льнянойхлеб хлебназакваске хлеб кетодиета хлеббездрожжей бездрожжевойхлеб кеторецепты хлеббезглютена sourdough безглютена бездрожжей гречневыйхлеб кетоужин ремесленныйхлеб sourdoughbread багетбезглютена багетбездрожжей бг бгбл безглютеноваявыпечка безглютеноваядиета безглютеноваяжизнь безлактозныепродукты безлактозы безсахара безфруктозы безяиц бл блюдавпост великийпост2019 ржанойхлеб
А у меня для вас очень быстрый и лёгкий рецепт льняного хлеба. Подобный рецепт уже был, но более долгий и сложный. А на этот, вам потребуется минимум времени и усилий.
Его можно даже приготовить утром, пока собираетесь на работу.
Нам потребуется:
одна столовая ложка кокосового масла без запаха (растопить в микроволновке)
Смешать с одной столовой ложкой жирной сметаны (все хорошо перемешать вилкой)
Добавить одно яйцо и снова перемешать.
1 чайная ложка соевого соуса, 1/3 чайной ложки разрыхлителя или соды гашеной уксусом.
В эту смесь добавляем примерно 4 ложки льняной муки или полстакана перемолотых в кофемолке семян льна. Если брать семена, то текстура хлеба получится менее воздушной и более грубой. Тут на любителя, кому как больше нравится.
Выкладываем полученное тесто на тарелку в виде булочки для гамбургера и отправляем в микроволновку на 5 - 7 минут.
Готовый хлеб остужаем и наслаждаемся бутербродами, например с салом
Чудесное воскресное утро. За долгое время, это первое воскресенье когда мне не нужно куда-то спешить.
На завтрак любимая яичница с салом и обязательно с жидким желтком. Именно в такой жидкий желток я люблю макать корочкой чёрного хлеба.
На мой взгляд, в этот раз у меня получился самый вкусный чёрный кето-хлеб и максимально приближенный к обычным «мирскому». Рецепт: ⠀
Льняной урбеч - 100 гр. ⠀
Яйцо куриное -2 шт. ⠀
Масло сливочное - 25 гр. ⠀
Яблочный уксус - 1 ст. л. ⠀
Разрыхлитель - 1/3 ч. л. ⠀
Соль
чеснок/чёрный перец/тмин/кориандр и др. (по желанию) ⠀
Урбеч тщательно перемешать с яйцами, добавить растопленное сливочное масло и снова перемешать. Затем разрыхлитель, соль и любимые специи. В конце - ложку яблочного уксуса. ⠀
Все снова перемешать до однородной консистенции. ⠀
Тесто выложить в форму или маленькие формочки для маффинов и выпекать при 170°С до готовности. После выключения духовки хлеб сразу не вынимать, а оставить его минут на 15-20 ⠀
Текстура получается пористая. На вкус хлеб напоминает заварной. Если верить тому, что написано на этикетке, то углеводов в урбече всего 1,5 гр. на 100 гр. продукта☝
БЛИНЧИК ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ
⠀
Это моя кето-версия всем известного и любимого #овсяноблин
ЛЬНЯНОБЛИН
Если понравилось ❤️ сохраняйте, оставляйте сердечко, готовьте
⠀
1 ст.л. Льняной муки смешать с 1 ст.л. Оливкового масла, добавить немного воды (3-5 ст.л)хорошенько перемешать, чтобы не было комочков
Добавить 1 яйцо
⠀
Жарить на разогретой сковороде, смазанной маслом, на маленьком огне. Без крышки. Перевернуть поджарить с другой стороны
⠀
Просто, быстро, вкусно
⠀
#helena_кето
#helena_моирецепты
_____
#кето#рецепт#кетодиета#кеторецепты#кетоблины#кетобулочки#кетоблинчики#льнянойхлеб#льнянаямука#изльняноймуки#льняноблин#завтрак#пп#ппзавтрак#кетозавтрак
Всем привет!
Знаю что рецепты десертов и хлеба у Вас в приоритете, поэтому вот ещё один рецепт ЛЬНЯНОГО ХЛЕБА
Тема правильного питания и употребления продуктов с низким гликемическим индексом вынудила многих любителей пышного хлебушка отказаться от мучного лакомства. А зря, опытные диетологи утверждают, что употребление хлеба в умеренных количествах не только нормализует пищеварение, улучшит состояние волос и ногтей, но и избавит от лишних сантиметров на талии. Главное – кушать правильный хлеб. Из льняной муки, например. А что на него покласть или намазать,решать Вам.
У автора бутерброды со шпротами, я последовала её примеру.
__________
#рецепт⬇️
_5 крупных яйц,
_5 ст.л.льняной муки(с горкой), _2ст.л.жирной сметаны,
_2ст.л.оливкового масла,
_100г.солёного арахиса(смолоть),
_по 1ч.л.соли и разрыхлителя,
_подсластитель по вкусу.
Смешать отдельно сухие ингредиенты. Яйца, сметану, масло взбить блендером и соединить с сухими ингредиентами. Даём тесту "отдохнуть" минут 15.
Далее берём форму, смазываем её маслом и посыпаем борта и дно клетчаткой,выкладываем тесто и запекаем в духовке 1час при температуре 180 градусов.
Я оставила хлеб в духовке на ночь.
Приятного!!!
__________
#льнянойхлеб#кетоновыйгод2019#кетохлеб#кеторецепт#кетодесерт#кетодиета#кетодляздоровья#кетоадаптация#кетотрансформация#кетосекта#кетосообщество#кетогенноепитание#кетоз#безуглеводнаядиета#углеводовнет#безуглеводов#ketorecipe#ketodietrecipes#ketodiet#ketotransformation#ketoadapted#ketogenic#красноярск
Пп Хлеб из 2х ингредиентов, который можно даже вечером!
⠀
Ингредиенты:
Лён 0.5 ст.
Вода 0.5 ст.
Специи:соль, перец, чеснок.
⠀
Приготовление:
1. Перемалываем лён.
2. Воду доводим до кипения и добавляем в нее специи и лен.
3. Постоянно помешиваем и варим так минуты 4. Убираем с огня и даем остыть нашему "тесту"
4. Разделяем на 4 части и раскатываем лепешки. Можно на доске присыпанной цельнозерновой мукой или между 2мя листами пергамента раскатать.
5. Обжариваем на сухой раскаленной сковороде с 2х сторон.
⠀
Уже жду ваши восхищенные отзывы!
Финский ржаной хлеб.
Чем дальше на север Европы, тем больше ржаной муки в хлебе. Финский 100% ржаной хлеб – плотный, тяжелый, кислый, с ярким насыщенным ржаным вкусом и ароматом. Традиционно он выпекается в виде круглых ковриг,с отверстием в центре или без него. Когда-то этот хлеб в Финляндии пекли большими партиями и хранили несколько месяцев .Конечно он черствел и засыхал, но не портился и не терял вкусовых достоинств. Если решите проверить, так ли это, сделайте поправку на финскую погоду и держите хлеб в холодильнике. Финский ржаной хлеб прекрасно сочетается с копчёной и соленой рыбой .вкусно, и для здоровья хорошо. Рецепт в комментариях .
.
.
.
.
#аникеевскиерецепты
ПОСТНЫЙ ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ.
#yul_gud_веган
Утром льняные блины, вечером хлебушек – девиз сегодняшнего дня!
Забирайте рецептик невероятно простого в приготовлении, но от этого не менее вкусного хлебушка!
Я теперь всегда хлеб пеку на своём новом помощнике – вулканическом камне @baking_stone
450 г муки в/с,
50 г льняной муки,
7 г сухих дрожжей,
7 г (чайная ложка) соли,
15 г (столовая ложка) сахара,
2 ст.л. оливкового масла.
280-300 мл тёплой воды.
1. Смешиваем все сухие ингредиенты.
2. Включаем стационарный миксер с насадкой ‘крюк’ на средние обороты. Вливаем воду и масло. Замешиваем тесто в течении 10 мин. Оно должно собраться в мягкий и пластичный шар.
3. Перекладываем тесто в смазанную маслом миску, накрываем плёнкой или полотенцем и оставляем подойти в тёплом месте в течении часа.
4. Обминаем тесто, формируем на противне хлеб. Можно верх немного смазать водой и посыпать льняными семечками.
5. Оставляем на 30-40 мин. под полотенчиком на расстойку.
6. Выпекаем минут 40-45 при 200 гр.
Кстати, в #yul_gud_выпечка
можно найти вкусный овсяный постный хлеб со льном
Я сделала хлеб
Так как магазинный либо совсем не то,либо стоит дороговато за 6 кусочков.
По фото строго не судите,не рассчитала по форме своей,в следующий раз сделаю двойной замес.
Но очень хочется поделиться этим простым и вкусным рецептом.
Ингредиенты:
льняная мука 3 ст.л.
сибирская клетчатка 3 ст.л.
1 яйцо и 1 белок
кефир 1% или натуральный йогурт 150 мл разрыхлитель 0,5 ч.л.
соль по вкусу
кунжут для украшения
Готовим:
В миске взбиваем яйца с солью,добавляем клетчатку,кефир,муку,разрыхлитель и тщательно все перемешиваем.Если хотите,чтобы хлеб был плотнее,кладите меньше разрыхлителя,если любите побольше дырочек-больше(максимум чайная ложка целая).
Льняная мука очень хорошо впитывает жидкость,поэтому её может понадобиться меньше,если тесто совсем тугое-добавьте кефира.
Выкладываем наше тесто в форму(подойдёт любая посуда для микроволновки)-у меня был обычный контейнер для еды.
Посыпаем сверху кунжутом и ставим,не накрывая,на 4 минуты на самой высокой мощности.Выключаем,достаём и потом опять ставим на 2-3 минуты(все зависит от печи и от консистенции,доставайте его иногда и проверяйте серединку).
Все,наш хлеб готов.
Важно!Сразу перекладывайте из формы,иначе он отсыреет.
Приятного аппетита!❤️
#ппрецепты #пп #правильноепитание #ппхлеб #льнянойхлеб #приятногоаппетита #яхудею #спорт #фитнес #мотивация #тыусебяодна #eat #eating #love #live #sport #sportgirl #sportlife #fitness #fitnessgirl #fitnessmotivation #motivation #likeforlikes #instagram #instagood #instalike #kristinasрецепты
Настроение отличное!⚽️
Хлеб тоже
Люблю я эти хлебные формы! Одни плюсы:
✅Антипригарные
✅Формат буханки очень удобен в использовании
✅В духовку помещаются сразу три (а то и четыре)
✅И стоят НЕ как крыло от самолёта
Продаются в Ашане, цена около 180р, длина 30см
Давно уже ими пользуюсь, по совету Оли @olga_pekarko А у Наташи @tasha_chernaya_ подглядела вариант использования этих форм в качестве колпаков! Заготовку в одну форму, а накрыть другой! Смекалка пекаря не знает границ!☺️
.
.
Collecter les statistiques #ЛЬНЯНОЙХЛЕБ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).