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CHLOROPHYLLUM rachodes (Macrolepiota rachodes)Encontrada en un prado a 850 metros sobre el nivel del mar en la Sierra Salvada en Villalva de Losa, Burgos (España) el 24 de noviembre de 2018
BUEN COMESTIBLE Olor agradable ➕Sabor dulce a frutos secos
ESPORADA BlanquecinaEsporas elípsoidales,lisas, con poro germinativo, de 8,8-12,8x5,4-7,9 micras
HABITAT Fructifica en prados, pastizales, bordes de caminos y claros herbosos de bosques diversos, desde septiembre a noviembre, entre 0 y 1800 metros sobre el nivel del mar
ECOLOGIA Saprofita Sobre el sustrato de los prados y bosques
IDENTIFICACION Sombrero de hasta 18-20 centímetros de diámetro, de globoso a hemisférico y después extendido con el margen festoneado, deshilachado, algodonoso, roto y fibroso➕Cuticula escamosa con fondo blanco algo rosado y con placas dispuestas radialmente de color marrón más numerosas en el centro y más claras en los bordes, sin mamelon➕Láminas libres de color blanco y ocre al madurar, apretadas y blandas con las aristas flocosas que en las zonas dañadas adquieren color herrumbre➕Pie central, recto, cilíndrico de hasta 20x2 centímetros de alto y grueso, engrosado hacia la base, de color blanquecino hasta el anillo y de color ocre óxido hacia la base, enrojece al dañarse de manera suav, el anillo es doble de color blanco y ocre ➕Carne blanquecina en el sombrero que enrojece al corte, cambia más en el pie que es más fibroso
BÚSQUEDA Especie que sale en pocos sitios pero donde sale lo hace en grupos numerosos➕Se distingue de la MACROLEPIOTA Procera por el color marrón rojizo de las escamas del sombrero y el del pie similar➕Está considerada un buen comestible pero puede resultar indigesta para algunas personas
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Fotos @villanuevapeonPHOLIOTA populnea (Pholiota destruens) Encontradas naciendo de un tocón de chopo a la orilla de un río a 720 metros sobre el nivel del mar en Frías Burgos (España) el 7 de abril de 2019 ❗️SIN INTERÉS CULINARIO❗️Olor fungido suave➕Sabor dulce al principio que pasa a ser ligeramente amargo pasados unos segundos❗️ ESPORADAMarronEsporas elípticas, lisas, no amiloides, de 7-9,5x4-5,5 micras
HABITATFructifica en grupos reducidos, sobre tocones y troncos de chopos y abedules enfermos o muertos, en primavera y otoño, entre 0 y 1000 metros sobre el nivel del mar ECOLOGIASaprofitaSobre madera muerta IDENTIFICACION Sombrero de hasta 15-20 centímetros de diámetro, que evoluciona de hemisférico a convexo con el margen incurvado➕Cuticula de color marrón,recubierta de escamas de aspecto lanoso de color blancuzco que crecen concéntricamente, de joven el color es mucho más claro al estar recubierta por el velo universal➕Láminas adnatas, apretadas, decurrentes por un pequeño diente, con lamélulas , de color crema que evoluciona a marrón, con la arista más clara➕Pie robusto, central, consistente, corto y curvado, de hasta 12x2,5 de alto y grueso, tiene aspecto escamoso similar al sombrero aunque más claro, tiene además un anillo fugaz flocoso y membranoso➕Carne compacta, muy dura, elastica, de color blanco sucio, la del pie es más oscura marron BUSQUEDASale siempre sobre tocones y madera de chopos y abedules➕En algunas regiones se consume, pero su sabor amargo hace que no tenga ningún valor culinario➕Fácil de identificar por sus escamas lanudas en el sombrero
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MELANOLEUCA brevipes Encontradas en un prado cerca de Pinus Sylvestris a 830 metros sobre el nivel del mar en la Sierra Salvada en Villalba de Losa Burgos (España) el 24 de noviembre de 2018 COMESTIBLEOlor fungido debil➕Sabor suave y dulce
ESPORADAEn masa blancaEsporas elipsoidales con paredes con verrugas dispersas, amiloides de 7-9,5x4,5-7 micras
HABITATFructifica en grupos numerosos,en claros herbosos, bordes de senderos, jardines de diversos tipos de bosques (caducifolios y pinares),desde septiembre a diciembre, entre 500 y 1200 metros sobre el nivel del mar
ECOLOGIASaprofitaSobre el sustrato de los prados
IDENTIFICACIONSombrero de hasta 10-12 centímetros de diámetro, plano convexo, mamelonado y deprimido en el centro con el margen inculcado y ondulado➕Cutícula lisa, un poco hygrofana de color marrón con el centro más oscuro➕Láminas adnatas, apretadas de color crema pálido➕Pie corto de hasta 4x1,5 centímetros de alto y grueso, cilíndrico con fibrillas longitudinales de color marrón➕Carne delgada de color blanco-crema
BUSQUEDASale casi siempre en corros de brujas de modo fasciculado➕Es buen comestible si se cocina adecuadamente➕Su característica más importante es su pie más corto que el radio del sombrero
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Fotos @mushrooms_inigo CONOCYBE arrhenii (Pholiotina arrhenii) Encontrada en bosque mixto (Robles-Pinos) a 100 metros sobre el nivel del mar en Vizcaya, País Vasco (España) el 20 de diciembre de 2018 ❗️SIN INTERES CULINARIO❗️Olor debil insignificante ➕Sabor suave-mohoso-terroso❗️
ESPORADAMarrón ocre-Marrón oxidadoEsporas de 6,2-8x3,7-5,6 micras
HABITATFructifica en claros de bosques húmedos y musgosos de planifolios y mixtos(con pinos), desde la primavera hasta el otoño, entre 0 y 600 metros sobre el nivel del mar ECOLOGIASaprofitaSobre el sustrato de prados y bosques IDENTIFICACIONSombrero de hasta 2-3 centímetros de diámetro, de hemisférico a convexo y al final plano-convexo, con un mamelon obtuso en el centro➕ Cutícula, higrófana, brillante, ligeramente arrugada de color marrón anaranjado más oscura en el centro y con los bordes rayados por transparencia ➕Láminas adnatas y no demasiado apretadas, algo ventrudas con lamélulas, color beige de joven, oscurece al envejecer, con arista clara y algo aserrada➕Pie alargado de hasta 7x0,3 centímetros de alto y grueso, cilíndrico salvo la base que es bulbosa, es de color marrón de fondo, recubierto de fibras de color blanquecino que le hacen parecer más claro, posee un delicado anillo estriado y membranoso, con pruína blanca por debajo y estriado en la parte superior➕Carne insignificante de color similar al sombrero BUSQUEDASiempre en zonas húmedas y musgosas➕Sale generalmente en grupos numerosos➕No tiene ningún interés culinario y además es sospechosa de toxicidad (como varios conocybes) por lo que recomendamos no recolectar ni consumir➕Es una seta rara y difícil de encontrar
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CORTINARIUS triformis Encontrados en bosque de encinas a 651 metros sobre el nivel del mar (Coordenadas adjuntas) en Zaitegi Zigoitia Alava, País Vasco (España) el 8 de diciembre de 2018 ❗️SIN VALOR CULINARIO❗️Olor agradable ligeramente rafanoide➕Sabor suave y dulce❗️ ESPORADAFerruginosaEsporas verrugosas de 5,2-7,8x4,5-7,1 micras
HABITATFructifica bajo frondosas y pinares, en primavera y en otoño, entre 0 y 800 metros sobre el nivel del mar
ECOLOGIAMicorrizaCon frondosas y coniferas
IDENTIFICACIONSombrero 4-10, de cónico a convexo, con amplio mamelón, carnoso en el centro, margen delgado y ondulado➕Cutícula higrófana, veteada con fibrillas, color amarillento a ocre-crema, volviéndose marrón-rojiza si hay mucha humedad➕Láminas escotadas, apretadas, color café con leche.➕Pie blancuzco, plateado arriba, con fugaces fibrillas longitudinales, termina en un abultado bulbo ovoide-fusiforme de hasta 3 diámetro➕Cortina blanca y fugaz➕Carne firme, blanca bajo la cutícula, gris y acuosa en el pie
BUSQUEDAEs uno de los pocos cortinarius que salen también en primavera
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Fotos @setas_de_navarra_mushroomguide LYOPHYLLUM decastes (Liofilo agregado) Encontrados en un encinar a 500 metros sobre el nivel del mar en Navarra (España) el 3 de diciembre de 2018
BUEN COMESTIBLE Olor fungido debil➕Sabor suave
ESPORADAEn masa blancaEsporas ovoideas de 4,7-6,3x4,7-5,8 micras
HABITATFructifica generalmente en grupos numerosos, fasciculados o no, en claros de cualquier tipo de bosques, bordes de caminos y carreteras, desde septiembre a diciembre, aunque puede fructificar también en primavera, entre 0 y 1200 metros sobre el nivel del mar
ECOLOGIASaprofitaSobre el sustrato de los prados
IDENTIFICACIONSombrero de hasta 6-8 centímetros, primero convexo y luego aplanado bastante irregulares por la presión de otros carpofonos cuando salen juntos, con el margen enrollado de joven➕Cutícula muy brillante y satinada un poco viscosa con humedad, de color variable marrón oscuro, marrón claro, gris pardusco e incluso blanquecino a veces con fibrillas radiales más oscuras➕Láminas escotadas, finas y apretadas de color blanco➕Pie corto (de 4x1 centímetros de alto y grueso) ligeramente engrosado en la base de color blanco o grisáceo, liso y seco➕Carne compacta un poco tenaz que se pone parda ligeramente al corte o rozamiento
BUSQUEDASale casi siempre de modo fasciculado pero a veces también de manera individual aunque en grupos numerosos en una misma zona➕A pesar de tener una carne un poco tenaz es un buen comestible
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GANODERMA Applanatum Encontradas naciendo sobre el tronco de un haya viva en bosque de hayas a 780 metros sobre el nivel del mar en Altube Zuia en el Parque Natural de Gorbeia en Alava, País Vasco (España) el 21 de enero de 2019
❗NO COMESTIBLE ❗️Olor y sabor poco perceptibles❗️
ESPORADA MarrónEsporas lisas, ovoides, hialinas, de 6,5-8x5-5,5 micras
HABITAT Crece sobre madera de árboles de hoja caduca (con preferencia hayas y robles) y como es perenne la podemos encontrar todo el año
ECOLOGIA Parasita o saprofita Sobre troncos de madera viva o muerta
IDENTIFICACION De grandes dimensiones puede alcanzar los 50 centímetros de anchura por 25 de proyeccion y 10 de espesor➕Tiene forma de consola y es plana, su superficie tiene una especie de surcos concéntricos y tiene abolladuras irregulares➕Posee un revestimiento lacado de hasta medio centímetro de espesor que le da un color marrón rojizo que con el tiempo se convierte en marrón oscuro➕Durante el crecimiento el borde del sombrero es blanquecino pero cuando deja de crecer se vuelve del color del resto➕Himeneo formado por varias capas de tubos superpuestos que se renuevan anualmente, tiene poros muy pequeños de color blanco de jóvenes luego concoloros➕Carne suberosa similar al corcho con incrustaciones blancas
BÚSQUEDA Se puede encontrar todo el año aunque en distintas fases➕Espora durante 6 meses cuando hay más humedad➕Cuando esta esporulando toda la parte superior del Carpofono y los alrededores están cubiertos de esporas de color marrón, ya que las expulsa hacia arriba➕Fructifica en la parte más baja de los árboles que están en pie y sobre los troncos caidos➕Suele aparecer con profusión sobre un mismo árbol o tronco y produce podredumbre blanca➕ Es incomible dada la consistencia de su carne pero desde la antigüedad se ha utilizado para elaborar te amargo
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Fotos @mushrooms_inigo PHELLINOPSIS conchata Encontrada naciendo de un tronco podrido de abedul a 250 metros sobre el nivel del mar en Vizcaya, País Vasco (España) el 3 de marzo de 2019 ❗️SIN INTERES CULINARIO❗️Sin olor ni sabor significativos❗️ ESPORADAParduzcaEsporas redondeadas, lisas, hialinas, de paredes gruesas, de 4-6,5x3-4,5 HABITATFructifican sobre casi todo tipo de arboles vivos o muertos aunque siempre en pie, durante todo el año(en especial verano-otoño), entre 0 y 400 metros sobre el nivel del mar ECOLOGIASaprofita o ParasitaSobre árboles muertos o vivos IDENTIFICACIONFructificaciones formadas por sombreros solos o imbricados de hasta 12-14 centímetros cada uno, unidos estrechamente al sustrato con la superficie superior zonificada concéntricamente de color marrón oscuro a veces un poco aterciopelada y cubierta de musgos➕El himeneo situado en la parte inferior es de color marrón crema y está formado por poros laverintico-irpicoides de entre 3-5 poros por milimetro, con el margen esteril➕La carne es de consistencia muy dura
BUSQUEDASale durante todo el año pero con preferencia en verano y otoño➕Sale en casi todo tipo de árboles ribereños
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TRICHOLONA ustale Encontrados en bosque mixto de Hayas-Robles a 600 metros sobre el nivel del mar en Abornikano Urkabustaiz Alava, Pais Vasco (España) el 13 de noviembre de 2018 ☠TOXICA ☠ Contiene ácido ustalico que puede producir trastornos gástricos➕Olor harinoso débil➕Sabor también harinoso en un primer momento que se torna amargo al rato de masticarla☠️
ESPORADA BlancaEsporas elipsoidales, con una gruesa gota en su interior, lisas, incoloras, fuertemente congofilas, de 5,3-7,8x4-5,9 micras
HABITAT Fructifica bajo árboles de hoja caduca, desde octubre a diciembre, entre 300 y 1200 metros sobre el nivel del mar
ECOLOGÍA Micorriza Con caducifolios
IDENTIFICACION Sombrero de hasta 10-12 centímetros de diámetro, de hemisferico a conico, después convexo a aplanado con un mamelon obtuso, con el margen al principio enrollado y después ondulado➕Cutícula lisa, viscosa en tiempo húmedo brillante en seco, algo fibrilosa de color pardo rojizo a pardo marrón más claro en los bordes➕Láminas adnatas con lamelulas de color blanquecino crema amarillento que se manchan de rojo al roce y con la edad tienden a ennegrecerse➕Pie robusto, colindrivo, sinuoso, algo radicante, de color blancuzco en su parte superior que se oscurece hacia la base por la presencia de fibrillas longitudinales de color marrón-rojizo, no tiene zona anular➕Carne gruesa y dura, de color blanco que se mancha de pardo en el pie
BÚSQUEDA Se puede confundir con la TRICHOLOMA Ustaloides, que tiene la cuticula viscosa y el pie con anillo que separa sus dos colores➕Carece de interés como comestible por su toxicidad por lo que solo se puede buscar con objetivos micologicos➕
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