Liste des hashtags les plus populaires par sujet #РЕЦЕПТСЛАДОСТЕЙ

Вы дождались, мои дорогие, публикую пошаговый рецепт этого МЕГА вкусного торта, который просто тает во рту. Называется он - «Анжелика». Если есть среди моих подписчиц обладательницы этого прекрасного имени, то торт сделан в вашу честь. Листайте➡️ Сохранили рецепт? Тогда оставьте любой текст в комментариях ⬇️ ✔️Ингредиенты: для коржей: яйца - 5 шт, сахар - 150-200 г, ванильный сахар - 8 г (пакетик), нежирная сметана - 1 стакан, растительное масло - 3 ст л, сода - 1 ч л, какао-порошок - 3 ст л (с горкой), мука - 1,5 стакана. для крема: сливочное масло - 250 г, сгущённое молоко или варёное сгущённое молоко - 1,5 банки, коньяк - 1 ст л. для глазури: сахар - 7 ст л, какао-порошок - 7 ст л, сметана - 7 ст л, сливочное масло - 20 г. ☑️Способ приготовления: 1️⃣Тесто. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером на высокой скорости до пышной, белой массы. Затем добавить растительное масло, сметану и соду, перемешать. Далее, соединить какао-порошок с мукой, просеять и частями вводить в тесто, перемешать миксером на низкой скорости. Должно получится бисквитное тесто (смотрим фото). Готовое тесто разделить на три части. Форма прямоугольная d26x40, застелить её бумагой для выпечки. Каждую часть теста выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10 мин. 2️⃣Крем. Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером около 5 мин, пока не побелеет. Затем добавить сгущёнку/вареную сгущенку, перемешать до однородности. В конце добавить коньяк, перемешать. 3️⃣Глазурь. Соединить сахар с какао-порошком, перемешать. Понемногу добавлять сметану и мешать, глазурь не должна быть слишком жидкой (смотрим фото). Затем поставить на средний огонь и слегка подогреть, добавить масло, перемешать и снять с огня. 4️⃣Сборка. Корж▶️обильно смазать кремом▶️полить глазурью(смотрим фото)▶️корж-крем-глазурь-корж-крем-глазурь #выпечкаотами

Видео о том как быстро выровнять тортик . Выравнивать можно любым плотным кремом. Например: ❇️ крем-чизом на масле или сливках ❇️ ганашем ❇️ масляными кремами . Чтобы крем не смешивался с крошками от бисквита, сначала покройте торт тонким слоем крема, просто запечатав крошки. Уберите в холодильник на 30-60 минут, а потом покрывайте торт кремом. . Скажите мне, вы едите верхний слой крема на торта? Лично я съедаю всё и меня обижает, когда человек на тарелке оставляет этот крем

Этим вечером хотим поделиться с вами идеей декора шоколадом. Все очень просто и элегантно. А вы часто используете шоколад для украшения своих десертов? Автор @soyummy _____________________________ #бисквитныйторт#десерты #рецептбисквита #видеорецепты#выпечка#муссовыеторты#пирожные #кендибар#candybar #сладкийстол#тортики#тортыназаказ#рецепты#рецептсладостей #рецептторта #рецепткрема #кондитерская#кулинария#кондитер#кондитерскиерецепты#кондитерскиемк#мастерклассы#свадебныйторт#еда#рецептитехника#кондитерскаяшкола#кремовыйторт#тортбезмастики#тортдлядетей#сладкаявыпечка

Мы так вдохновились темой "стеклянных цветов", что решили опубликовать ещё один пост Сегодня вместе с @s.b.v.n создаём цветы из изомальта ‍♀️ Начнём? . Изомальт растопить, довести до кипения и секунд 15 прокипятить. Для получения нежного цвета добавить розовый гелевый краситель на кончике зубочистки, перемешать Далее отливаем аккуратно на силиконовый вайнер. Прижимаем второй частью вайнера, ждём примерно минуту. Как только изомальт уже не липнет к вайнеру, вынимаем его - осторожно, он ещё горячий! Работаем в перчатках. Придаём нужную форму, т.к. изомальт еще пластичный в этот момент, и убираем застывать. Далее, собираем цветок Понравилось

Ароматная выпечка «ЁЖИКИ» Вкус моего детства.✨ ⠀ Тесто: ▪️3 вареных желтка; ▪️250 г мягкого маргарина; ▪️1 ч.л. соды; ▪️1 ст.л. уксуса; ▪️3 стакана муки; ▪️орехи. ⠀ Желтки хорошо размять, добавить маргарин и соду, гашенную уксусом. Все перемешать, добавить муку и замесить тесто. Сформировать шарики среднего размера, во внутрь положить орех. Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 180-200 градусов. ⠀ Глазурь: ▪️250 г сахара; ▪️1 ст.л. какао; ▪️4 ст. л. молока; ▪️100 г сливочного масла ▪️молотое печенье; ▪️молотые вафли. ⠀ Сахар хорошо размешать с какао, затем добавить молоко, масло и снова перемешать. Поставить на медленный огонь, помешивая довести до кипения. Не выключая огонь аккуратно вилкой опустить шарик в глазурь, затем в печенье и вафли. ⠀ Готовые «ёжики» на час отправить в холодильник. ⠀ Получаются просто наивкуснейшие штучки, которые съедают за пару часов. ⠀ ___________________ P.S. Я далеко не food блогер, снимать процесс приготовления не умею, с тестом не дружу, но иногда так хочется. ⠀ ⠀ #вкусняшкирыжеймамы

Любите вафельные трубочки? ⠀ Мы с подружкой будучи ещё школьницами их обожали. Готовили их чуть ли не каждый день. Сами варили сгущёнку (банка кстати ни разу не взорвалась), подготавливали тесто, выпекали и закручивали , а потом наполняли сгущенкой . А потом нам надоело крутить и мы просто из выпеченных коржей делали торт, каждый слой смазывая той самой сгущенкой. ⠀ С тех пор я наизусть помню рецепт теста для трубочек, Бабушкин. И никогда другим не пользовалась. Делюсь с Вами . ⠀ Нужно: 5 яиц Стакан муки Стакан сахара Пачка сливочного масла Для крема: Банка варёной сгущёнки Пачка сливочного масла Приготовление теста: Яйца перемешать с сахаром, добавить муку и перемешать до однородности. Растопить сливочное масло, влить к тесту и перемешать. Если хотите, чтобы трубочки были хрустящими - нужно добавить воды, грам 50-70 или на глаз. Тесто должно быть гуще, чем для блинов. ⠀ Крем: Сварить сгущенку. Если не хотите варить, то возьмите покорную вареную сгущенку марки Алексеевская-это единственная вкусная. Масло комнатной температуры слегка взбить и смешать со сгущенкой. Можно не делать крем, а взять просто вареную сгущенку. Но мне так больше нравится. ⠀ Трубочки выпечь закрутить и начинить кремом . ⠀ #рецепт #рецептвафельныхтрубочек #вафельныетрубочки #вафельныетрубочкирецепт #одиниззимнихпонедельников #рецептсладостей #рецепты #кендибарспб #кэндибарспб #candybarspb #candybarспб #сладкийстолспб

Поддержите мой труд лайком ❤️ ⠀ и если не подписаны обязательно подпишитесь @irinaberina ⠀ Блинный торт ⠀ Ингредиенты: ⠀ Блины: 2 стакана муки 4 стакана молока 2 ст. ложки сахара 2 яйца 1/2 чайной ложки соли 1 ст. л раст. масла Крем: 35 % жирности!! сметану Стакан сахара Начинка: Вишня ⠀ Процесс приготовления: Для блинов: 1. Яйца смешиваем с солью, сахаром, молоком. Добавляем муку, все опять перемешиваем, оставляем минут на 20, после выливаем масло и выпекаем. Для крема: 2. Сметану взбиваем с сахаром пока масса не уплотнится. Сборка: 3. Внутрь каждого блинчика закладываем вишню без косточек, заворачиваем. Блинчики выкладываем слоями: сначала 6 штук, смазываем кремом слой, потом 5, 4,3,2,1. 4. Поливаем глазурью, я брала кусочки специальной глазури в микроволновке растворяешь и готово ✅ ⠀ #блины #блинчики #блинныйторт #рецептдня #рецептторта #готовимдома #готовка #блинырецепт #блинчики #рецепты #видеорецепты #рецептсладостей #простаявыпечка_irina

Пирожка-картошка! Только ленивый сегодня не написал... о чем Правильно, о том самом, и еще о том, что пора бы начать худеть к лету ⠀ А я наоборот предлагаю устроить себе праздник начала весны, тем более, что на улице нифига не весеннее настроение☁️ ⠀ Мама делала эту штуку, когда я еще в детсад ходила. Потом была небольшая пауза лет на 20 И сейчас снова на кухне всплыл давно забытый рецепт Дима был уверен, что это из Азбуки Вкуса, потому что «ну слишком уж вкусно» ⠀ Затраченная на приготовление энергия с лихвой покроет все калории пирожного Так что не отказывайтесь. Это реально слишком вкусно, чтобы пройти мимо #рецепты_nu ⠀ На три колбасы (каждой хватает на троих/четверых к чаю): ⠀ - 500 г печенья (обычное Юбилейное без добавок) - 100 г сливочного масла - 100 г сгущенки - 3 ст.л. жидкого кислого варенья (брусника/клюква) - 1 ст.л. вина - 1/2 ч.л. соли - 3 ст.л. какао (не Несквик, а нормального) ⠀ Печенье измельчить в блендере. В зависимости от того, что хотите получить, делайте или совсем в порошок, или оставьте небольшие кусочки-комочки Размягченное при комнатной температуре, масло смешайте со сгущенкой Постепенно, по столовой ложке, вводите печенье в масляную смесь Просто меланхолично мешать не получится. Нужно рубить жесткой лопаткой. И долго. Очень долго. Час уйдет точно. А то и полтора. Поверьте, задолбаетесь знатно (для поддержания боевого духа, напомню - оно того стоит) Вместе с печеньем понемногу добавляйте соль/какао/варенье/вино И рубите, Шура, рубите ❄️ Когда, на ваш взгляд, масса будет достаточно хорошо замешена, сформируйте, на свое усмотрение, шарики, маленькие/большие колбаски, заверните в пищевую пленку и отправьте в морозилку на час. Потом переложите в холодильник (где потом и храните пирожки). В принципе, уже после морозилки можно есть ⠀ Приятного чаепития Ну и да, всех с весной

Готовим самый воздушный и нежный десерт -ПАВЛОВА #готовимсАринэшкой (Опережу комментарии «почему распущены волосы и где перчатки ?!»- На видео готовлю для семьи ,для дома ,поэтому могу позволить себе готовить с красивой причёской и без перчаток ❤️) Понадобится : -белок 5 шт -сахар 300 гр -крахмал кукурузный 1 столовая ложка -уксус столовый (яблочный ) или лимонный сок если уксуса нет под рукой -1 чайная ложка Для конфи ягодного сверху: -ягоды свежие или размороженные (вишня,Малина,клубника ,черника ),все ,что любите ) 200 гр -40-50 гр сахара -желатин 10 гр(пачка быстрорастворимого у меня была ) Для крема: -очень холодные сливки 33% и выше -180 гр -маскарпоне или творожный сыр -150 гр -сахарная пудра -60-70 гр -варенье для начинки (можно инспользовать тот же конфи ) и ягодки для украшения Готовим: взбиваем белки с сахаром на водяной бане до пиков(уплотнения ) на большой скорости (минут 6-8)далее снять с водяной бани ,добавить уксус и крахмал и взбивать ещё минут 5. На силиконовый сухой коврик высаживаем безе в форме колодца ( сначала один слой ,далее сверху ещё один с пустым местом в серединке ,как на видео). Ставим в духовку на 2 часа на 80градусов с режимом конвекции. Для конфи замачиваем желатин как указано на упаковке . Ягодки измельчённые,сахар перемешиваем и доводим до кипения . Снимаем с огне и добавляем желатин . Остужаем . Для крема взбиваем сливки очень холодные, сыр и пудру сахарную . Готовые меренги остужаем. Во впадины кладём немного малинового варенья (можно взять джем или тот же конфи ). Сверху крем. Далее конфи . Украшаем ягодками . Готово. Пирожные остужаем в холодильнике примерно час и можно есть. Они безумно вкусные! Обязательно попробуйте Важно !!! Во время приготовления безе посуда должна быть сухой !!! #павлова #рецепты #рецепт #рецептсладостей #пирожные #пирожноепавлова #павловарецепт #рецептторта #десерты #десерт #ягодныйдесерт #меренга #меренговыйрулет #тортпавлова #готовимдомаслюбовью #готовка #еда #торт #торты #готовимдома #домашняявыпечка #выпечка #сладкийстол #food #cooking #pavlova #cake #бузова