детскийтортчелябинск тортчелябинск тортыназаказчелябинск тортчелябинскназаказ капкейкичелябинск торт тортназаказчурилово тортчурилово тортчтзчелябинск трайфлычелябинск тортбезмастикичелябинск тортназаказчелябинск челябинскторт челябинск челябинсксегодня leratort cakeart челябинсктортназаказ мамочкичелябинска тортычелябинск sugarart sugarpaste мамычелябинска мамычелябинскавыбирают сахарныефигурки сахарныефигуркиназаказ сахарныефигуркичелябинск украшениедляторта украшениеторта фигуркидляторта hiltongardeninn
Розовое чудо для девочки с тем же очаровательным зайкой.
А я на обучении, осваиваю новое и мега интересное ! Впечатления первого дня обучения .
Сегодня будет красиво и мега аппетитно! Обязательно покажу ) .
#spicycake_торт
#spicycake74
#spicycake_детскийторт
___________________________________
Для заказа удобная ССЫЛКА В ШАПКЕ ПРОФИЛЯ!!! или 8919 311 17 53
___________________________________
#тортычелябинск #детскийторт #челябинскторт #тортчелябинск #тортназаказчелябинск #детскийтортчелябинск #тортсзайкой #тортследенцами
Давно не было торта изобилия, сладкого безумия, торта Праздника . Только оформление всякими вкусняшками этого небольшого торта весит 700гр ☝️ .
Торт Кофе-Бейлис: нежные воздушные шоколадные бисквиты на высококачественном французском какао от Cacao Barry, кофейный мусс с ликёром Бейлис и сливочный крем.
Вес торта 2,2кг.
А у меня сегодня МК "Первый Торт". Я в студии до 17-00, приезжайте за макарошками . Звоните, пишите, соберу для Вас коробочку .
#spicycake_торт
#spicycake74
___________________________________
Для заказа удобная ССЫЛКА В ШАПКЕ ПРОФИЛЯ!!! или 8919 311 17 53
___________________________________
#тортнаденьрождения #candybar #тортычелябинск #детскийторт #челябинскторт #тортчелябинск #тортназаказчелябинск #тортсрожком #детскийтортчелябинск #cake #тортследенцами #кейкпопсы #cakepops
Um amorzinho essa inspiração de bolo e cupcakes Com o tema do desenho animado "Masha e o Urso "
Por @ spicy.cake
#dicasdataty
#Repost @spicy.cake (@get_repost)
・・・
А торт был не один а в окружении капкейков и кейкпопсов в единном стиле торжества
___________________________________
#вкусныйторт #cake_russia_news #candybar #тортычелябинск #челябинскторт #тортчелябинск #тортназаказчелябинск #моредесертов #челябинск #мирдолжензнатьчтояготовлю #подарокчелябинск #instacakes #homebakery #кондитерскаячелябинск #тортсмалиной #cakedesign #mascarpone #тортдлядевочки #кендибарчелябинск #детскийтортчелябинск #тортванильный #sweet #yummy #тортмашамиша #натуральнаяваниль #машаимедведь
Рецепт нашумевшего торта «Арахисовый взрыв» от Александры Овешковой @shanti_aa
⠀
Не забудьте поблагодарить автора ❤️ и добавляйте рецепт в закладки ✅
⠀
Начнём!
⠀
Рецепт рассчитан на 2 формы 18 см
⚡️Шоколадный бисквит
⠀
102 гр яиц
54 гр сахара
36 гр инвертного сахара
32 гр темного шоколада (55%)
63 гр сливочного масла
33 гр миндальной муки
54 гр муки
11 гр какао
2,5 гр разрыхлитель
⠀
Яйца, сахар и инвертный сахар взбить 5-7 минут. Добавить растопленные шоколад и сливочное масло. Соединить с сухими ингредиентами. Выпекать на 175’ около 15 минут.
⠀
⚡️Арахисовый штрейзель
⠀
20 гр ореховой муки
20 гр сливочного масла
20 гр муки
20 гр сахара
⠀
Смешать все ингредиенты. Распределить крошкой на силиконовый коврик. Выпекать до золотистого цвета, около 10 минут при 175С.
⠀
⚡️Хрустящий слой ⠀
75 гр Штрейзеля
15 гр арахиса
35 гр Арахисовой пасты
40 гр Молочного шоколада
10 гр Вафельной крошки
⠀
Растопить шоколад и пасту. Смешать с остальными ингредиентами. Тонким слоем распределить поверх бисквита и подморозить.
⠀
⚡️Сливочная карамель
⠀
90 гр сахара
85 гр сливок 33%
1/2 стручка ванили
37 гр сливочного масла
⠀
Из сахара приготовить сухую карамель. Влить кипящие сливки и ваниль. Остудить до 65’. Добавить холодное сливочное масло. Распределить поверх хрустилайна. Заморозить.
⠀
⚡️Шоколадный ганаш с арахисом ⠀
290 гр сливок 33%
165 гр молочного шоколада Alunga
+100 гр цельного обжаренного арахиса для сборки
⠀
Половину сливок довести до кипения. Вылить на шоколад. Сделать эмульсию с помощью блендера. Влить оставшиеся сливки. Стабилизировать минимум 12 часов. Взбить на средней скорости. С помощью круглой насадки распределить по кольцам. Присыпать арахисом и заморозить.
⠀
⚡️Шоколадный мусс
⠀
320 гр сливок 33% (1)
320 гр белого шоколада Velvet
11 гр желатина 220 бл
650 гр сливок 33% (2)
⠀
Сливки(1) и желатиновую массу довести до кипения. Вылить на шоколад. Сделать эмульсию. Остудить до 27-29С. Соединить с полувзбитыми сливками(2).
Очаровательный торт в таких цветах, просто АХ !
Торт Тирамису: нежные воздушные бисквиты, кофейная пропитка, какао Cacao Barry и нежнейший крем Тирамису.
И любимое оформление с зайкой и шариком!
Вес торта 2,8кг.
#spicycake_торт
#spicycake74
#spicycake_детскийторт
___________________________________
Для заказа удобная ССЫЛКА В ШАПКЕ ПРОФИЛЯ!!! или 8919 311 17 53
___________________________________
#тортычелябинск #детскийторт #челябинскторт #тортчелябинск #тортназаказчелябинск #тортдлядевочки #детскийтортчелябинск #нежныйторт #тортсзайкой
Всё тот же зайка только теперь для малыша .
Отмечать важные семейные даты - это так тепло и мило . Любые семейные традиции объединяют и наполняют внутренним смыслом нашу жизнь, греют изнутри, делают увереннее и сильнее. Не переставайте любить, обнимать, целовать и быть нужными своим близким! Это не привычка, это огонёк , который согревает! Это жизнь ❤️ .
Торт Ванильный с карамелью: нежные сливочные бисквиты с натуральной ванилью, домашняя солёная карамель и сливочно-сырный крем.
Вес торта 2,2кг.
Вес торта 2,2кг.
#spicycake_торт
#spicycake74
#spicycake_детскийторт
___________________________________
Для заказа удобная ССЫЛКА В ШАПКЕ ПРОФИЛЯ!!! или 8919 311 17 53
___________________________________
#тортычелябинск #детскийторт #челябинскторт #тортчелябинск #тортназаказчелябинск #тортсзайкой #детскийтортчелябинск #нежныйторт
#мкчелябинск #кондитерскиймкчелябинск #мастерклассчелябинск
Шоколадные осколки от @amabelle_patisserie
Быстро, просто и безумно красиво!⚡️
⠀
Не забудьте поставить ♥️ и добавляйте в закладки!
⠀
Начнём!
⠀
Нам понадобится:
⠀
150-200 г белого шоколада
⠀
Пищевые жирорастворимые(!) красители
⠀
Цветные посыпки от @mixiesprinkles, хрустящие шарики, пищевые цветы
⠀
Пергамент
⠀
Как делать?
⠀
1️⃣Темперируем шоколад любым удобным для вас способом (какао-масло, каменная плита)
⠀
2️⃣Окрашиваем шоколад
добавляем краситель и перемешиваем до однородности
⠀
3️⃣Выливаем шоколад на пергамент
⠀
4️⃣Посыпаем шариками, украшаем цветами
⠀
5️⃣ Оставляем шоколад до полного застывания (на это потребуется часов 6)
⠀
6️⃣Аккуратно ломаем на осколки
⠀
Готово! ✅
⠀
Пост был полезен
Тогда оставьте смайлик в комментариях
КАК БЫСТРО РАСТОПИТЬ ШОКОЛАД
⠀
Зачастую в десертах нужно использовать растопленный шоколад
В ганаш, крем, тесто и декорирование готовых десертов.
⠀
Существует несколько способов растопить шоколад:
Нагреть в микроволновке
Растопить в сотейнике на медленном огне
⠀
❗️ВАЖНО
Не перегревайте шоколад, иначе он свернется (появляются комочки, которые уже не размешать в однородную массу).
Не давайте влаге попасть в шоколад.
⠀
САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ
1⃣Наломайте шоколад одинаковыми кусочками.
Сложите его в небольшой пакетик, отлично подходят разовые кондитерские мешки.
2⃣Найдите подходящую тару (в которую мешок войдет с запасом. Удобно использовать высокие узкие чаши, например, от блендера. Налейте в неё горячую воду (50-60 градусов). 3⃣Аккуратно поместите мешок с шоколадом в горячую воду. Следите, чтобы «хвостик» мешка не ушел под воду, иначе влага попадет в шоколад и испортит его.
4⃣Подержите шоколад в воде от 3 до 10 минут. Всё зависит от температуры воды и количества шоколада (а ещё размера кусочков). Я обычно достаю его каждые 3 минуты и немного переминаю его в мешке — это чтобы не растаявшие кусочки поменяли своё положение и лучше взаимодействовали с горячей водой (внутри мешка, конечно).
5⃣Вот и всё, достаньте мешок, оботрите полотенцем (вода нам не нужна). Отрежьте носик мешка. Если будете украшать — режьте совсем чуть-чуть, чтобы получилось отверстие в пару миллиметров. Если будете выливать шоколад в тесто или чашу — режьте 1-1,5 см.
⠀
Способ очень простой
⚡️Невозможно перегреть шоколад
⚡️Удобно дозировать полученную смесь
⚡️Нет грязной посуды и сложных конструкций
⚡️Неиспользованный шоколад можно оставить в мешке и нагревать повторно позже.
Сердечко с жеодой от @thepurplecupcake_
⠀
Чтобы сделать такое сердечко, воспользуйтесь товарами из нашего магазина https://tortomaster.ru
⠀
Вам понадобится:
Айсинг сухой Альтер-айсинг 500 гр - 179 руб.
Изомальт Food Colours 250 гр - 419 руб.
Кандурин «Настоящее золото» 10 гр - 299 руб.
Набор пластиковых вырубок Сердце двухстороннее 3 шт - 160 руб.
Краситель гелевый Food Colours Бургунди 35 гр - 199 руб.
⠀
Как вам идея?⚡️
Напишите своё мнение в комментариях
Collecter les statistiques #ДЕТСКИЙТОРТЧЕЛЯБИНСК effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).