grilovacisezona grilovacka grilovani billacz recept grilujeme koreni recipe leto nagril party praha vikend burger grilovacisezonazahajena instajidlo kure kureci spizy zdravejidlo cerstvesuroviny ceskapotravina ceskekure dyne grill grilujem instagrill jidlo jidlonaprvnimmiste quangardenartsk
3/6 Baby brokolice. Neuvěřitelně jemná, sladká a se stonkem, který se chutí podobá chřestu. Obalte ji do slaniny a hodťe na gril. Link na celý recept s netradičními přílohami najdete v biu!
.
.
.
.
.
#billacz #recept #recipe #grilovacisezona #grilovacka #slanina #brokolice #priloha #zelenina
6/6 Víkend je za rohem, přípravy na grilovačku můžou začít! Nezapomeňte také na zeleninu, z kukuřice a baby brokolice uvaříte přílohu, která suverénně převálcuje i párečky z grilu. Stačí mrknout do bia.
.
.
.
.
.
#billacz #recept #recipe #grilovacisezona #grilovacka #slanina #kukurice #priloha #zelenina
3/3 Trhané maso je poslední dobou vážně hit! Moc dobře to ví i @_honzavorel_ a se svým burgerem se vyšvihnul mezi naše oblíbené recepty. Už na něj máte chuť, co? Tak mrkněte
Bulky:
1 kg hladké mouky
0,5 l vlažné vody
2 žloutky
125 g rozpuštěného másla
30 g sušeného droždí
30 g soli
20 g cukru
Trhané vepřové:
1 kg vepřové plece bez kosti Vocílka
sůl, pepř a olej
BBQ omáčka:
600 g kečupu
120 g rýžového octa
100 g hnědého cukru
60 g melasy
60 g ananasového džusu
50 g bourbonu
15 g sádla ze slaniny
10 g worchesteru
30 g másla
Zelný salát:
hlávka zelí
2 lžíce hrubozrnné hořčice
200 g zakysané smetany
sůl, pepř
1 citron
.
Bulky: Všechny suroviny smíchejte v hladké, nelepivé těsto a uhněťte bulky o hmotnosti cca 140 g. Nechte vykynout, potřete žloutkem a dejte péct na 180 °C cca 10–15 minut.
Maso: Troubu předehřejte na 160 °C. Maso pořádně osolte, opepřete a potřete olejem. Dejte do pekáče, podlijte vodou a dejte přikryté péct úplně doměkka. Cca 1,5–2 hodiny. Upečené maso roztrhejte vidličkami a smíchejte s BBQ omáčkou.
Omáčka: Tyto suroviny pomalu zredukujte na 550 g, poté zašlehejte 30 g studeného másla, přidejte bourbon, osolte a zalijte limetovou šťávou.
Salát: Zelí nakrájejte na slabé proužky, osolte a opepřete. Rukou promněte a nechte odležet. Přidejte hořčici a zakysanou smetanu.
.
.
.
.
.
#billacz #recept #burger #domacipecivo #grilovacisezona #trhanemaso #grilovacka #veprovemaso
2/6 Kuřecích špízů jste se přejedli, ale celá flákota není nic pro vás? S naším novým receptem se vám rozhodně trefíme do chuti. Masové kuličky, křupavé plátky slaniny a zelenina, zkrátka nebe na talíři! Recept už čeká v biu.
.
.
.
.
.
#billacz #recept #dyne #recipe #pumpkin #grilovani #koreni #grilovacka #grilovacisezona #spizy #mletemaso