Liste des hashtags les plus populaires par sujet #НАСАДКИДЛЯКРЕМА

ВЗБИТАЯ СЛИВОЧНАЯ СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ от @ekler74 Хотите попробовать? ⠀ Ингредиенты: 120 г сахар 100 мл сливки 33-35% 70 мл сгущёнки 20 мл сироп Amaretto 2,5г желатин 60 г сливочное масло 82% Соль (опционально) ⠀ Метод: Варим сухую карамель. В сотейнике с толстым дном топим сахар на среднем огне не мешая, а лишь перекатывая сахар по дну сотейника. Не торопитесь, это не быстрый процесс! ⠀ Если увеличите температуру, рискуете перегреть сахар и он станет горьким и темным! Как только весь сахар растает и приобретёт золотистый цвет вводим в него доведённые до кипения сливки со сгущенкой в 2 этапа! ⠀ Вливаем 1/2 сливок и ждём пока бурное кипение стихнет (не мешаем). Вводим оставшиеся сливки и начинаем активно мешать, пока все ингредиенты не объединяться и не станут однородными. Далее вводим отжатый желатин и хорошо перемешиваем до однородности. На этом этапе вводим соль и сироп Amaretto (можно заменить на ром или ликёр по желанию, можно вообще исключить) ⠀ Переливаем в чашу и убираем в холодильник ~на 3-4 часа. По истечению этого времени достаём карамель и взбиваем её до посветления. Вводим размягченной сливочное масло (достаньте масло за 15 минут до взбивания карамели и оставьте при комнатной t) Ещё раз все активно взбиваем до ещё большего посветления и пышности массы. ⠀ Переливаем карамель в баночку для хранения и убираем в холодильник ВАЖНО! При приготовлении используйте продукты хорошего качества, так-как это залог вашего успеха в приготовлении. Не только сливки и масло но и сахар, сгущеное молоко тоже должны быть качественными. Карамель - капризная барышня ⠀ PS: и лопаем это безумие с кофе ☕️ намазывая на хрустящий тост ❤️ добавляем в закладки, чтобы не потерять ✌️ #уфа #уфасити #каквкусно #магазиндлякондитера #магазинкаквкусно #вседлявыпечки #вседлякондитера #рецепты #товарыдлявыпечки #товарыдлякондитеров #соленаякарамель #творожныйсыр #лето #готовимслюбовью #готовимдома #delicious #love #amayzing #инулин #эритрит #кондитерскийинвентарь #насадкидлякрема #шоколад #рецепткарамели #callebaut #капкейки #какаотертое #украшениеторта

ТОП 5 самых нужных насадок для кремовых цветов. ⠀ Сразу оговорюсь, речь пойдет про фирму Атеко, но пользоваться можно насадками любой фирмы (или вовсе НоуНэйм). ⠀ 1. 124К/125К/126К - ультратонкий лепесток. Любая из этих насадок обязательно должна быть в арсенале мастера. Что ей можно делать? ⠀ - все виды роз; - ранункулюсы; - гортензия; - маки; - анемоны; - прочие цветы, где необходим тонкий лепесток. ⠀ 2. 104 - прямой лепесток розы. Мы не используем ее для роз, но она идеально подходит для всевозможных видов зелени . Также ей делаем ромашки, основы для ранункулюсов, гортензии. ⠀ 3. 122/123 - лепесток розы изогнутый. Идеально подходит для пионов, тюльпанов и пионовидных роз . ⠀ 4. 79/80/81 - лепесток хризантемы. ⠀ 5. 66 - лист или 352 - лист розы. Эти насадки помогут заполнить пространство между цветами . ⠀ Например, торт на фото украшен насадками: 69, 104, 122, 124К, 352 . ⠀ Девочки, с каких насадок вы начинали? Какая насадка у вас самая незаменимая? ⠀ ============= ⠀ В каждом сезоне кремовой флористики используем: 00, 1, 2, 3, 5, 10, 59, 66, 79, 80, 81, 104, 123, 124К, 125К, 350, 352, переходники (S, M), гвоздик, ножницы для съемки цветов. ⠀ Найдите сайт "Мастерская Тюльпан". У них есть насадки и наборы насадок. ⠀ По промокоду "малиновка" скидка 5%. ⠀ ============= ⠀ Бесплатные материалы. ⠀ Мы не продаем рецепты кремов, мы продаем опыт работы с этими кремами . ⠀ Найдите наш канал на YouTube: "Кондитерские курсы Малиновка". Там собраны бесплатные демонстрационные материалы из каждого сезона Кремовой флористики. ⠀ ============= ⠀ МК Кремовая флористика, сезон 3. Крем шантифлекс. ⠀ Цена 990р. до 1 сентября. ⠀ Описание и оплата - на сайте malinovka-mk.ru.

Ваши самые любимые металлические насадки снова в наличии! . Насадки для капкейков, айсинга, для изготовления различных цветов, а также насадки для наполнения кремом, которые позволят быстро, аккуратно,а главное, красиво наполнить кексы, капкейки, эклеры и любые другие кондитерские изделия без всякого труда . . БОЛЬШОЙ ВЫБОР НАСАДОК ПО НИЗКИМ ЦЕНАМ ВЫ С ЛЁГКОСТЬЮ НАЙДЁТЕ В НАШИХ МАГАЗИНАХ. . _____________________ от 50 до 130  руб _____________________ г.Абакан, ул.К.Маркса д.28 ☎8-902-925-40-20 г.Минусинск, ул.Абаканская д. 51 Здание "Торгового центра" на рынке "Заречный" ☎8-902-925-60-20 ⏰Часы работы:⏰ ПН-ПТ 10:00-19:00 СБ, ВС 10:00-17:00 ДОСТАВКА по г. Абакан, г.Минусинск от 1000 р, а так же по Рф ___________________________ С ❤ и заботой, Ваш "Я кондитер" ___________________________

ОШИБКИ ПРИ ВЫПЕЧКЕ БИСКВИТА Полезная информация от @tatyana.obukhova ☺. Всем привет! Я продолжаю делиться с Вами полезной информацией в рубрике #tatyana_obukhova_полезное. Сегодня поговорим о самых распространённых ошибках при выпечке бисквита. ⠀Не поднимается, опускается, горит или не пропекается… Знакомы такие проблемы Давайте разбираться! ⠀ ⠀Ставьте ❤️ и сохраняйте полезную информацию в закладки, чтобы не потерять! ⠀ 1.ПРОДУКТЫ РАЗНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ Желательно, чтобы все продукты были комнатной температуры. Они будут лучше соединяться друг с другом, а тесто будет однородной консистенции, как в сыром, так и в готовом виде. Подумайте сами: если масло твердое, как камень, легко ли ему будет смешиваться с другими продуктами? Это же касается и яиц, особенно, белков. Белки намного лучше взбиваются и увеличиваются в объеме, если они комнатной температуры. ⠀ 2.ПЛОХО ВЗБИТЫ ЯЙЦА Чем лучше взбиты яйца, тем будет пышнее бисквит. Они должны увеличиться в объеме минимум в три раза, а сахар полностью раствориться. Если яйца не взбились, то ничего хорошего уже не получится. ⠀ 3.БЕЛКИ ВЗБИВАЛИ С ЖЕЛТКАМИ Это можно делать, если у Вас миксер с хорошей мощностью. Но лучше взбить отдельно желтки с частью сахара, а затем белки с оставшимся сахаром. Взбивать следует до полного растворения сахара. К белкам добавляем щепотку лимонной кислоты или несколько капель лимнного сока. Белок будет и взбиваться быстрее, и будет стабильнее. ⠀ 3.САХАР НЕ РАСТВОРИЛСЯ Сахар следует добавлять не сразу и не весь - в этом случае он осядет и его будет тяжелее поднять со дна миски, что увеличит время взбивания. Добавляйте сахар небольшими порциями с интервалом примерно в полминуты. ⠀ 4.НЕПРОСЕЯННАЯ МУКА ⠀Если вы печете бисквит с добавлением разрыхлителя, крахмала или какао, то их следует сначала тщательно перемешать с мукой до однородности, и потом 2-3 раза просеять все вместе, чтобы сухие ингредиенты "насытились кислородом". ⠀Для сохранения воздушности, муку следует добавлять в тесто в несколько приёмов. ⠀ ⠀Продолжение читайте в карусели...

#насадка1м #обзорнасадок ———————— ‼️заказы принимаю в личное сообщение‼️ ——————— В наличии есть много разных насадок и Инструментов для крема , посмотри хештег #насадки_ки ————— Разные видео #обзоринструментов_ки ———————- #кондитерскиенасадки #насадкидляцветов #кремовыенасадки #насадкидлякрема #насадкидлякондитера #насадкидлятортов #насадкидлякапкейков #насадкатравка #насадкалист #насадкадлярозы #насадкахризантема #кондитеру #любителюсладкого #вседлякондитеров #вседлякондитера

Всеми любимые эклеры ⠀ Добавляйте в закладки, чтобы вовремя вспомнить как украсить ⠀ Насадки можно купить на сайте @yoursweety.ru в разделе КОНДИТЕРСКИЙ ИНВЕНТАРЬ → Насадки кондитерские от 15 р  ⠀ Пищевые красители Chefmaster от 165 рублей, Americolor 210 рублей ⠀ Видео от @thepurplecupcake_ #эклеры #готовимсами #декорэклеров #готовимдома #рецептэклеров #насадкидлякрема #пищевыекрасители #магазинкондитера #кондитеру #вседлякондитера

О насадках Ateco немало песен сложено Это тебе и зефир, шапочки для капкейков, безешки, бортики для тортов, и всевозможные цветы ⠀ Эти насадочки прилетают к нам аж из-за океана . И заказываем их мы за полгода ⠀ Для чего нужны адаптеры/переходники для насадок ✔️во-первых это фиксатор мешка и насадки ( чтобы случайным образом, насадка не вылетела из мешка). ✔️во-вторых если вы хотите использовать один крем с различными насадками, одинаковыми по диаметру основания ❗️ ⠀ Вывод: адаптер дело добровольное ⠀ Мешки Ateco славятся своей прочностью .Двух видов - одноразовые плотные и многоразовые. Да-да, такие мешки копируют китайские сайты, но как вы уже поняли, качество у них абсолююютно разное! Стоит всего лишь, взглянуть на шов мешков Ateco . ⠀ ✔️Одноразовые или многоразовые мешки ? Как кому удобнее, например, если вы делаете только что-то одно ( зефир, шапочки одного цвета и т.д), удобнее многоразовый - срез под +- один диаметр насадок, легко моется, прослужит долго. Если вы постоянно экспериментируйте с цветами, различными десертами, делаете много цветов из крема или работаете с пряниками - одноразовые лучше всего ( использовал - выбросил ). ⠀ Коротко о ценах: ✔️Насадки от 150 руб. ✔️Адаптеры от 80 руб. ✔️Мешки от 265 руб. ⠀ Видео вдохновение от @waltoncakeboutique Разнообразие Ateco представлено на нашем сайте ⤵️ sweethouse.su - наш сайт _________________________________________________ ⏰ЕЖЕДНЕВНО С 10:00 ДО 22:00!! м.Нагатинская ТЦ "For You" Варшавское шоссе ,дом 26 стр.5 , 2 этаж , слева от эскалатора. _________________________________________________ ⏰ЕЖЕДНЕВНО С 10:00 ДО 20:00!! м.Водный стадион ул.Адмирала Макарова дом 6 стр.13 Торговая галерея "Невский причал" 2 этаж, вход номер 3.

Переходник на 3 кондитерских мешка ✔️89₽/шт

Приготовились сохранить новую полезную закладку ⠀ Мы сделали для вас обзор насадок, которые очень просты в работе и делают ваши капкейки и торты ещё прекраснее ⠀ Всегда в наличии на сайте @yoursweety.ru (Ссылка на все насадки в шапке профиля) ⠀ 1️⃣ Хиты продаж - насадки "тюльпаны", как раз к 8 марта 150 р 2️⃣ Очень изящные насадки "сферы", сверху ягодка и вау-эффект гарантирован 250 р 3️⃣ Насадка "листок" 150 р 4️⃣ Насадка "закрытая звезда", 6 лучей, 250 р 5️⃣ Насадка "лепесток" 200 р ⠀ ⠀ Кому какую?) Пишите в комментариях, отправим вам ссылку на нужную насадку ⠀ #насадкидлякрема #насадкадлякрема #насадкидляторта #насадкикондитерские #вседлякондитера #готовимдома #насадкалист #насадкатюльпан #насадкасфера #насадкалепесток #насадказакрытаязвезда