Список из самых популярных хештегов по теме #HUTARKRAPACHY

Созрели вкусные и нежные #качокавалло . Висели больше месяца в своей прохладной «опочивальне» и теперь просятся стать частью трапезы #hutarkrapachy #хутаркрапачы #caciocavallo #сыр #фермерскийсыр #крафтовыйсыр #formaggio #cheese #farm #localfarm #slowfood #localfood #eatlocal #eatlocalthinkglobal

Зачем вам свиньи? Вы же их не едите! Это хороший вопрос, который часто нам задают. Мы начали делать сыр, а побочный продукт сыроварения - сыворотка. Она полезна курицам, уткам, но нашего количества молочных отходов предполагалось гораздо больше, чем могли выпить домашние птицы. И мы завели свинок. А свинки на сыворотке отлично растут Конечно, мы учитывали тот фактор, что убивать мы их, наверное, не будем, так как быстро привыкнем. Поэтому надо было подумать, чтобы они смогли принести пользу как-то по-другому и жили при этом на улице. И вот Вселенная услышала запрос и выдала отличный вариант - #венгерскаямангалица. Порода, которой не надо комбикорм, вареная картошка и прочие заморочки. Не болеет привычными недугами нежных белых свиней. Кушает траву, сено, корешки, зерно и всевозможные сырые отходы. Ну и даёт очень вкусное мясо и настоящий хамон, но мы этого не проверяли ✌️ В нашем случае, они дают нам поросят, которых мы продаём в основном на дальнейшую племенную работу. Так как даже помеси с этой породой передают потомству отличный иммунитет и выносливость. А на фото - счастливый Патрик, запивающий завтрак сывороткой #hutarkrapachy #хутаркрапачы #мангалица #венгерскаямангалица #mangslitsa #mangalica #pig #pigoftheday #кабан

У кого какие селфи ✌️#hutarkrapachy #mangalitsa #mangalica #венгерскаясангалица #pig #pigstagram #pigoftheday #selfy

Знакомьтесь, это #Убриако или пьяный сыр. Почти ежедневно он принимает ванны в терпком густом сицилийском вине. Эдакая чарка-шкварка в одном продукте для интеллигенции ✌️. Через неделю будет готова первая партия, будет ждать вас в Браславе или приедет в Минск. #hutarkrapachy #сыр #forma #formaggio #ubriaco #cheese #simplelife #vino #vinosiciliano #sicilia #craftcheese

Демонстрация силы:) Кабан, увидев незнакомцев, особенно если рядом есть самка в охоте, начинает «зевать» - явно демонстрируя выращенные непосильным трудом #клыки . Если с первого раза доминация не понятна, пригибает голову и роет землю. Вот тут надо уходить ‍♀️ #hutarkrapachy #хутаркрапачы #кабан #венгерскаямангалица #mangalitsa #mangalitsapig #mangalica #pig #pigoftheday #farm #farming #ecofarm #ферма #мангалица

А зачем тебе, поросёнок, такие большие уши? Конечно, чтобы слышать шаги приближающегося обеда. Каждое утро - такая #картинамаслом . Другими словами, почти кот, только кабан . #hutarkrapachy #хутаркрапачы #кабан #венгерскаямангалица #хряк #поросята #контактнаяферма #cinghiale #cinghialetto #pig #pigoftheday #farm #farmstead #kmetija #mangalitsa #mangalica #pet

Обещала добавить старых сыров. Они исчезают быстрее, чем хотелось бы. Поэтому в анонсах их практически никогда не бывает. Но где-то глубоко в закромах они есть . Наверное, каждый любитель сыра задавался вопросом, почему у нас на территории Беларуси не было культуры сыроделия? Не производства быстрых домашних сыров, а именно культуры? Во многом, конечно, из-за многовекового скудного экономического положения людей. Ведь необходимый для настоящего вызревающего сыра ингредиент -сычуг - надо было достать из 10-дневного телёнка, козлёнка, ягненка. А это непозволительная роскошь и недополученная мясная прибыль. А потом ведь большие головы сыра закладываются на год, а то и полтора. До сих пор даже большие наши сырные производители не могут себе такого позволить, иначе таки явили бы свету похожий на пармезан пармезан Ну а второй фактор - погода, на которую мы все до сих пор сетуем . То сильно холодно, что промерзают подвалы, то дождливо, что их подтапливает, то снег и ветер 1 марта. И хотелось бы порадоваться весне ☀️☃️, воодушевиться пробуждающейся природе☘️, сварить килограмма 3 хорошего сыра. А посмотришь за окно - и хочется только греться у печки под пледом, ничего не делать, мечтая о лете . Вот вам и сырная культура PS: сыр все-тки делать пошла С первым днём весны !⛅️ #hutarkrapachy #хутаркрапачы #мыслиосыре #сыр #formaggio #cheese #craftcheese #ўсёсваё #slowfood #slowfoodbelarus #eatlocalthinkglobal

Всем сырам периодически надо «дышать», и пока погода достаточно холодная, чтобы не было насекомых, а ветер сильный, чтобы корочка была тверденькая и вкусная , на прогулку выходят аппетитные #качокавалло С пятницы они будут в продаже в @breadvine.by , а также доступны к заказу у нас , крапачэй #hutarkrapachy #хутаркрапачы #сыр #cheese #formaggio #formaggiofresco #caciocavallo #фермерскийсыр #крафтовыйсыр

Кроттен - мягкий козий непрессованный сыр опушённый белой плесенью. В переводе с французского - конская какашка #hutarkrapachy #crottin #cheese #formaggio #fromage #крапачы #сыр #homefarm