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Pizza de Berenjena . Ingredientes: 1 berenjena grande 1 tomates grandes picaditos 1 cebolla picadita 1 diente de ajo picado Fugas de mozzarella o puede ser parmesano rallado Albahaca, orégano, perejil, aceite de oliva y sal . Preparacion: . Corte las berenjenas en rodajas de unos 2cm. ⠀ Coloque en un tazón de fuente con agua y sal y deje unos 10 minutos. ⠀ Escurra y seque bien con papel toalla. ⠀ En una asadera forrada con papel mantequilla disponer las rodajas y condimentar con sal, pimienta del reino y aceite. ⠀ Llevar al horno por unos 20 minutos o hasta que esté asada. . í @UnaNuevaFormaDeComer # # . #recetas #recetassaludables #recetasfáciles #recetasdulces #recetascaseras #recetasana #TeamRumbasMundial #postressaludables #sanoyrico #healthyfood #cocina #tartas #healthyfood #cocinasaludable #cocinafacil #sanoynatural #comidareal #comidasaludable #GastronomiaVenezolana #Gastronomia #Comida #ComidaVenezolana  #PlatoVenezolano #Venezuela  #SaboresVenezolanos #SaboresDeMiTierra

Las catalinas más famosas se preparan en los estados Zulia y Lara sin embrago pueden encontrarse en cualquier parte de #Venezuela es el resultado de la combinación de harina, papelón, almíbar y un toque de canela CATALINAS . ✔1/2 taza de agua ✔1/4 de kilo de papelón en trocitos y 6 clavos de especia, para hacer el melado de papelón ✔2 tazas de harina ✔1/2 cucharadita de canela molida ✔1/4 de cucharadita de clavo de especia molido ✔4 cucharadas de mantequilla con sal ✔1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio ✔1/2 cucharada de aceite. Con anticipación para que esté completamente frío cuando se vaya a usar, se prepara un melado de papelón poniendo en una olla grande, para que no se derrame al hervir, el agua, el papelón y los clavos. Se lleva a un hervor y se cocina por 1 a 2 minutos, sólo hasta disolverse completamente el papelón. Se obtiene 1 taza de melado. Se cuela inmediatamente para eliminar los clavos y las impurezas. Se precalienta el horno a 300 grados. En un envase se pone 1 taza menos 2 cucharadas de melado, se le agregan la harina, el jengibre, la canela, el clavo, la mantequilla y el bicarbonato; todo se mezcla muy bien con un mezclador de pasta y la punta de los dedos, sin amasar demasiado. Con la 1/2 cucharada de aceite, se engrasa una bandeja de metal, para hornear, de unos 30 x 20 centímetros. Con las manos se hacen bolitas de unos 3 a 4 centímetros de diámetro, se colocan sobre la bandeja y con un tenedor enharinado o con los dedos enharinados, se aplastan hasta tener forma circular y un espesor uniforme de 1/2 centímetro. Deben quedar bastante separadas, unos 3 centímetros, pues se extienden al hornearlas. Se lleva la bandeja al horno y se hornean por 30 minutos o hasta dorar. Se saca la bandeja del horno e inmediatamente se despegan las catalinas de la bandeja con una espátula de metal . @dulce.artesania_ . í @UnaNuevaFormaDeComer # #

Feliz cumpleaños Caracas. . @alesbakerycs . í @ViajesTurismoVenezuela . # # . #GastronomiaVenezolana #Gastronomia #Comida #ComidaVenezolana #PlatoVenezolano #Venezuela #SaboresVenezolanos #SaboresDeMiTierra #Gastronomico #Creativo #Creatividad #Cocina #CocinaVenezolana #ChefLife #venezuela #comida #caracas #viajesturismovenezuela #teamrumbasmundial

Brazo gitano de chocolate . Ingredientes: . 100 g azúcar 50 g de harina 50 g de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear fresas al gusto. . Preparación: . Ponemos el azúcar y los 4 huevos en un bol. Batimos hasta que la se integren bien los dos ingredientes.Mezclamos el polvo de hornear con la harina y el cacao y tamizamos sobre la mezcla anterior integrando todo con la batidora hasta que no tenga grumos. Forramos el molde con papel vegetal y vertemos la mezcla procurando que quede bien distribuida. Esto es importante para que la plancha tenga el mismo grosor en todos los lados. Introducimos a horno medio precalentado a 170º durante unos 15-20 minutos. Lo sacamos y lo volcamos sobre un paño húmedo (no mojado en exceso) y retiramos el papel vegetal. Enrollamos con el paño y dejamos enfriar mientras preparamos la crema del relleno. En un bol, ponemos el queso mascarpone, el azúcar y batimos hasta que se forme una crema espesa. Se puede añadir más o menos azúcar y fresas según sus gustos.. Pica el chocolate para taza y derritelo en baño de María o en el microondas y se lo bañas por encima luego añade fresas al gusto. . í @UnaNuevaFormaDeComer # # . #recetas #recetassaludables #recetasfáciles #recetasdulces #recetascaseras #recetasana #TeamRumbasMundial #postressaludables #sanoyrico #healthyfood #cocina #tartas #healthyfood #cocinasaludable #cocinafacil #sanoynatural #comidareal #comidasaludable

Estudios en animales muestran que la bromelina de la piña puede ayudar en el tratamiento de enfermedades del aparato digestivo. Contribuye a reducir la inflamación intestinal. . Al facilitar la digestión de las proteínas es útil para las personas propensas a sufrir digestiones pesadas después de una comida rica en proteínas como platos de carne. . La bromelina es beneficiosa en casos de estreñimiento, dispepsia, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa y enfermedad inflamatoria intestinal. . í @PuraVidaMedica . # # . #alimentacionsaludable #teamrumbasmundial #sanoysaludable #cocinar #comerbien #dietasaludable #dietasana #saludybienestar #puravidamedica #eresloquecomes #estilodevidasaludable #receta #ricoysano #pierdepeso #quemagrasa #nutricion #mujersaludable #alimentacionsana #buenosaires #comesano #sano #recetassanas #yomecuido #snacksaludable #meriendasaludables

Alfajores de Maicena. . Ingredientes: . ✅200 gr de Mantequilla a temperatura ambiente ✅200 gr de Azúcar impalpable ✅3 Huevo ✅2 Yemas ✅1 cda de Esencia de vainill ✅1 cda de Ralladura de limón ✅200 gr de Harina ✅400 gr de Fécula de maíz ✅1 cdta de Polvo de hornear ✅1/2 cdta de Sal ✅500 gr de Dulce de leche ✅100 gr de Coco rallado. . Preparación: . -Mezcla la Mantequilla y el Azúcar -Agrega los Huevos y las Yemas de a uno. -Incorpora la ralladura de Limón, la esencia de Vainilla. Mezcla los secos y agrégalos de a poco con una espátula. -Lleva la masa a frío a descansar, estira y corta círculos. -Hornea a temperatura media por 8 a 10 minutos, para que no se sequen demasiado. La idea es que no se doren. -Finalmente, rellena con Dulce de Leche repostero y pasa por Coco rallado. . . í @UnaNuevaFormaDeComer # # . #recetas #recetassaludables #recetasfáciles #recetasdulces #recetascaseras #recetasana #recetaspostres #recetasrapidas #recetas #recetadeldía #recetasfaciles #recetadehoy #comerbien #UnaNuevaFormaDeComer #TeamRumbasMundial

Aquí no falta nada. . í @ViajesTurismoVenezuela . # # . #GastronomiaVenezolana #Gastronomia #Comida #ComidaVenezolana #PlatoVenezolano #Venezuela #SaboresVenezolanos #SaboresDeMiTierra #Gastronomico #Creativo #Creatividad #Cocina #CocinaVenezolana #ChefLife #venezuela #comida #caracas #viajesturismovenezuela #teamrumbasmundial

Bizcocho Marmolado Ingredientes: 250 Gr de harina de trigo 125 Gr de mantequilla 4 Huevos 150 Gr de azúcar 15 Gr de cacao en polvo 3 cucharaditas de polvo para hornear 50 ml de Leche 1 Pizca de sal Preparación: En primer lugar, engrasaremos con mantequilla, el molde que vamos a utilizar y después espolvorearemos harina por encima. En un bol mezclaremos la harina junto con la levadura, tamizadas. En la batidora, batiremos la mantequilla (a temperatura ambiente) junto con el azúcar, hasta que la mezcla sea blanquecina y suave. Añadir poco a poco, a la mezcla del azúcar, 3 yemas de huevo y un huevo entero y seguir batiendo. Reservar las claras restantes. Añadir a dicha mezcla la harina tamizada y la leche y batir. En un bol a parte, batir las 3 claras junto con una pizca de sal, montar a punto de nieve. Incorporar las claras a la masa anterior, remover bien. Partir en dos la masa y separar en dos recipientes. A una de las partes, añadirle el cacao en polvo, mezclar bien. Añadir al molde engrasado al principio, una capa de masa natural, otra de masa con cacao, una de natural, una de cacao…así hasta acabar la masa, con éste procedimiento nos saldrá el famoso bizcocho - Para la cobertura (opcional) En una olla, Derretir una cucharada de mantequilla y una tableta de chocolate de postre, remover hasta derretir, luego colocarle media lata de leche condensada y agregar por encima del bizcocho. . @arte_gastronomico . Follow @UnaNuevaFormaDeComer . Tags #UnaNuevaFormaDeComer #TeamRumbasMundial . - #recetas #recetassaludables #recetasfáciles #recetasdulces #recetascaseras #recetasana #recetaspostres #recetasrapidas #recetas #recetadeldía #recetasfaciles #recetadehoy #comerbien #comida #comerico #comidarapida #rapido #facil

En el mar la vida es más sabrosa. . í @PuraVidaMedica . # # . #TeamRumbasMundial #PuraVidaMedica #Mar #agua #beneficios #cuerposano #salud #bienestar #saludable #soysaludable #salud #nutrición #cuerpo #puravidamedica