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Au menu ce soir : Bananes Plantains et Viande de Chèvre Grillée sans oublier mayo et pilipili . . #goatmeat #grilledgoat #ntaba #instafood #instayummy #congo #rdc #team243 #foodlover #foodporn #foodgasm #foodpics #foodblogfeed #foodstyle #beautifulcuisines #getinmybelly #foodphotography #foodlife #foodie #tasty #yummy #delicous #delicieux #cuisineafricaine #africanfood#foodblog #foodblogger #africanblogger #gisele_cooking INGREDIENTS -1kg de viande de chèvre -1-2 branches de céleri -1/2 aubergine (et/ou 1 poivron) -1 piment (optionnel) -1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce - 4 gousses d'ail -2 cubes de bouillon d'agneau -Sel,poivre et muscade -2 oignons -Jus d'un demi citron -Poivrons rouge et vert et oignons rouges pour le dressage REALISATION -Commencez par laver votre viande. Assaisonnez-la d'un peu de sel, poivre et muscade.Réservez-la de côté dans une casserole -Mixez 1 oignon, le céleri,l'aubergine, l'ail, le gingembre et les deux cubes de bouillon d'agneau . -Versez la marinade obtenue dans la casserole où vous aviez réservé la viande. Bien mélanger. Ajoutez l'eau chaude dans la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande devienne tendre. N'hésitez pas à rajouter de l'eau si besoin. C'est le moment de goûter pour voir si la viande est assez salée. Si ce n'est pas le cas,ajoutez un peu de sel ou un cube maggi pour ceux qui en utilisent -Une fois que l'eau a réduit et que la viande est tendre vous pouvez arrêter la cuisson -Emincez le deuxieme oignon. Chauffez un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir la viande sur feu moyen/doux en remuant régulièrement -Lorsque la viande commence à dorer, ajouter le jus de citron ensuite les oignons. Laissez dorer les oignons quelques minutes. C'est prêt !

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Crispy skin and juicy roast goat (aka Cabrito al Ataúd) ماعز مشوي على الطريقة المكسيكية . . ➖ Credit: @thirstydonkey ➖ #grill #grills #grilled #grilling #barbeque #barbecue #bbq #bbqs #bbqlife #bbqtime #bbqseason #bbqing #steak #grilledmeat #overthefirecooking #grilledgoat #goatmeat #roastgoat

You must be kidding?! Jerk Cabrito Goat Chops on the menu tonight down at @streetfeastldn #hawkerhouse. We'll be serving them up with grilled corn, slaw and a smoked garlic and mint dip. Open from 5pm.

by @1qfoodplatter "Asun on Friday night is the real deal #pepperedgoatmeat #grilledgoat #naijafood #nigerianfood #1qfoodplatter why does my mummy like tensioning people on instagram?

What a day... quick grilled suya goat... perfect for holiday family lunch or get togethers #goatmeat #suya #grilledgoat #chichingachronicles #naamagrill #naamameatisbae

Grilled Leg of Goat! Hit that ❤️ then check out the full demo @ YouTube.com/CaribbeanPot Much luv to @real_trinifood for the inspiration. July Month Of Grilling continues with Guava Ribs next! #caribbeanpot #goat #julymonthofgrilling #caribbeanfood #grilledgoat #grilledlamb #goatrecipe #bbq #grilled #grilling