Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ГАТА

Видео с озвучкой ☝️☝️☝️ Автор @assel_aliaskarovna Гата Тесто: Мука – 600 гр. Масло сливочное – 200 гр. Кефир – 250 гр. Яйцо – 1 шт. Сода – 0,5 ч.л. Ванилин – 0,5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Начинка: Сахар – 200 гр. Сливочное масло – 50 гр. Мука – 130 гр. Яйцо для смазки Выход – 1,3 кг. Возьмите кефир комнатной температуры. Добавьте соду и перемешайте. Когда она погасится добавьте соль и яйцо. Снова перемешайте. Теперь возьмите муку, туда добавьте ванилин, размешайте. Далее понадобится холодное сливочное масло, натрите его на терке. При этом постоянно смешивайте мукой, чтобы получилась крошка. Затем постепенно добавляя кефир, замесите тесто. Сильно вымешивать не нужно, просто соберите в комок. Положите его в целлофан и уберите в холодильник на 30 минут. А пока приготовьте начинку. В муку добавьте сливочное масло, разомните его в крошку. Затем всыпьте сахар и размешайте. Достаньте тесто из холодильника, слегка вымесите его, отрежьте небольшой кусок, а остальное уберите снова в холодильник. Присыпая мукой, раскатайте в тонкий круг. Далее насыпьте начинку, разровняйте ее и сверните тесто в рулет. Смажьте яйцом, вилкой сделайте рисунок. Нарежьте на небольшие части. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Приятного аппетита! Розовая тарелочка как у меня на страничке @best_box.kz #гата #кята #восточныесладости #рецепты_асель #сладкаявыпечка_асель

Мои хорошие кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях. Лайк этому посту ❤ А то не будете видеть нас в ленте, из за обновлений в инста❤️ Всем привет Как дела? Как настроение? У меня на сегодня такие гениальные планы с утра, вот только встать бы и начать что-то делать на улице такая погода, что не хочется ничего делать, у вас так бывает? Пока сижу, поделюсь с вами рецептом вкусного печенья Обязательно приготовьте, думаю вам понравится. Пробовали? Не забывайте сохранять рецепт Печенья «Гата/Кята» Для теста: Мука - 450 гр Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 200 гр Кефир - 125 мл Сода - 1/2 ч.л. Соль - щепотка Для начинки: Масло - 50 гр Сахар - 200 гр Мука - 180 гр Просеиваем муку, добавляем масло и перемешиваем. В кефир добавляем соду и перемешиваем. Яйцо взбиваем и наливаем в тесто. Наливаем кефир и замешиваем тесто. Делим тесто 2 части и убираем в пакете в холодильник на 1 час. Для начинки, смешиваем муку,сахар, наливаем растопленное масло и перемешиваем. Получается сыпучая смесь. Раскатываем тесто, смазываем взбитым белком и высыпаем начинку. Разравниваем и закручиваем в колбаску. Готовые рулетики придавить, смазать взбитым желтком и сделать узоры. Режем на маленькие части рифленым ножом. Кладём на противень и ставим в разогретую духовку на 20 мин, при 200 °С Приятного чаепития! By @recepti_mumishka #гата #печенье #армянскаякухня #рецепты #вкуснятина #чебуреки #вкуснятина #вкусности #кухня #вкусноипросто #отбивные #закуски #салаты #пироги #рыба #торты#пельмени #чучвара #узбекскаякухня #русскаякухня #рецепты #кулинария #еда#пицца #новинки #домашниепельмени #котлеты #котлетывдуховке #блюдаизмяса #вкусно #пп #ппрецепты

Есть много разных рецептов приготовления гаты, но это☝️самая вкусная слоёно-песочная гата Автор @liliya_foodblogger —————————— Тесто: -сл. масло 300 гр ( из морозилки ) -мука 400 гр -мацони 200 гр -соль 1/4 ч.л -желток 2 шт ( всего понадобится 4 целых яйца ), 2 желтка для тесто, 2 желтка для смазывания 2-х рулетов, 2 белка для смазывания одного пласта, и 2 для второго пласта) . Сильно охлаждённое масло частями натираем на мелкой тёрке, в просеянную муку, и перемешиваем каждый раз ложкой, чтобы завитушки масла обволакивались в муке, и не слипались. Затем добавляем соль, перемешиваем. Желтки соединяем с мацони, перемешиваем венчиком, и вливаем в мучную смесь. Всё перемешиваем лопаткой, и затем быстро собираем тесто в шар, вымешивать тесто долго не нужно!!! Чем меньше будете вымешивать, тем больше слоёв будет Тесто кладём в пакет, и убираем в холодильник минимум на 30 минут. ——————— Начинка: В 300 гр муки так же натираем ледяное масло 150гр перемешиваем ложкой, всыпаем 200 гр сахара, и ванилин. Затем перетираем руками до состояния рассыпчатой массы. Начинку тоже кладём в холодильник на 30 минут. Тесто делим на 2 части, одну раскатываем присыпая мукой, в прямоугольный пласт! Смазываем поверхность белком, и выкладываем половину начинки, равномерно распределяем! Немного прихлопываем, и заворачиваем в рулет, затем скалкой слегка прокатываем по поверхности рулета, вилкой делаем узоры, и смазываем желтком. Нарезаем, выкладываем на противень, и выпекаем при 180 С до тёмно - золотистого цвета! То же самое делаем и со 2-ой частью теста и начинки. Гата по этому рецепту получается очень вкусной

Успели , смонтировали ❤️ один из любимых десертов Темы-«Гата ереванская». Кто ещё любит? Сохраняйте, чтобы не потерять. Рецепт ТЕСТА, предидущий в ленте у нас @cooktema Готовим начинку: сахарный песок- 200гр сливочное масло- 100 гр мука 200 гр ванилин Желток + 2 ложки чайной заварки -для смазки ( лайфхак ) Пропорции можно корректировать , это на большую порцию. 1️⃣можете использовать своё слоенное тесто. Или приготовить наше, оно получается очень нежным и подходит для этой выпечки. 2️⃣готовим начинку ( хориз) -смешиваем сливочное масло ( комнатной температуры) , ванилин и сахарный песок, растираем. Затем просеиваем муку . Все вместе тщательно перетираем в ладонях в крошку, чтобы не было комочков. 3️⃣тесто достаём из холодильника . Оно должно быть холодным. Чтобы не рвалось во время раскатки , и не получилось слишком тонким. Скатываем в пласт,раскладываем начинку, слегка придавливаем начинку, чтобы она соединилась с тестом и сворачиваем в рулет.Концы защипываем,чтобы начинка не высыпалась. 4️⃣Рулет нужно слегка сплющить руками,нарезать фигурным ножом , уложить на противень застеленный пергаментом , смазать желтком ( мы добавили в желток 2 чайные ложки чёрного чая, для цвета). Убираем в разогретую духовку при Т-180С печем до румяной корочки.Храниться выпечка может долго. Всем приятного аппетита ❤️ждём ваших фото ❤️ #instadaily#likeforlike #happy#yummy #instagood#cool#fashion #гата_куктема

Дорогие мои, извините, что редко выкладываю рецепты в этом месяце, я просто очень хорошо отдыхаю и немного расслабилась ☺️, но обещаю, что скоро приступлю к своим обязанностям , а сегодня хочу поделится с вами вкуснейшим рецептом ГАТЫ, родные сказали , что такую вкусную гату давно не кушали ☺️ . ✅ Ингредиенты: ТЕСТО: ▪️мацони- 0,5 стакана или же 125 гр( можно заменить кефиром) ▪️мука- 1,5 стакана или же 375 гр.муки (1 стакан 250 гр.) +ещё пол стакана для замешиваемы теста. ▪️сода- 0,5 ч.л. ▪️сахар- 0,5 стакана или же 125гр. ▪️масло сливочное- 100 гр. ▪️яйцо- 1шт. ▪️соль-0,5 ч.л. НАЧИНКА - ХОРИЗ ▪️масло сливочное мягкое- 100 гр ▪️сахар -1 стакан (250 гр.) - но это на ваш вкус, можно сделать и меньше ▪️мука-1 стакан( 250 гр.) ▪️ванилин- 1 пачка(11 гр.) Растереть все руками, чтобы превратилась в рассыпчатую массу, разделить на две части. . ✅ Взбить яйцо, туда добавить мацони с содой, предварительно размешанной в отдельной посуде, так же добавить сливочно масло, сахар и соль, замесить тесто, для замешивания уйдёт ещё пол стакана или 120-130гр. муки. После хорошенько отбить тесто об стол несколько раз, затем накрыть плёнкой и дать отдохнуть 30 мин. Тесто разделить на две части, одну часть руками раскатать в круг, добавить туда начинку, собрать как хинкали, перевернуть на другую сторону и так же руками раскрыть до нужных размеров. Кстати, когда распределяете Хориз, оставьте края без начинки, т.е, распределите так, чтобы края остались немного без начинки, тогда края будут мягкими. Затем переложить на противень, застеленную бумагой для выпекания, смазать яичным желтком и вилкой придать узоры, горизонтально и вертикально, печь 30 мин. при 180 С'( но ориентируйтесь на свою духовку, должна быть золотая корочка, не пересушите).Все повторить со второй частью. . #lusin_moon_выпечка #lusin_moon_рецепты #гата #армения #lusin_moon_изтеста #армянскаякухня_lusin_moon

#кристина_гата Готовим гату:Тесто делим на 2 части,одну раскатываем ,присыпая мукой,в прямоугольный пласт !Смазываем поверхность белком и выкладываем половину начинки,равномерно распределяем!Немного прихлопываем и заворачиваем в рулет,затем скалкой слегка прокатываем по поверхности рулета, вилкой делаем узоры и смазываем желтком.На искосок нарезаем рулет на гатушки ,выкладываем на противень и выпекаем при 180 С до темно-золотистого цвета!То же самое проделываем и со 2-ой частью теста и начинки!Гата по этому рецепту получается очень вкусной,пеките с удовольствием ,а я буду ждать Ваших отзывов Надеюсь,мои видео рецепты помогут Вам усовершенствовать вашу выпечку по моим рецептам #кристина_армянскаякулинария #гата#gata#haykakan #hayastan#hay#hayer#hayerjan #armenia#erevan#рецепт#армения#фудблог#фудблогер#вкусно#десерт#выпечка#армянскаякухня #видеорецепты #видеорецепт

Слоеное тесто . Обязательно сохраните рецепт и не забудьте поставить лайк ❤️Спасибо всем . 1кг маргарина 1800 гр муки 700 мл воды 1ч.л. соли 1ч.л. лимонной кислоты 4 яйца . В миску доставляем 4 яйца . В тёплую воду добавляем соль и лимонную кислоту.Все тщательно перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем плотное тесто,как показано в видео рецепте. Делим тесто на 10 частей и раскатываем в шар. В мягкий маргарин добавляем стакан муки и перемешиваем . Каждый шар расплющиваем ,посередине выкладываем смесь из муки и маргарина и закрываем. Убираем в холодильник на час. Далее три раза,через каждые три часа, раскатываем тесто и каждый раз по разному сворачиваем .Каждый раз убираем в холодильник ,тесто должно хорошо охладиться . . Приятного аппетита ❤️❤️❤️

Привет, друзья❤️! Как вы относитесь к тому, чтобы я поснимал рецепты национальной кухни Для меня это очень интересный эксперимент! Поддержите лайком и теплым комментарием) Отличных вам выходных! . Автор @gorshicio . Армянское печенье Гата Мука в/с 2 стакана Масло сливочное 100 г яйцо куриное три шт (одно для смазки) Кефир 80 г разрыхлитель или пищевая сода 1 ч. л. соль щепотка, по желанию можно добавить сахар и ванилин Начинка: Мука 2 ст. л. Масло сливочное 50 г Сахар 80 г Лимон 1 шт. если не добавляете лимон, сахар смешевается с маслом и мукой. Муку просеять, добавить разрыхлитель, кефир, 2 яйца, посолить и замесить крутое тесто. Накрыть его пищевой плёнкой и убрать на 40 минут в тёплое место. За это время приготовьте начинку: муку перетрите с размягченным сливочным маслом, из сахара сделайте сироп и добавьте туда нарезанный лимон, проварить до загущения. Тесто раскатать тонким слоем, нанести сверху начинку из масла с мукой и лимона. После свернуть рулет, переложить его на противень, смазать желтком. Сделать продольные, не глубокие, надрезы ножом и поставить запекаться в духовку при 180° 20-25 минут. Очень вкусно с чаем и курдом из айвы с лимоном. Приятного аппетита!!! __________________ #фудблог #foodblog #хычины #хычин #выпечка #армянскаягата #национальныерецепты #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовимсами #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #баурсаки #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища #гата

Готовила вчера эту сладость ,от которой невозможно оторваться .Это печенье рулетик с вкусной начинкой. ” ГАТА (КЯТА)” Мука -650 гр Масло сливочное -250гр Яйцо -1шт Кефир -300 мл Сода -1 ч.л Соль щепотка Сахар -100 гр _______________________ Начинка : Масло слив.мягкое-70 гр Мука -100 гр Сахар -200 гр Муку перетереть в крошку с маслом замороженным .Затем добавить сахар ,перемешать .Сделать углубление в тесте ,налить туда кефир ,соду добавить и яйцо ,перемешать и начинаем замешивать тесто.Если тесто липнет у рукам ,ещё чуть добавляем муки .Готовое тесто убираем в холодильник на полчаса.В это время Готовим начинку ,смешиваем сначала муку с маслом ,затем добавляем сахар .Достаем тесто ,делим на три части .Раскатываем каждую в прямоугольник тонкий ,выкладываем начинку третью часть ,затем сворачиваем не круглым рулетом.Нарезаем ножом ,смазываем желтком ,придаём узор вилкой и отправляем выпекается в разогретую духовку 180 t минут 25-30 . Автор: @recepti_umka