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"Vitello panato in carpione, maionese di patate". Ph. @brambillaserrani #SpazioNikoRomitoMilano #nikoromito #grupponikoromito #cucinaitaliana #restaurant #food #ristorante #ig_milan #foodlover #foodie #ristorantimilano #foodmilano #foodie #italianfood #milano

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Sassicaia é sempre Sassicaia. @sassicaiawinery @ristorantereale #sassicaia2012 #ristorantereale #sommelier #casadonna #grupponikoromito

I "Cappelletti al sesamo in brodo" sono il piatto con cui Andrea Ragosta saluta le aule dell'Accademia per continuare il suo percorso da @alt_stazionedelgusto. Dopo ogni fine c'è un nuovo inizio! #accademianikoromito #grupponikoromito #nikoromito  #formazione #formazioneprofessionale #scuoladiformazione #chef #cheflife #casteldisangro #vitadacuochi #scuoladicucina #inostrialunnicrescono  #esamefinale #cucinaitaliana #italpepe #daipepeallatuavita @italpepesrl

Il ritratto di un team affiatato che ha condiviso momenti di gioia e di difficoltà, ma che è riuscito a farsi guidare dalle cose più importanti: motivazione, entusiasmo e passione. Ci auguriamo che questa foto sia di buon auspicio per il prossimo corso che inizierà lunedì 6 maggio! #accademianikoromito #grupponikoromito #nikoromito  #formazione #formazioneprofessionale #scuoladiformazione #chef #cheflife #casteldisangro #vitadacuochi #scuoladicucina #inostrialunnicrescono #teamchef

Questa sera è iniziato “Sognare con Francesco”, un ciclo di 8 cene d’autore presso la @locandarocco di #Sirolo (AN) per mantenere vivo un sogno: quello di Francesco Tridenti, giovane marchigiano appassionato di cucina. Per un tragico incidente Francesco non c’è più, ma suo padre ha deciso di offrire a un altro giovane promettente la possibilità di frequentare il nostro corso di cucina professionale e diventare cuoco. Il ricavato delle cene sarà devoluto per una borsa di studio presso la nostra #Accademia, per consentire a un altro giovane promettente di realizzare il sogno di Francesco. Grazie Giorgio e Daria per averci scelto. . . #accademianikoromito #nikoromito #grupponikoromito #cucinaitaliana #sirolo #locandarocco #charity

L'esame è un giorno importante: ecco i Bottoni di Piccione, il piatto con cui Saverio Spadaccini ha concluso il suo percorso nelle aule dell'Accademia, per iniziare oggi il suo tirocinio da @spazio_nikoromito_milano. In bocca al lupo Saverio! #accademianikoromito #grupponikoromito #nikoromito #formazione #formazioneprofessionale #scuoladiformazione #chef #cheflife #casteldisangro #vitadacuochi #scuoladicucina #inostrialunnicrescono #esamefinale #lacucinaitaliana #italpepe #daipepeallatuavita @italpepesrl

Il nostro pane è frutto di una lunga ricerca su farine, lievitazioni e impasti. Una conoscenza che si forma nel tempo e che richiede tanta pazienza, curiosità e applicazione, come insegniamo agli allievi dell'Accademia Niko Romito che decidono di specializzarsi nell'arte bianca. #accademianikoromito #grupponikoromito #nikoromito  #formazione #formazioneprofessionale #scuoladiformazione #chef #cheflife #casteldisangro #vitadacuochi #scuoladicucina #inostrialunnicrescono  #esamefinale #cucinaitaliana

Quel timore reverenziale che si prova quando si viene esaminati dal "Maestro" è un passaggio fondamentale per raggiungere la piena consapevolezza di se stessi e del proprio modo di cucinare. #accademianikoromito #grupponikoromito #nikoromito  #formazione #formazioneprofessionale #scuoladiformazione #chef #cheflife #casteldisangro #vitadacuochi #scuoladicucina #inostrialunnicrescono #esamefinale