Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ГИПОАЛЛЕРГЕННАЯДИЕТА

И так, наше бомбическое печенье . Без глютена, без яиц, без сливочного масла! Очень вкусное и полезное . Ингредиенты: 6 ст.л. кукурузной муки 4 ст.л. рисовой муки 4 ст.л. сахара (можно заменить на сироп топинамбура или мёд) 1/2 уп. разрыхлителя 1/3 ч.л. соды Ванильный сахар (по желанию) 100 гр. яблочного пюре 3 ст.л. воды 2 ст.л. растительного масла Рецепт: Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем пюре, воду и растительное масло, всё тщательно перемешиваем до получения однородной массы, тесто должно получиться плотным, не прилипать к рукам и держать форму. Лепим из нашего теста колобок и отправляем его отдыхать в холодильник на 15 минут. Затем формируем печеньки (лучше не делать их слишком толстыми) Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем их загорать на 15-17 минут. И ВуаЛя, наше печенье готово! P.S. чтобы печенье получилось ещё менее калорийным, нужно заменить сахар другим подсластителем. #безглютеновоепеченье #безглютена #гипоаллергеннаядиета #диета #пп #здоровоепитание #мамаатопика #атопик #атопия #атопическийдерматит #аллергияудетей #аллергия #полезныерецепты

АЛЛЕРГИЯ, АСТМА, ДЕРМАТИТГипоаллергенная «зелёная» диета . Привет, мои хорошие. Вы давно просите продолжение моей истории борьбы с аллергией и чаще всего возникают вопросы о гипоаллергенной диете. Поэтому речь сегодня пойдёт именно о том, как стоит питаться в период обострения, чтобы свести симптомы на нет. . Не устану напоминать, что лишь ваши ❤️ говорят об интересе к данной теме. Поэтому не скупимся и благодарим. Я до 3-х часов ночи писала для вас пост, стараясь ничего не упустить. . Итак, любая лечебная диета не рассчитана на всю жизнь, но она способна значительно облегчить страдания. Лично мне эта диета помогла расправить крылья и поверить в себя и в правильность выбранного направления. . Гипоаллергенная диета зачастую не полноценна, так как у большинства атопиков и астматиков список аллергенов на столько внушительный, что есть практически ничего нельзя. . С чего стоит начать? . ✅Во-первых, следует вести пищевой дневник. В противном случае вы никогда не найдёте продукты, которые стоило бы исключить. Почему? Потому что некоторые из них могут вызвать реакцию только лишь через 2-3 суток. . Как вести дневник? Каждый день следует записывать абсолютно ВСЁ, что попадает вам в рот, даже соль/перец. Повторяю - ВСЁ!!! И каждый день его пересматривать, стараясь выявить закономерности на основе нижеуказанных рекомендаций. . ЗАПРЕЩЁННЫЕ ПРОДУКТЫ: ❌Убирайте ВСЮ пищевую химию и полуфабрикаты из своего рациона ❌Молоко и ВСЕ молочные продукты (кефир и творог НЕ исключение) ❌Рыба и все морепродукты ❌Яйца ❌Свиное мясо ❌По возможности убирайте все продукты животноводства (ПЖП) ❌Алкоголь ❌Сахар и сахарозаменители ❌Мука (любая рафинированная/белая) ❌Дрожжи ❌Другие рафинированные продукты (белый рис, например) ❌Кофе/черный чай ❌Шоколад/какао ❌Покупные соки ❌Газировки ❌Консервы (особенно с уксусом) бобовые можно оставить ❌Маргарин и все продукты, содержащие трансжиры и рафинированные масла ❌Орехи (в особенности арахис, грецкий орех и лесной) Кешью и кедровый как правило НЕ вызывают реакцию ❌Соевый соус (содержит гистамин) Продолжение листайте в карусели▶️▶️▶️ . . . #vcat_безаллергии

Можно в пост . Галетное печенье . Видите пост ставьте ❤️ и любой смайлик в комментариях ✅Без яиц ✅Без молочных продуктов ✅Можно деткам ✅Кормящим мамам . Да и на вкус приятное, можно сделать и сладкое и соленое, кому какое нравится . Мука 150г Сода 3г Крахмал 20г Вода 70 мл Масло растительное 15мл Сахар 1,5 ст.л Щепотка соли . В тёплую воду добавить сахар и соль. Хорошо размешать. Муку смешать с содой и крахмалом. Затем ввести масло и воду. Замешиваем тесто, оно получается гладким и не липнет к рукам. Оставить на 15-30 минут. Далее раскатываем тесто в пласт толщиной 2мл и вырезаем печенье любой формы. Выпекать при 140-150’С 30 мин. . Печенье получается хрустящее. . #галетноепеченье_от_gud

Что такое гипоаллергенная диета? ̶Х̶л̶е̶б̶ ̶и̶ ̶в̶о̶д̶а̶ 1️⃣В нормальном медицинском и научном понимании - это исключение (или ограничение) конкретного продукта или группы продуктов, на которые есть реакция. ▪️То есть употребление продукта/группы продуктов ➡️ есть реакция (клинически может проявляться по-разному, от сыпи до диареи) и, соответственно, исключение продукта ➡️ регресс и отсутствие симптомов. 2️⃣К сожалению, в отечественной медицине «гипоаллергенная диета» звучит как приговор. Это значит, что пациента лишают основных и важных групп продуктов, оставляя скудный рацион. При этом консультация диетолога в большинстве случаев отсутствует, что означает дисбаланс микронутриентов. ⤴️В карусели пример «гипоаллергенной диеты», которая составлена по неясной логике и рекомендована при атопическом дерматите!‍♀️ Классический пример: мама с грудным ребёнком обращается с сыпью к врачу и ей ИСКЛЮЧАЮТ огромный список продуктов. Мама живёт на гречке, рисе и индейке с огурцами длительное количество времени. О психологическом и физическом состоянии мамы я молчу уже... ☝ТАК БЫТЬ НЕ ДОЛЖНО! Когда же все-таки может быть обоснована такая диета? Только в острых (отек, аллергические дерматиты с выраженными симптомами, острая крапивница и т.п.), неясных случаях и с исключением продуктов не более, чем на две-три недели! *в карусели фото диеты под номером 3* 3️⃣Какие ещё бывают диеты? Диагностические элиминационные диеты - исключение определенного продукта/группы продуктов сроком до 2 недель для отслеживания динамики симптомов. 4️⃣Что ещё важно при диагностике пищевой аллергии? Конечно речь о пищевом дневнике! Он необходим для понимания связи между симптомами и пищей и связи конкретного продукта с симптомами (в карусели примеры ведения). Немного статистики в карусели⤴️

Этот суп готовиться мега быстро! ⠀ Как и все мои рецепты #rus_аллергия_рецепты ⠀ ❤️промываем рис, бросаем в воду. ❤️после закипания бросаем овощи: морковь, картошка, зелёный горошек. ❤️после закипания добавляем говяжий фарш ( у многих деток с аллергией на БКМ и на говядину тоже аллергия, тогда используйте другой фарш ). ⠀ Верим 5 мин и готово! В общей сложности 20 мин потребовалось на приготовление такого супа! ⠀ Сохраняем рецепт в закладки, чтобы не потерять

Доброе утро. Сегодня про атопический дерматит. Заболевание, которое приносит деткам и их родителям много мучений: красные пятна, постоянный зуд, расчесы, беспокойство, плохой сон и необходимость соблюдать жесткую диету малышу и кормящей маме. ⠀ Сначала расскажу пример из практики. Лет 10 назад я лечила мальчишку с тяжёлым атопическим  дерматитом. Всё как тогда было принято: корректировали микрофлору, искали паразитов, соблюдали строгую гипоаллергенную диету, мазали адвантаном, капали‍♀️ Без особого эффекта... А потом его семья переехала во Францию. Какого же было моё удивление, когда мама через несколько месяцев прислала мне его фото с чистой кожей и мороженкой в руке! Мама рассказала, что французские врачи выписали им разные крема и мази и разрешили постепенно вернуть в питание все! продукты, даже молоко и сладости. И хуже не стало! Тогда я начала подозревать, что что-то мы делаем не правильно.. И только в этом году, начав вести блог и изучив при этом огромное количество свежей медицинской информации, я поняла в чём дело. ⠀ ❗Оказывается, атопический дерматит - это не равно аллергия! Это заболевание КОЖИ! У детей с атопическим дерматитом есть генетические изменения в белке, который связывает клеточки кожи между собой. Из-за этого кожа становится очень ранимой, проницаемой и любое активное воздействие на неё приводит к воспалению. Обострение дерматита провоцируют: ➡️ трение ➡️ пот ➡️ изменение температуры воздуха ➡️ водопроводная вода ➡️ химия (мыло, стиральный порошок) и т.д ⠀ А как же пищевая аллергия? Дело в том, что при атопическом дерматите, есть особенность иммунной системы в виде склонности к аллергическому воспалениию. Атопический дерматит может сочетаться с пищевой аллергией, но не всегда, а лишь у 30% детей. Вывод! В первую очередь лечим КОЖУ, без этого даже при сопутствующей пищевой аллергии диета будет мало эффективна! ⠀ Ещё факты: ✔ нет доказательств эффективности лечения атопического дерматита пробиотиками и сорбентами ✔ паразиты его не вызывают‍♀️ ⠀ Следующий пост совместно с аллергологом. Про что спросим: как искать аллергены и соблюдать диету или как лечить кожу?

Доброе утро! Сегодня об обследованиях при атопическом дерматите совместно с аллергологом @katya.koshukova ⠀ В прошлый раз мы обсудили, что атопический дерматит лишь в 30% случаев связан с пищевой аллергией. Нужно ли выявлять виноватые аллергены и как, решает врач-аллерголог! ⠀  Возможные методы диагностики: скарификационные пробы - часто дают ложный результат, сильно зависят от техники выполнения ⠀ прик-тесты рекомендованы международными ассоциациями аллергологов как главный метод диагоностики IgE-зависимых аллергических заболеваний без возрастных ограничений! Рекомендуется отменить: антигистаминные препараты за 7 дней до теста топические стероиды на кожу предплечья за 3-4 дня ⠀ анализ крови на общий IgE сдавать не обязательно, т.к он может быть повышенным или нормальным, а также повышаться по другим причинам (паразиты, ОРВИ, онкология, и пр.) ⠀ анализ крови на специфические IgE – определяет конкретные аллергены. Наиболее достоверный на сегодняшний день метод ImmunoCAP. Возрастных ограничений нет! ⠀ анализ крови на специфические IgG – это "деньги на ветер". Не имеет клинического значения и не подтверждает диагноз. Использование этого теста повышает вероятность недостоверного диагноза и ненужных диетических ограничений. ⠀ Важно! Не стоит самостоятельно проводить поиск аллергенов даже рекомендованными методами диагностики, а тем более начинать диету по  их результатам! Во-первых, наличие в крови специфического IgE к какому-то веществу (или положительная реакция прик-теста) не обязательно означает, что на этот продукт есть аллергия. У здоровых детей тоже могут выявляться специфические IgE, это называется бессимптомной сенсибилизацией, лечения и диеты не требуется. Во-вторых, есть IgE-зависимые и  IgE-независимые типы аллергии (при АД бывают одновременно оба типа). При втором варианте результаты обследования будут отрицательными. В-третьих, бывают отрицательные результаты при наличии аллергии. ⠀ ❗Лечим не результаты анализов, а ребёнка! Если анализ положительный, а клинически мы не видим реакции на продукт, он не исключается из питания! ⠀ Задавайте вопросы в комментариях, мы с Екатериной Евгеньевной постараемся на них ответить

ГИСТАМИНСписок продуктов, с высоким содержанием . Благодарные люди ставят ❤️! . Вы просили у меня список продуктов с высоким содержанием гистамина, но сначала разберёмся зачем он нужен в организме. . Гистамин - это биогенный амин наряду с другими (серотонин, адреналин, тирамин, триптамин и другие), который является нейромедиатором. Он запускает различные реакции, в том числе и аллергические в нашем организме. И вступает в действие тогда, когда требуется немедленная реакция организма на проникновение чужеродного антигена. . Гистамин накапливается в тучных клетках, а эти находятся в свою очередь в тканях кожи, легких и кишечника. Поэтому аллергические реакции возникают в первую очередь именно там. . Гистамин и другие биогенные амины деактивируются группой ферментов под общим названием - аминоксидаза. Но не всегда ферментативная система справляется должным образом, и тогда возникает непереносимость гистамина и других биогенных аминов. . Кстати, некоторые медикаменты блокируют работу фермента аминоксидаза, а повышенная спортивная активность способна приводить к непереносимости биогенных аминов. . При этом стоит учитывать, что существует два вида гистамина: эндогенный (вырабатываемого организмом) и экзогенный (приходящий извне, то есть с пищей). И именно экзогенный гистамин вызывает псевдоаллергическую реакцию. . В каких продуктах он содержится? Почти все виды рыбы и морепродуктов (особенно консервы и копчености) Молочные продукты, в особенности сыры. При этом чем они твёрже, тем больше гистамина Копчёные и вяленые мясные продукты, консервы, потроха Алкоголь, в особенности красное вино Грибы, дрожжи Цитрусовые Квашеная капуста Шоколад, какао Консервы Соевый соус Авокадо (хотя я на себе его влияние не замечала) . Продукты, усиливающие выработку собственного гистамина: Помидоры Клубника Ананас Бананы Орехи Кофе Морепродукты Бобовые . Продолжение листайте в карусели ▶️▶️▶️ . . . #vcat_безаллергии

У нас новая вкусняшка . Мы уже давно открыли для себя рисовое молоко, я добавляю его Мишке в кашу, себе в чай, и просто попить молочка . Рисовое молоко не так просто найти на прилавках магазинов, но к счастью в Призме оно есть практически всегда. Я всегда покупала обычное рисовое молоко с самым простым составом, но в этот раз решила попробовать витаминизированное и это , оооочень вкусно . Смело советую попробовать рисовое молоко Alpro тем, кто как и мы лишены возможности пить обычное молоко. Не забывайте про ❤ #пп #питаниеаллергика #питаниепригв #атопия #атопическийдерматит #атопичнаякожа #гв #гвиаллергия #рисовоемолоко #гипоаллергеннаядиета #надиете #здоровоепитание #мамаатопика #атопик #пищеваяаллергия #аллергиянамолоко #аллергиянакоровийбелок