguidealdama #habitatroblesgald #saprofitagald #setasdelpaisvascogald #setasdegorbeiagald #setascomestiblesgald #setascoloramarillo #setasoloragradable #setassabordulce #noviembregald #otoñogald #mushrooms #mushroom #mushroomhunting #funghi #fungi #fungus #setas #hongos #champignons #champignon #mycology #cogumelos #forest #nature #aldamasetason

CHLOROPHYLLUM rachodes (Macrolepiota rachodes)Encontrada en un prado a 850 metros sobre el nivel del mar en la Sierra Salvada en Villalva de Losa, Burgos (España) el 24 de noviembre de 2018 BUEN COMESTIBLE Olor agradable ➕Sabor dulce a frutos secos ESPORADA BlanquecinaEsporas elípsoidales,lisas, con poro germinativo, de 8,8-12,8x5,4-7,9 micras HABITAT Fructifica en prados, pastizales, bordes de caminos y claros herbosos de bosques diversos, desde septiembre a noviembre, entre 0 y 1800 metros sobre el nivel del mar ECOLOGIA Saprofita Sobre el sustrato de los prados y bosques IDENTIFICACION Sombrero de hasta 18-20 centímetros de diámetro, de globoso a hemisférico y después extendido con el margen festoneado, deshilachado, algodonoso, roto y fibroso➕Cuticula escamosa con fondo blanco algo rosado y con placas dispuestas radialmente de color marrón más numerosas en el centro y más claras en los bordes, sin mamelon➕Láminas libres de color blanco y ocre al madurar, apretadas y blandas con las aristas flocosas que en las zonas dañadas adquieren color herrumbre➕Pie central, recto, cilíndrico de hasta 20x2 centímetros de alto y grueso, engrosado hacia la base, de color blanquecino hasta el anillo y de color ocre óxido hacia la base, enrojece al dañarse de manera suav, el anillo es doble de color blanco y ocre ➕Carne blanquecina en el sombrero que enrojece al corte, cambia más en el pie que es más fibroso BÚSQUEDA Especie que sale en pocos sitios pero donde sale lo hace en grupos numerosos➕Se distingue de la MACROLEPIOTA Procera por el color marrón rojizo de las escamas del sombrero y el del pie similar➕Está considerada un buen comestible pero puede resultar indigesta para algunas personas #guiadesetasaldama #mushroomguidealdama #habitatpradosgald #saprofitagald #setasdeburgosgald #chlorophyllumrachodesgald #chlorophyllumgald #macrolepiotarachodesgald #macrolepiotagald #setascomestiblesld #setascolormarron #setasoloragradable #setassabordulce #noviembregald #otoñogald #mushrooms #mushroom #mushroomhunting #funghi #fungi #fungus #setas #hongos #champignons #champignon #mycology #cogumelos #forest #aldamasetasonline

Fotos @mushrooms_inigo PHOLIOTA lenta Encontradas naciendo sobre madera descompuesta en un bosque mixto a 150 metros sobre el nivel del mar en Vizcaya, Pais Vasco (España) el 22 de marzo de 2019 ❗SIN VALOR CULINARIO ❗️Olor aromático agradable➕Sabor algo dulce entre insípido y rafanoide❗️ ESPORADA Marrón ferruginosoEsporas lisas, con pared gruesa, sin poro germinativo, de elipsoidales a reinforces, de 5,5-7x3-4,5 micras HABITAT Fructifica sobre restos de madera enterrada en bosques de todo tipo y coníferas, desde octubre a diciembre, entre 300 y 1800 metros sobre el nivel del mar ECOLOGÍA Saprofita Sobre restos de madera muerta IDENTIFICACION Sombrero de hasta 10 centímetros de diámetro, convexo con mamelon obtuso con el margen incurvando con restos del velo➕Cutícula muy viscosa, de color crema-amarillento con fibrillas radiales anastomosadas cubiertas de una capa gelatinosa, suele estar manchada por las esporas de otros ejemplares ➕Láminas adherentes, espaciadas, de color blanco que viran a pardo u ocre➕Pie de hasta 10 centímetros de alto, relleno, cilíndrico, regular con visible cortina persistente del mismo color que el sombrero y marrón rojizo en la base, tiene una especie de anillo cortiniforne➕Carne maciza, densa, tenaz de color blanquecino o amarillento BÚSQUEDA No tiene valor culinario, aunque tampoco es tóxica debido a que la textura de su carne la hace incomible➕Es fácil confundirla con los generos Heboloma o Cortinarius por algunas características parecidas➕No tiene mucho interés su búsqueda salvo por motivos micologicos➕Claves para identificarla: Cutícula muy viscosa, mamelon obtuso, margen incurvando, laminas adherentes, anillo cortiniforne, carne maciza y olor aromático agradable #guiadesetasaldama #mushroomguidealdama #habitatmaderadescompuestagald #saprofitagald #setasdelpaisvascogald #setasdevizcayagald #pholiotalentagald #pholiotagald #setasnocomestiblesgald #setascolorcrema #setasoloraromatico #setassabordulce #marzogald #primaveragald #mushrooms #mushroom #mushroomhunting #funghi #fungi #fungus #setas #hongos #champignons #champignon #mycology #forest #nature #aldamasetasonline